Naučimo se pametno šteti kalorije in shujšati!

Pojdiva takoj na prakso..

Kratek povzetek priporočil

Za uspešen in pravilen izračun kalorij v borschtu, juhah, enolončnicah in drugih jedeh boste potrebovali naslednje: kuhinjske tehtnice, kalorične mize, kalkulator, zvezek in pisalo.

Tehtnice je najbolje izbrati elektronske. Tako boste vedeli točno težo. Pred nakupom je tehtnica enostavno preveriti: vzemite majhen predmet (ali več predmetov), ​​katerega teža poznate, in ga večkrat položite na tehtnico. Ponovno naložite tehtnico in ponovno preverite. Če se število ne spremeni, tehtnica ne leži. Mnogi proizvajalci delajo napako +/- 5 gramov. Tabele meril in uteži za določanje teže izdelkov tukaj niso pomočniki: po kuhanju boste morali tehtati jed, da boste izračunali njeno skupno vsebnost kalorij in nato eno od vaših obrokov..

Zbirko kalorij s kalorijami lahko najdete v kateri koli knjigarni in vedno vam bo na dosegu roke. Na embalaži je navedena tudi kalorična vsebnost izdelka. V različnih tabelah se lahko številke nekoliko razlikujejo. Izberite eno mizo zase in jo uporabite samo.

Priporočljivo je, da vse pripomočke za kuhanje predhodno stehtate, da pozneje lažje odštejete težo posode ali krožnikov.

Pri kuhanju je pomembno zapomniti: vsebnost kalorij v vodi, soli - 0 (nič) kcal. Toda voda daje težo in s tem spremeni skupno vsebnost kalorij v jedi.

Več vode, ki jo dodate, večja je teža in manj kalorij na 100 gramov

Jed, ki ste jo prešteli enkrat, vam ni treba več naštevati, če se njena sestava ne spremeni. V zvezek preprosto zapišite količino potrebnih sestavin.

In kar je najpomembneje - formula za izračun kalorij v 100 gramov končne jed:

Gram = Kcal

100 gramov = X kcal

Kako razumeti zapis v tej formuli?

• A (grami) - skupna teža končne jed v gramih;

• V (kcal) - skupna vsebnost kalorij v končni jedi.

Kako uporabiti to formulo?

Dve števki diagonalno pomnožimo med seboj in delimo s številom, ki se nahaja diagonalno z X:

B × 100: A = kalorije na 100 g hrane, ki ste jo pripravili.

Ali formula ni zelo jasna? Poglejmo podrobne primere, kako to uresničiti..

Preproste jedi: kaša

Začnimo s preprosto jedjo in izračunamo vsebnost kalorij v navadni riževi kaši.

Sestavine:
• Riž - 300 g
• Voda
• Sol

1. 100 gramov suhega riža vsebuje 330 kcal.
2. Za našo kašo smo vzeli 300 g žitaric: 330 kcal × 3 = 990 kcal.
3. Celotna količina kuhane riževe kaše bo imela 990 kcal kalorij: poleg vode in soli, v kateri, kot že vemo, ni kalorij, nismo dodali nič drugega.
4. Iz 300 g suhega riža dobimo približno 900 g končne kaše.
5. Upoštevamo kalorično riževo kašo formule v 100 gramih:

900 g riževe kaše = 990 kcal

100 g riževe kaše = X kcal

990 × 100: 900 = 110 kcal (990 pomnoženo s 100 in deljeno s 900)

Torej, naš rezultat: v 100 gramih riževe kaše vsebuje 110 kcal.

Po podobni shemi štejemo vsebnost kalorij v kuhanih testeninah, fižolu, leči. Pred kuhanjem pretehtajte suhe testenine, upoštevajte vsebnost kalorij v suhi teži. Testenine skuhajte, odcedite vodo in odtehtajte končane testenine: teže bo več, saj so testenine absorbirale vodo. Po tem štejemo kalorije v 100 g.

Kompleksne jedi: pire iz juhe in jabučni sambuc

Kalorična vsebnost večkomponentne jedi ni veliko težje izračunati kot vsebnost kalorij v preprosti kaši. Naredimo si srčno bučno juho.

Izdelek

Teža izdelka

Kalorije v 100 gramih

Izdelek za predpisovanje kalorične teže

Maslo 82,5%

Skupaj:

2675 g

1630,5 kcal

1. Skupna teža izdelkov, potrebnih za pripravo juhe iz bučnega juha, je 2675 g.
2. Skupna vsebnost kalorij v izdelkih - 1630,5 kcal.
3. V globoki ponvi prepražimo čebulo na maslu, nato dodamo korenje, krompir in bučo, na drobno narežemo, nalijemo mleko, dodamo sol. Zavremo in dušimo na zelo nizki vročini 30–40 minut. Po tem zmeljemo zelenjavo z mlekom v pire z mešalnikom.
4. Teža končne posode je 2562 g in vsebuje vse enako 1630,5 kcal (opomnim vas, da voda izhlapi, ne kalorij).
5. Po formuli izračunajte vsebnost kalorij v bučni juhi v 100 g:

V 2562 g juhe = 1630,5 kcal

V 100 grami juhe = X kcal

1630,5 × 100: 2562 = 63,6 kcal (okroglo do 64 kcal)

100 g bučnega jušnega pireja vsebuje 64 kcal.

In ne pozabite na lahko sladico. Danes imamo na jedilniku zračen jabolčni sambuk z neverjetnim okusom po cimetu.

Izdelek

Teža izdelka

Kalorije v 100 gramih

Izdelek za predpisovanje kalorične teže

Jabolka (olupljena in olupljena)

Skupaj:

790 g

479,4 kcal

1. Skupna teža izdelkov, ki jih bomo potrebovali za izdelavo jabolčne sladice s cimetom - 790 g.
2. Skupna vsebnost kalorij v teh izdelkih je 479,4 kcal.
3. Kuhajte jabolčni sambuc.

