Mesni sufle iz pankreatitisa: recepti s piščancem in telečjim mesom

Soufflé je ena izmed tradicionalnih jedi francoske kuhinje, v njej je vedno prisoten jajčni rumenjak, ki ga mešamo z različnimi sestavinami. Za pridobitev nežne, zračne konsistence uporabimo beljakovine, ki se stisnejo v gosto peno. Jed je lahko sladica ali priloga..

Za bolnike z vneto trebušno slinavko je treba izbrati sufle iz prehranskih izdelkov. Koristno je, da pripravite jed iz telečjega, zajčjega, piščančjega ali puranjega mesa, predhodno kuhanega in nasekljanega z mlinom za meso.

Posebnost priprave je, da klasični recept vključuje uporabo surovega mletega mesa. V prehranski kuhinji se sufflé kuha predvsem v parni kopeli, nezaželeno je pečenje v pečici.

Piščančja sufle

Jed je odličnega okusa, je zelo primerna za bolnike s pankreatitisom in tiste, ki se trudijo držati pravil zdrave prehrane, majhnemu otroku lahko nahranite sufle. Recept je enostavno narediti, vendar ga je preprosto pokvariti, še posebej pri kuhanju.

Kako kuhati mesno dietno sufle iz pankreatitisa? Za jed morate vzeti 500 g dietnega mesa, enako količino zelja, 100 g trdega sira brez začimb, čebulo, eno piščančje jajce, malo soli po okusu. Najbolje je uporabiti piščančji file, nima maščob, kite in filmov.

Meso se razreže na majhne koščke, skupaj s čebulo in zeljem, sesekljamo v živilskem predelovalcu ali s pomočjo mlinčka za meso. Masa naj bo homogena konsistenca, to zagotavlja pravilno teksturo posode. Nato dodajte kislo smetano, ogreto na sobno temperaturo.

Vzemite ohlajeno jajce, ločite beljakovine:

  1. v suhi posodi premagajte, dokler se ne oblikujejo stabilni vrhovi;
  2. lepo prestavljeno na mesno maso;
  3. zmešajte z leseno lopatico.

Rumenjak medtem zmeljemo v belo peno, vlijemo v meso in beljakovine, dodamo ščepec soli.

Na tej točki je treba pečico predgreti na 180 stopinj, maso prenesti v obrazec, dati v pečico 40 minut. Ko je sufle pripravljen, ga potresemo s sesekljanim trdim sirom, ki ga v pečici pustimo nekaj minut.

Predlagana jed je idealna ne le za vnetje trebušne slinavke, ampak tudi za druge bolezni prebavil, sladkorno bolezen. Kislo smetano lahko nadomestite s piškotno zalogo piškotov.

Parjeni mesni in goveji suffle

Kuhan sufflé skuhamo tudi s pankreatitisom, za recept vzemite 250 g piščančjih ali puranjevih prsi, eno piščančje jajce, 50 g skute z nizko vsebnostjo maščob, 10 g masla, rezino stalnega kruha, par žlic mleka, malo žlice mleka, sol po okusu.

V posnetem mleku namočimo ustaljeni kruh, beljakovine ločimo od rumenjaka in ločimo posebej.

Mleto meso in sir z mlinom za meso, mleto meso, pomešano z nabreklim kruhom, stepeni rumenjak. Nato previdno vbrizgajte beljakovine, zelišča, počasi mešajte. Nastala masa se prenese v predhodno mazan silikonski kalup, posut s sirom. V vodno kopel postavijo za 15 minut.

Jed je pripravljena tudi iz govejega mesa, recepti so različni, to je postalo najbolj priljubljeno:

  • 300 pusto goveje meso;
  • 1 jajce
  • 150 g mleka;
  • čajna žlička masla;
  • nekaj solne moke.

Najprej morate meso zavreti, nato mletiti, dodati mleko, rumenjake in maslo, dobro premešati in spet pretepati v mešalniku. V maso morate dodati beljakov beljakovine, premešati, ne da bi se izognili nenadnim premikom, sicer se bo beljakovina naselila, sufle ne bo zračen.

Vzemite silikonski kalup ali drugo primerno posodo, vanj nalijte meso, ga postavite v pečico in pijte največ 15 minut. Če posodo prekomerno izpostavite, se bo izkazala suha in brez okusa..

Namesto pečice lahko uporabite počasen kuhalnik, sufle je postavljen na sopari ali peko.