675 g sladica = 479,4 kcal

100 g sladica = X kcal

479,4 × 100: 675 = 71 kcal

100 g jabolčnega sambuka vsebuje 71 kcal.

V testo popečemo kotlete, kotlete in meso

Pri izračunu vsebnosti kalorij v ocvrti hrani je treba upoštevati eno ključno točko: 20% količine olja, ki ga nalijete v ponev, se absorbira v izdelek (kotleti, kotleti). Če pa ocvrtite krompir, drugo zelenjavo, izdelke iz moke, ne pozabite, da te jedi skoraj 100% absorbirajo olje. To še posebej velja za bučke, jajčevce, palačinke, fritters: absorbirajo olje kot goba in ves čas potrebujejo dodatno "hranjenje". Ko zelenjavo dušite z dodatkom olja, potem je vse olje v vaši enolončnici. V tem primeru morate upoštevati vse maščobe, uporabljene pri pripravi.

Ponujam srčno kosilo s ocvrtim piščančjim filejem v kisli smetani in česnovi omaki.

Izdelek

Teža izdelka

Kalorije v 100 gramih

Izdelek za predpisovanje kalorične teže

File piščančjih prsi

Skupaj:

650 g

768 kcal

* 20% navedene vsebnosti kalorij v olju je 180 kcal, ki se absorbirajo v piščančje meso. Preostalo olje bo ostalo v ponvi.

1. Za pripravo ocvrtega piščanca potrebujemo 650 g izdelkov.
2. Skupna vsebnost kalorij v teh izdelkih je 768 kcal.
3. Začnemo kuhati večerjo. Piščančji file narežemo po dolžini na dva dela in ga rahlo premažemo. Solimo, popramo, potresemo z limoninim sokom in pustimo marinirati 20-30 minut. Nato pražite v rastlinskem olju z dveh strani do zlato rjave barve. Pripravite omako s piščančjim filejem. Sestavine po okusu v količinah, ki jih potrebujete: kisla smetana, česen, zelišča, sol. Česen stisnite skozi stiskalnico, zelenico drobno nasekljajte, združite s kislo smetano, dodajte sol in premešajte. Ali pa vse sestavine zmeljemo z ročnim mešalnikom. Kalorična vsebnost kisle smetane omake bo enaka vsebnosti kalorij v vaši kisli smetani: zelena in česen sta izdelka z zelo nizko vsebnostjo kalorij.
4. Teža piščančjega fileja po kuhanju je približno 400 g in vsebuje enako 768 kcal.
5. Zdaj izračunamo po formuli teža ocvrtega piščančjega fileta v 100 g:

400 g ocvrtega piščanca = 768 kcal

100 g ocvrtega piščanca = X kcal

768 × 100: 400 = 192 kcal

V 100 g ocvrtega piščanca imamo 192 kcal (brez vsebnosti kalorij kisle smetane).

Če želite meso kuhati v telesu, je treba vsebnosti kalorij v moki (moka, mleko, jajce) dodati vsebnosti kalorij v mesu in rastlinskem olju.

In koliko kalorij je v juhi in kompotu?

Pri kuhanju del kalorij prehaja iz hrane v juho: iz rib - 15%, mesa - 20%, sadja - 30%, cmokov, manta in khinkalija - 20%. Te številke lahko nihajo: vse je odvisno od časa kuhanja..

Izračunajte vsebnost kalorij v ribjem juhu iz lososa. Vzemite zrezek lososa, ki tehta 300 g in 1 liter vode. Kalorije lososa v 100 g = 142 kcal, v 300 g te ribe = 426 kcal (142 × 3).

426 kcal - 15% = 63,9 kcal (okroglo do 64 kcal).

V 1 litru lososove juhe 64 kcal. V 100 ml juhe je le 6,4 kcal!

Kuhano meso in zelenjava

Za izračun kalorične vsebnosti kuhanega (pečenega, kuhanega na pari) mesa ali zelenjave izdelek pred kuhanjem odtehtajte, kuhajte (pecite) in stehtajte po kuhanju.

Danes imamo za večerjo kuhano govedino, kozarec kefirja in solato. Kalorična vsebnost kefirja je zapisana na embalaži, vsebnost kalorij v mesu in solati pa izračunamo sami. S solato je vse preprosto: seštejte vsebnost kalorij vseh njenih komponent. Štetje mesa.

Sestavine:
• goveja rama (meso brez jam) - 1 kg
• Sol

1. 100 g govejega ramena vsebuje 208 kcal.
2. V 1 kg skapule: 208 kcal × 10 = 2080 kcal.
3. Po kuhanju je masa kuhanega mesa približno 700 g: kuhano meso se je zmanjšalo na prostornino in težo.
4. Pri kuhanju mesa gredo približno 20% njegove kalorične vsebnosti v juho, torej 2080 kcal - 20% = 416 kcal, to je toliko, kolikor je bilo kuhanega iz kosa mesa, težkega 1 kg, 1664 kcal pa je ostalo v samem mesu.
5. Zdaj izračunajmo vsebnost kalorij v kuhanem govejem mesu v 100 g:

700 g kuhanega mesa = 1664 kcal

100 g kuhanega mesa = X kcal

1664 × 100: 700 = 237,7 kcal

V 100 gramih kuhanega govejega ramena 237,7 kcal (krog do 238 kcal).

Za konec bi vam rad dal koristen nasvet: kalorična vsebnost sadnega kompota (brez sladkorja), juhe, kave in čaja (tudi brez sladkorja), česna, zelišč, številnih suhih začimb je tako majhna, da se na to ne bi smeli osredotočati. Ne boste mogli piti toliko juhe na dan, da bi katastrofalno presegli hitrost kalorij. In še več, verjetno ne boste premočili toliko česna. Če pa kuhate z maščobami, lahko kalorično vsebnost prve ali druge jedi zmanjšate na naslednji način: po kuhanju z žlico odstranite mastni film s površine posode.

Štetje kalorij se lahko zdi zapleteno le na prvi pogled. Drugi ali tretjič boste naredili bolje, čez nekaj časa pa boste to storili tudi samodejno.

Pomlad je zdaj najlepši čas v letu, ko se prebuja narava. Iskreno si želim, da bi vas prežemalo sveže razpoloženje in veselo korakalo k zastavljenemu cilju.

Kalorična tabela živil in pripravljenih jedi

Zakaj poznati vsebnost kalorij v končnih izdelkih? Običajno izračun kalorij uporabljajo tisti, ki nameravajo shujšati. Vendar bi morali tisti, ki načrtujejo prehod na pravilno prehrano, vsaj v prvih mesecih spremembe prehrane, upoštevati vsebnost kalorij v živilih in pripravljenih obrokih. Tako boste lahko izbrali uravnotežen meni. In tudi - poiščite optimalno ravnotežje BZhU.

S podatki v celotni tabeli lahko:

  • izogibajte se napakam pri kombiniranju sestavin;
  • zaužijte dnevni vnos beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
  • preprečiti prenajedanje ali podhranjenost;
  • izberite optimalno prehrano za hujšanje, vzdrževanje ali povečanje telesne teže.

Poleg tega lahko s kalkulatorjem indeksa telesne mase in kalkulatorjem kalorij porabite optimalno količino in razmerje prehrambenih izdelkov za različne sisteme. Na primer, za hitro hujšanje morate zaužiti največ 1200 kalorij na dan, ob upoštevanju minimalne telesne aktivnosti. Takšno prehrano lahko izberete ob upoštevanju višine, teže, starosti in spola ter pravilnosti športnih obremenitev. Na koncu lahko v kratkem času dosežete dobre rezultate, če preprosto preštejete število kalorij v pripravljenih obrokih iz svoje dnevne prehrane.

Je pomembno! Ob prisotnosti kroničnih bolezni prebavil se je treba posvetovati s specialistom o zmanjšanju vsebnosti kalorij v dnevni prehrani..

Kot že omenjeno, boste morali za zmanjšanje teže zmanjšati število zaužitih kalorij. Vendar pa poleg tega dejavnika razmerje BJU zelo vpliva na korist prehrane. Kako izbrati njihovo številko? Obstajajo posebne formule.

  • Veverice. Sem spadajo vse meso, mlečni in kislo-mlečni izdelki, ribe, jajca, stročnice in morski sadeži. Standardni vnos je 1,5–2 grama beljakovin iz hrane na kilogram telesne teže.
  • Maščobe. Najbolj uporabni se lahko imenujejo zeliščni izdelki: avokado, oreščki, olja. Drugi dragocen vir maščob in kislin omega-3 so ribe. Optimalno razmerje je 0,8-1,1 g na 1 kg teže.
  • Ogljikovi hidrati Gre za koristno hrano: žita, žita, sadje, zelenjavo z GI do 60 enot. Optimalna količina ogljikovih hidratov, zaužitih v dnevni prehrani za hujšanje, je 2-3 g na kilogram trenutne teže.

Izračunamo vsebnost kalorij v končni jed

Kalorična vsebnost končne jedi je ponavadi navedena v kuharski knjigi, vendar ne vedno in ne vsakdo ima možnost, da jo pogleda tam. Poleg tega boste morali pri sestavljanju posameznega menija narediti več zaznamkov. Zato je vredno omeniti, katera so splošna načela za izračun kalorij v prihodnji posodi, kako pravilno določiti vsebnost kalorij v jedi.

Vsi izdelki spreminjajo glasnost

V procesu kuhanja se vsi izdelki kuhajo ali izparijo. Žitarice, meso in zelenjava spreminjajo svojo prostornino, vsebnost kalorij pa ostaja enaka:

  • Meso, perutnina, ribe pri kuhanju izgubijo vlago in volumen se zmanjša;
  • Zelenjava prav tako izgublja vlago in s tem zmanjšuje količino;
  • Žitarice in testenine nasprotno absorbirajo vlago - njihov volumen se poveča.

Vsebnost kalorij ostaja enaka. Na primer, odločite se za kuhanje piščančjih prsi. Vzeli ste 200 g mesa z vsebnostjo kalorij 220 kcal, ga kuhali, na izhodu pa ste dobili le 150 g končnega izdelka, vendar se njegova vsebnost kalorij ni spremenila - 220 kcal.

Podobno ste se odločili tudi za kuhanje ajde. Vzeli so 100 g ajde, vsebnost kalorij 329 kcal in 200 g vode. Drobljenec je absorbiral vodo, povečal prostornino, vendar je ostal z enako vsebnostjo kalorij - 329 kcal. Če bi vzeli ne 200, ampak 300 g vode, bi količina kaše postala še večja, ne da bi spremenili kalorije.

Zato morate, potem ko ste prešteli surovo hrano in jed pripravili, stehtati in prešteti. Ali pa samo v odstotkih izračunajte, koliko ste pojedli. Recimo, da ste skuhali 100 gramov ajde, vendar ste jo pojedli le tretjino. Če želite to narediti, morate vsebnost kalorij v končni jedi razdeliti na 3: 329/3 = 109,66 (zaokrožite na 110) kcal. V tem primeru končne jedi ne moremo šteti, saj ste pojedli le njen tretji del. Ni treba računati vsebnosti kalorij v končni jed, ki jo boste v celoti pojedli. Dovolj, da štejemo njegove surove sestavine.

Izračun vsebnosti kalorij v kompleksni posodi

Če kuhate kašo in brez težav kuhate meso, kaj pa zapletene jedi, ki jih pripravljajo za vso družino? Oglejmo si preproste primere.

Izračun kaloričnih kotlet

Predpostavimo, da se boste odločili za rezance, ki jih ljubi vaše gospodinjstvo, za to pa potrebujete:

  • 1 jajce - 86,35 kcal;
  • 0,5 kg govejega mesa - 935,0 kcal;
  • 100 g mleka - 64,0 kcal;
  • 100 g belega kruha - 242 kcal;
  • 20 g česna - 28,6 kcal;
  • 50 g čebule - 20,5 kcal;
  • 100 g rastlinskega olja - 899 kcal.

Skupne kalorije: 2275,45 kcal.

Skupna teža surovih izdelkov: 925 g.

Izračunali smo vsebnost kalorij potrebne količine izdelkov. Za to smo na našem spletnem mestu uporabili tabelo kalorij in analizator receptov. Zdaj lahko sami začnete kuhati kotlete.

Vse mesne kroglice bodo 2272,45 kalorij. Če želite izvedeti, koliko kalorij v 1 rezini, morate samo razdeliti skupno kalorično vrednost na število kuhanih rezin. Če pa je velikost rezin drugačna, potem ta metoda izračuna ni najbolj primerna.

Natančneje, izračunajte kalorije in bju na 100 gramov končnega izdelka. Če želite to narediti, ne jejte potaknjencev, dokler ne opravite vseh izračunov. Potem, ko so kotleti kuhani, poglejte, ali je ostalo še olje. Če ostane olje, izmerite prostornino z merilno posodo (navadite se uporabljati to zmogljivost) in odštejte vsebnost kalorij v preostalem olju od skupne.

Recimo, da vam ne preostane olja, teža kotlet znaša 700 g. Zdaj morate izračunati, koliko kalorij je v 100 gramih kopriv. Če želite to narediti, bomo v končni obliki razdelili skupne kalorije glede na maso vseh rezin.

Kalorična vsebnost vseh surovih sestavin / teža končne jedi = vsebnost kalorij v 1 gramu končne jed

Vsebnost kalorij 1 gram x 100 = vsebnost kalorij 100 g končne jed

Izkaže se 2275,45 / 700 = 3,25. Prav toliko kalorij vsebuje en gram gotove jedi. In v 100 gramih kotlet - 325 kcal. Izračun je pripravljen. Izdelek dodajte v osnovo kalorizerja. Ko kuhate naslednjič, uporabite isto količino sestavin, da vam ne bo treba ponovno vsega naštevati. Ostaja, da stehtamo 1 rezino in jo zapišemo v svoj dnevnik.

Kalorična juha

Izračunate lahko tudi vsebnost kalorij v porciji juhe. Če želite to narediti, morate tehtati vso surovo zelenjavo in nato izračunati vsebnost kalorij v vsaki od njih, jo lahko najdete tudi v naši tabeli s kalorijami.

Nato se meri skupna prostornina kuhane juhe, saj voda med kuhanjem običajno vre, nato pa nekateri ljubijo juho bolj gosto, drugi pa raje tanjšo. Skupna vsebnost kalorij v vseh izdelkih je razdeljena na dobljeno količino kuhane juhe, ta številka se dodatno pomnoži s 100. Tako lahko izračunamo vsebnost kalorij v 100 ml dobljene juhe.

Kalorična vsebnost vseh surovih sestavin / volumen juhe = vsebnost kalorij v 1 ml juhe

Kalorije 1 ml x 100 = kalorije 100 ml juha.

Kalorična kalorija

Kalorična vsebnost porcije testenin se šteje glede na zaznamek, z drugimi besedami, v končnih testeninah je toliko hranljivih snovi kot v surovih testeninah. Volumen, ne vsebnost kalorij v splošni jed, se spreminja. Toda vsebnost kalorij v jed na 100 gramov se spreminja.

Če želite ugotoviti, kakšna je kalorična količina porcije preproste jedi, razdelite število kalorij na pojeden obrok:

Pripravili 100 gramov testenin in pojedli pol.

Kalorične testenine / 2 = vnos kalorij.

Če morate izračunati vsebnost kalorij v pire krompirju, upoštevajte vsebnost kalorij in maso krompirja, masla, mleka, pa tudi težo in količino izdelkov. Recimo, da ste skuhali 0,5 kg krompirja (to je teža končnega), vanj ste dodali 100 ml mleka in 20 g masla. Tako je skupna teža 620 g.

Zdaj si lahko v tabelah ogledate vsebnost kalorij v izdelkih in nato izračunate. Če želite to narediti, morate celotno vsebnost kalorij razdeliti glede na pridobljeno maso, tako da boste vedeli, koliko kalorij vsebuje en gram pire krompirja. Rezultat pomnožite s 100 in dobite kalorično količino dela pire krompirja v višini 100 gramov. Preprosto je, glavna stvar je, da ne pozabite zapisati podatkov v svoj osebni račun, če jih boste morali v prihodnje kontaktirati.

Dve napaki pri izračunu kalorij

Pri izračunu kalorične vsebnosti jedi je zelo enostavno narediti napako. Značilna napaka večine ljudi je, da se osredotočijo na težo kuhanih jedi. Podstavek koledarja v vašem računu vsebuje ogromno receptov, vendar nikoli ne veste natančno, iz katerih sestavin je določena jed pripravljena. Ko izberete "kašo z mlekom", ne veste, koliko mleka ji je dodal avtor recepta. Če izberete zelenjavno solato z oljem, sploh ne boste uganili, kakšno zelenjavo in koliko olja vsebuje. Podobno pri izbiri preproste ajde na vodi ne morete vedeti, koliko vode je bila kuhana. Kalorična vsebnost teh jedi je dobra, če imate prigrizek nekje, vendar ne veste, kako v dnevnik zapisati kalorije. V tem primeru lahko varno uporabite vsebnost kalorij v že pripravljenih jedeh.

Vedno izračunajte težo suhih (testenin, žit, moke) in surovih (zelenjava, meso, riba) izdelkov in pripravljene jedi uporabljajte le iz baze lastnih receptov, pod pogojem, da vsakič vzamete enako količino sestavin, da jih skuhate..

Druga napaka je, da si privoščite zalogaj za kuhanje. Za natančen izračun najprej stehtajte surove sestavine, nato pa še končno jed. Če boste pred časom začeli prigrizek, pojejte krožnik ali skledo juhe "na preizkušnjo" ali iz dolgčasa, potem ne boste mogli natančno izračunati vsebnosti kalorij in tvegati prenajedanja..

Pokažite svojo voljo volje, razumejte, da če ste vprašali vse te izračune, potem to potrebujete. Hrana vam ne bo zbežala, jejte kasneje, ko kuhate. Toda natančno boste vedeli, kalorično vsebnost jedi in vaše porcije.

Torej, danes ste se v našem članku naučili, kako pravilno izračunati vsebnost kalorij v končni jed. Kot primere smo navedli kotlete, juho, testenine, pire krompir. Upamo, da boste zdaj zlahka izračunali vsebnost kalorij v kateri koli jedi!

Tabela kalorij

Vsak od nas si mora že večkrat zastaviti vprašanja o tem, zakaj je treba šteti beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v hrani. Zakaj narediti seznam hrane in si zapisati hrano, ki jo jemo dnevno? Zakaj moramo vedeti, kakšna je količina aditivov v hrani in tako naprej? Vse je zelo preprosto. Le tako lahko porcije razdelimo v največji možni meri, pri čemer upoštevamo energijsko vrednost vsakega izdelka in ne pridobimo odvečnih kilogramov.

Zelo priročno je, da obstaja posebna tabela o kalorični vsebnosti hrane in pripravljenih obrokov, kjer 100 gramov prikazuje vse potrebne vrednosti za izgubo teže. Kalorija vam bo pomagala sestaviti pravi meni in prispevati k lažji dieti. Tabela je popoln seznam mlečnih jedi, zelenjave, žitaric, žit in tako naprej. V bližini vsakega izdelka boste videli kalorije. Če želite shujšati, morate začeti z njim. Vsa dieta vsebuje manj kcal..

Zakaj šteti kalorije?

Štetje kalorij ni tako težko, glavna stvar je začeti! Ne pozabite, da mora biti prehrana uravnotežena. Ključ do uspešnega hujšanja:

  • Za zajtrk jejte kašo;
  • Ne prenehajte jesti svojih najljubših jedi, upoštevajte le njihove kalorije;
  • Jejte beljakovinsko hrano, vsebujejo veliko koristnih snovi;
  • Za hujšanje morate imeti motivacijo.
  • Vaše obroke morajo imeti normalno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Spletni kalkulator

Priporočamo, da preizkusite naš spletni kalkulator za izračun:

Tvoja starost
Tla:Moški ženski
Vaša telesna aktivnost

Mnenje strokovnjaka

Seveda vam uporaba kalorij s kalorijami omogoča pravilno sestavljanje prehrane, odvisno od ciljev in ciljev. Toda hkrati je veliko bolj priročno uporabljati spletne kalkulatorje, ki dajejo kalorije ne glede na 100 g, temveč glede na celoten obrok. Trenutno lahko kuhate celo jed, jo postavite na posebne lestvice, s seznama navedete ime in vrsto kulinarične predelave, v celotni porciji pa bodo oddale končno število kalorij. Seveda je to veliko bolj priročno. Prav tako je zelo pomembno, da se spomnite, da morate poleg vsebnosti kalorij upoštevati tudi prebavljivost hranil iz tega živila. Znano je, da je njihova asimilacija iz živalskih proizvodov večja kot iz rastlinskih proizvodov. Torej, prebavljivost ogljikovih hidratov iz živalske hrane doseže 98%, iz sadja - le 90%.

Prenesite datoteke v računalnik

Na našem spletnem mestu lahko popolnoma brezplačno prenesete datoteke v obliki, ki je za vas najbolj primerna:

Vizualni izbor:

Razvrščene mize

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Kaviar lososa31.613.70250
Razpad kaviarja24.64.90144
Razčlenitev Aljaškega kaviarja28.31.80127
Karaniar zrnata jesetra28.39.60201
Kaviar jesetrovke36.310.10235

Alkoholne pijače

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Žganje001225
Vermouth0015.9155
Suho vino00066
Polsuho vino0,302,578
Desertno vino0,50dvajset175
Semisweet Wine0,20588
Namizno vino0,200,267
Viski000222
Vodka000,1234
Gin000223
Konjak000,1240
Liker0053344
Pivo 3,0%0,603,537
4,5% piva0,804,545
Temno pivo0,20439
Port vino0013.8167
Rum000217
Šampanjec0,305.288

Gazirane pijače

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Marelični sok0,90,29.239
Ananas sok0,20,211,448
pomarančni sok0,90,18.436
Grozdni sok0,3014.556
Češnjev sok0,5010.649
Granatni sok0,201458
Kakavo v mleku241733.1377
Kvasov kruh0,20526
Cola001040
Kava z mlekom0,81enajst56
Limonada006.124
Limonin sok10,13.2osemnajst
Korenčkov sok10,16.531
Breskov sok0,80,19.137
Brezalkoholno pivo004.122
Zeleni čaj0000
Črni čaj brez sladkorja0000
Črni čaj z limono in sladkorjem (2 tsp.)0,80,78.341
Črni čaj s kondenziranim mlekom (2 tsp)2,42.919.1112
Energijska pijača0011,447
jabolčni sok0,50,49.742
IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Ajda4,51,627.4137
Koruzni kosmiči6.52.983.8372
Drobnjak2,50,316,477
Ovsena kaša3.21.815.493
Žitarice11.97.569.1358
Ječmenova kaša3.20,522.7102
Prosojena kaša30,817,292
Riževa porrige1,50,217.379
Ječmenova kaša1.40,318.784
Ječmenovi kosmiči9.13.279.7345

Gobe

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Bela sveža3.31,52,432
Posušena bela23.86.830,2277
Sveže gobe ostrig2,50,56.234
Sveže lisičke1,512,422
Posušene lisičke227.225,4268
Sveži metulji2,50,71,512
Sveže gobe2,412,525
Svež boletus2.11,23.4trideset
Posušeni žolčnik23.39.514,4231
Svež boletus3.30,43,531
Posušeni žolčnik35,25,433325
Sveže gobe1.90,72,3šestnajst
Russula sveža1,60,81.7petnajst
Sveži šampinjoni4.30,91.429.

Klobase

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Zdravniška kuhana klobasa13,422.90257
Amatersko kuhana klobasa12.528.30311
Kuhano mleko za klobaso11.122.50243
Napol prekajena amaterska klobasa17.639.10428
Napol prekajena klobasa Moskva19.136.10402
Napol prekajena klobasa Cervelat16.140,20423
Surova prekajena klobasa20.647.80511
Dimljena moskovska klobasa24.341.60476
Dimljena klobasa Cervelat24.140,20453
Lovske klobase27.124.60325
Krvni madež10.617.814.5261
Salami21.353.61,1576
Goveje klobase11.118.21,6215
Svinjske klobase10.131.81.7330
Goveje klobase10.320.30,9229
Piščančje klobase10.622.13.3242
Klobasice amaterske9.830.10,4318
Mlečne klobase11.323.91,1260
Svinjske klobase9.223,24,5284
IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Omleta9.715,51.7181
Piščančje jajce12.711.10,6153
Prepelicevo jajce11.913.30,8170
Nojevo jajce12,411.50,8118
Račje jajce13.514.10,2176
Jajčni prah45.337.35.1545

Pekarski izdelki

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Bagels16,41,169.7342
Rezan dolgi hlebček9,42.750.7261
Bagels16,41,169.7342
Žemlja7.41.843.7218
Armenski pita kruh7.71,147.8239
Vrhunska pšenična moka10,40,874.5324
Pšenična moka I stopnje10.61.473.6329
Pšenična moka II stopnje11.61.970.7328
Ržena moka6.81,276.8321
Sušenje11.1173,2335
Pšenični krekerji11.61.872.1327
rženi kruh4.70,649.5210
Pšenični kruh iz moke razreda I7.42.253246

Zelenjava

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Jajčevec0,60,17.522
Fižol6.10,18.159
Šveđanin1,20,18.438
Grah5,40,213.675
Bučke0,80,35.9trideset
Belo zelje1.905.731
rdeče zelje1.906.334
Cvetača2.705.2trideset
Kuhan krompir20,316.580
Ocvrt krompir2.69.723.5198
Mladi krompir2.20,312.557
Zelena čebula (perje)1.404.221
Por3.207.138
Čebulna čebula1,609.341
Korenček1.30,16.329.
Zmlete kumare0,703,1petnajst
Rastlinjačne kumare0,701,69
Oljke0,610,26.7111
Sladka zelena paprika1,204.824
Sladka rdeča paprika1,205.526
Peteršilj (zelena)3.80845
Peteršilj (koren)1,6011,248
Redkev1,504.222
Redkev1.707.133
Repi1,605.827
Solata1,602.1petnajst
Pesa1.7010.546
Paradižniki (zmleti)0,704.1devetnajst
Paradižnik (toplogredni)0,702.612
Fižol4.404.436
Hren2.6016.170
Česen6.6021.1103
Špinača2,502.622
Kislica1,605.529.

Sadje

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Marelice0,7010.144
Kutina0,608.737
Češnjeva sliva0,307.635
Ananas0,3011.949
Oranžna0,808.638
Banane1.7022.187
Lingonberry0,608.842
Grozdje0,5017.873
Češnja0,9011.146
Granat0,9011.953
Grenivke0,807.537
Hruška0,5010.641
Borovnica1,107.435
Melona0,80,37.334
Blackberry1.905.131
Divja jagoda1.907.140
Fige0,9013.757
Kivi10,79.746
Dogwood1,109,442
Jagoda0,60,47trideset
Brusnica0,704.927
Kosmulja0,809.743
Limona0,903.3trideset
Malina0,709.243
Mandarina0,908.839
Mango0,60,411.869
Cloudberry0,906.933
Morska ajda0,805,631
Breskve0,9010.142
Pamelo0,60,16.129.
Rowan1,6012,257
Sliva0,809.741
Bel ribez0,408.537
Rdeči ribez0,608.739
Črni ribez1,008,038
Persimmon0,7015.761
Češnje1.3012.554
Borovnice1,208.841
Šmarnica0,6012.5petdeset
Rosehip Fresh1,5024.2106
Posušen šipkov4,5060.1259
Jabolka0,5011,448

Morski sadeži

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Gobiji12.78.25.1147
Roza losos21,27.10151
Lignje18.20,2077
Flounderšestnajst2,5086
Križanec17.51,6084
Šaranšestnajst3,5095
Čum22.15.80138
Sprat14.39.20142
Smrdi15.33.3093
Rakovo mesošestnajst0,9067
Rakove palice17.92.1073
Rudd18.53,10106
Koziceosemnajst0,9085
Leden15.61.3076
Krst17,24.20109
Losos19,213.80200
Skuša20,23.60111
Kuhane školjke9.71,6053
Pollock15.70,6067
Capelin13.111.70159
Navaga16,711.3078
Burbot18.60,8085
Morsko ostrešje17.45.50123
Rečni ostreš18.30,7080
Jež16.510.50161
Hobotnica18.50074
Halibut18.53.20106
Roach18.50,40108
Kuhana raka20.31,21,196
Šaran18.15.20119
Saira18.320.50257
Salaka17.15.80124
Sled17.319.90248
Losos20.915.30222
Sivkadevetnajst7.30141
Skušaosemnajst9.50158
Soma16.78.40141
Konjska skušaosemnajst5.30119
Sterlet17.36.30126
Zanderdevetnajst0,7081
Trska17.70,5076
Tuna21.71.3095
Oglje ribe13.311,40153
Morska jegulja14.230.70331
Ostrige14,40,36.291
Postrv19.62.1099
Osliča16,42,3084
Ščuka18.20,8083
Morski jezik10.35.3089

Sladkarije

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Jam0,40,274.5286
Vaflji8.219.853.1425
Hematogen6.22,875,5352
Sadni fižol iz želeja3,710.373,4388
Semena0,7077.3295
Iris3,17.781.2384
Karamela00,277.3291
Čokolade3.939.754.6576
Marmelada00,277.1289
Draga0,6080.5312
Sladoledna pesek3.615.120.5223
Kremni sladoled3.61019.5182
Popsicle sladoled3.6dvajset19.5278
Prilepi0,6080.1301
Ovseni piškoti6.514.171,4430
Masleni piškotki10.55.276447
Listnato pecivo5.738.346.8543
Gobica torta4.99.184.1338
Medenjaki iz medenjakov4.42.977.1333
Sladkor0,2099.6377
Halva sončnica11,429.354.6519
Temna čokolada5.235.652,4546
Mlečna čokolada6.735.652,4552
IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Ovčetina16,215.30201
Jagnječje ledvice13,42.6078
Jagnjeta jetra18.92,80102
Jagnje srce13.62.7085
Govedina18.712.60191
Goveji možgani9.39.60126
Goveja jetra17.63.20100
Goveje ledvice12,41.9067
Govedina vimena12.113.80176
Goveje srce15,23,1089
Goveji jezik13,412.10160
konjsko meso20.37.10149
Zajec20.612.80197
Pusto svinjsko meso16.327.90318
Debela svinjina11.649.10484
Svinjska ledvica13,23.2084
Svinjska jetra18.63,50105
Svinjsko srce15,23,1087
Prašičji jezik14,416.50203
Teletina19.91,1091
Gosi16,433.10359
puran21.112.30,6192
Piščanci20,48.60,8161
Piščanci18.57.90,5159
Račke16,461.30348

Oreščki in suho sadje

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Arašid26.245.39.9555
oreh13.561.510.6662
Rozine s kostjo1.7070.7273
Rozine rozine2,5071,4285
Cashew25.854.313.3647
Suhe marelice5.7065.3270
Mandelj18.357.913,4643
Sončnična semena20.952,55,4582
Suhe marelice5.3067.9279
Datumi2,50,469.6277
Pistacijedvajset50,57.3555
Lešnik16.366.79.8701
Slive slive2.7065.3262
Posušena jabolka3,1068.3275

Mlečni izdelki

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Jogurt 1,5%4.31,58.465
Jogurt 3,2%53.28.987
Kefir 0%2,803.829.
Kefir 1%2,814.037
Kefir 2,5%32,54.051
Kefir 3,2%3.23.24.157
Mleko 0%2,804.634
Mleko 1%2,814.643
Mleko 2,5%2,82,54.653
Mleko 3,2%2,83.24.658
Surovo kozje mleko3,14.24.771
Surovo kravje mleko3.23.64.763
Posneto mleko2.10,14,5trideset
Polnomastno mleko v prahu25,22539.6477
Kondenzirano mleko7.37.79.7139
Jogurt 3,2%2.93.24.057
Ryazhenka 2,5%2.92,54.153
Ryazhenka 4,0%2.944.168
Smetana 10%2,8104.1121
Smetana 20%2,8dvajset3.9209
Kisla smetana 10%3102.9118
Kisla smetana 15%3petnajst2.9163
Kisla smetana 20%3dvajset2.9208
Skuta7.32327.6344
Nizozemski sir26,426.50352
Poshekhonski sir26,426.30348
Ruski sir24.129.80,4366
Sulguni sirdvajset24.20293
Maščobna skuta14osemnajst1.9236
Skuta z nizko vsebnostjo maščob18.20,61.889
Krepka skuta16.591.9156

Maslo

IZDELEKPROTEINIMAŠČOBEOgljikovi hidratiKcal
Piščančja maščoba099.70896
Staljena svinjska maščoba099.50882
Kremna margarina0,582.30746
Mlečna margarina0,5820,9744
Majoneza 67%3.3672,4624
Laneno olje099.80898
Olivno olje099.80898
Sončnično olje099.90899
Maslo 82,5%0,582.51747
Ghee0,498.10,5885

Ocene

Ekaterina, 35 let: Zdi se mi, da bi morala vsaka ženska imeti tabelo vsebnosti kalorij v izdelkih. Na primer, prenesel sem ga in nimam obžalovanja. Zdi se, kot da bi radi nekaj pojedli, a ko gledate na vsebnost kalorij, tako želja izgine. Uporabna stvar.

Pavel, 39 let: Po nasvetu njegove žene sem prenesel tabelo s kalorijami izdelkov in spletni kalkulator kalorij. Zdaj zapišem vsak obrok, ne smem jesti vsega po vrsti. Trudim se jesti samo prava živila. Svoje telo do poletja želim spraviti v dobro formo.

Irina, 25 let: Pojdiva s prijateljem v kavarno. Dobil sem si vse vrste dobrot. Ampak moja punca je najprej dobila kakšno mizo. Začela je izbirati, kaj bo jedla. Izkazalo se je, da je to tabela kaloričnih izdelkov. Zelo uporabna malenkost. Vsak izdelek je naslikan jasno in jasno. Sama sem ga tudi prenesla, natisnila, povsod ga vzamem s seboj.

Najboljših 7 najboljših zdravil za hujšanje:

NaslovCena
PBC-20 za hujšanje990 rub.
ChocoBurn hujšanje147 rub.
Eco Slim hujšanje990 rub.
GrassFit za hujšanje1980 rub. 1 rub (do 17.05.2020)
SlimPills hujšanje1190 rub.
Lipokarnit za hujšanje990 rub.
OneTwoSlim za hujšanje990 rub.

Preberite tudi:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(30 glasov, povprečje: 5 od 5)

komentarji 18

  1. Nastja:

To tabelo boste morali shraniti, saj je včasih celo zanimivo, koliko je določen izdelek kaloričen, vendar je tukaj vse lepo opisano, hitro lahko najdete vse, kar potrebujete, odličen tablični računalnik.

Najlepša hvala za tabele s kalorijami izdelkov, prav tako podpiram Nastjo - odlično bi bilo dodati možnost, da jih prenesete v Word ali PDF.

Kakšen koristen znak. Nisem vedela, da so koruzni kosmiči tako visokokalorični, in jih jem vsak dan in se sprašujem, zakaj odvečni kilogrami ne gredo. Zdaj preglejte svojo prehrano. Očistila bom nekaj izdelkov.

Vau, kot v podrobnostih. Čudno je, da česa takega še nisem videl. Vendar je zelo priročno, še posebej za tiste ljudi, ki spremljajo svoje zdravje in svojo težo. Morda tudi shranim v zaznamke.

Kakšna odlična in podrobna tipska tablica! Želim si ga natisniti in obesiti v kuhinjo, ker včasih želim pojesti nekaj prepovedanega in vsaj vem, koliko kalorij je in dvakrat pomislim, in če obstajajo.

Povejte mi, zjutraj jem ovseno kašo z mlekom, oreščki in suhim sadjem, medtem ko želim shujšati... Sem na dieti. Ali lahko svoj zajtrk nadomestim s čim drugim, kolikor razumem, je na podlagi mize precej visokokaloričen?

In kako vem, da je vaša kalorična tabela pravilna? Na primer, imam nekoliko drugačne podatke o številu kalorij v živilih in sem vzel svojo mizo s spletnega mesta, kjer so tudi povedali, da imajo najbolj pravilno tabelo in da so z njeno uporabo veliko ljudi shujšali. Kdo torej verjeti? Ali pa morate poskusiti, najprej enega, nato pa svojega, ali obratno?

Iz nekega razloga sem vedno mislil, da je majoneza veliko več kalorij. Pristojna miza, zdaj je postalo lažje nadzorovati prehrano. Takoj sem našel svoje napake, upošteval bom prihodnost. In svojih najljubših banan se ne bom odpovedal, lahko si jih privoščite enkrat na dan!

Vsebnost kalorij sem opazovala šele v prvih 3 dneh diete, nato pa se ustavila, saj je bilo že jasno, koliko kalorij je v mojem zajtrku, kosilu ali večerji. Poleg tega obstaja veliko aplikacij, ki jih vsak izračuna sam.

Pogosto gledam takšne mize, seveda je število kalorij približno, ni natančno, ampak tako je, vsaj vem, da sem malo jedel in moje kosilo ali večerja ni vplivalo na mojo figuro.

Včasih je samo zanimivo, koliko kalorij je v določenem izdelku. V obdobju prehrane običajno morate tiskati to mizo in jo obesiti na hladilnik, označiti najbolj kalorično hrano.

Potrebno je poznati kalorično vsebnost izdelkov, še posebej, če poskušate slediti svoji figuri. Morate vsaj približno razumeti, kateri del dnevne norme ste jedli.

Še enkrat grem na dieto in tokrat bo vse resno, prenesla in natisnila tablice kalorij, ga obesila na hladilnik in preštela kalorije, še enkrat bom poskrbela, da diete ne bodo delovale, samo štetje kalorij, s pomanjkanjem pa maščobe začnejo zbledeti.

Vsem svetujem za udobje, prenesite aplikacijo za štetje kalorij. Ogromno jih je. Ni vam treba imeti vsega v mislih, nositi goljufijo. Prinesete hrano, kot kosilo, in končali ste.

Hvala za tako kakovostne in podrobne tabele, zdaj bom zelo enostavno izračunal pravilno prehrano, da bi lahko učinkovito začel hujšati!

In presenetilo me je, da v mesu in ribah ni ogljikovih hidratov. In kakšen maščobni kaviar. Ne odnehajte se zagotovo, tudi slana je - lahko zadrži vodo. S tako uporabno mizo se naučim veliko o izdelkih..

Prej nisem vedel, da je tako pomembno, da štejemo kalorije za hujšanje. Mislila sem, da bi morala dietirati in poskusiti stradati. In večji učinek je ravno s pravilno prehrano - zdaj mi je ta krožnik v pomoč.

Iz lastnih izkušenj bom rekel, da bi morali hujšanje začeti s preučevanjem tabel o vsebnosti kalorij v živilih in še boljšega tiskanja in objavljanja na hladilniku. Včasih se nam zdi, da je v izdelku malo kalorij, jemo brez mere, posledično je vse to shranjeno v maščobah, saj so se začele šteti kalorije, zato je teža padla in vse to brez diet, samo jem v zmernosti, pri čemer upoštevam priporočeno kalorično normo.

Preberite Več O Dejavnikih Tveganja Za Sladkorno Bolezen