Souffle z rižem, korenčkom

Souffle meso lahko pripravimo z dodatkom riža, v obdobju stabilne remisije je dovoljeno uporabljati pusto svinjino namesto piščanca in govedine. Delež je naslednji: pol kozarca mleka, jajce, žlica masla, 10 g posušenega riža.

Meso zmečkamo, začinimo s soljo, polovico masla, nato pa ponovno zmeljemo v mlinčku za meso. Po tem morate dodati kuhan in ohlajen riž, vzporedno stepite hladne beljakovine, dokler se ne oblikujejo strmi vrhovi, dodajte v mleto meso. Maso prenesemo v namaščeno posodo, damo v vodno kopel za 15-20 minut.

Korenčkov juh je pripravljen za pankreatitis, zelenjava je pravo skladišče vitaminov, mineralov, nepogrešljivih pri vnetnem procesu trebušne slinavke. Za jed pripravite izdelke: pol kilograma korenja, pol kozarca mleka, žlico sladkorja, 25 g masla, malo soli, eno jajce.

  1. kockice kock;
  2. dodajte polovico masla, tretjino mleka;
  3. dušimo na počasnem ognju.

Nato se masa ohladi, prekine z mešalnikom, pomešana z rumenjakom, ostanki mleka, sladkorjem, soljo. Ohlajene beljakovine ločeno premažemo, koreninsko-mlečno zmes nežno vmešamo.

S preostalim oljem namastimo pekač, vanj napolnimo gredico, damo v vodno kopel za 30 minut.

Po želji lahko sladkemu sufleju dodamo nekaj jabolk, v tej različici se bo jed izkazala za bolj sočno. Naenkrat ni dovoljeno več kot 150 g hrane.

Sorte skute za sufle

Za sladko skuto, si vzemite 300 g skute brez maščob, limono, nekaj žlic sladkorja, malo suhega zdrob, 4 piščančja jajca, 300 g jabolk, 40 g masla. Jabolka s skuto zmečkamo v mlinčku za meso, v maso dodamo ohlajeno maslo, rumenjake zmeljemo s sladkorjem.

Sestavine je treba dobro premešati, dodati zdrob, limonino lupinico. Ločeno premagajte beljakovine do trdnih vrhov, vmešajte v skuto in jabolčno maso. Posodo pečemo v počasnem kuhalniku ali pečici.

Obstaja podoben recept za dietno sufle, vendar ga kuhajte v parni kopeli. Vzeti boste morali nekaj žlic kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, pol kozarca mleka, žlico kaše, 300 g skute, nekaj žlic sladkorja.

Tehnologija kuhanja je enaka kot v prejšnjih receptih. Izdelke je potrebno premagati v mešalniku, dodati preostale sestavine, še enkrat premagati. Po:

  • dodamo beljakovine;
  • zmešajte sestavine posode;
  • se prenese v naoljen obrazec.

Za par se pripravite 40 minut, jejte v majhnih porcijah, sperite z nesladkanim čajem ali z decokcijo jagod iz jagod. Jed lahko uporabite tudi pri žolčnem pankreatitisu.

Za diverzifikacijo prehrane pri pankreatitisu pomaga skuta s piškoti. Vzeti boste morali škatlo skuto z nizko vsebnostjo maščob, žlico sladkorja, jajce, žličko masla, zavitek piškotov piškotov, malo kisle smetane za okras in pol kozarca mleka.

Piškote zmečkamo na drobtine, pomešamo s sladkorjem, v mešanico vlijemo mleko, pustimo, da vzhaja 15 minut. Medtem rumenjake ločimo od beljakovin, posamezno jih stepemo do goste pene.

Na naslednji stopnji se skuto meša, doda se mešanica mleka in piškotov, maslo, meša do homogene konsistence, previdno se vnese beljakovina. Po mazanju obrazca je jed pripravljena kuhati v parni kopeli.

Druge vrste sufle

Prehrana za vnetje trebušne slinavke ima stroge omejitve, vendar lahko vseeno jeste zdravo in raznoliko. Nutricionisti ponujajo kuhanje sufle iz rib, sadja, krompirja in druge zelenjave. Tehnologija kuhanja ostaja skoraj nespremenjena, razlikujejo se le izdelki, uporabljeni v receptu.

Za možnost ribje skute vzemite zavitek skuto z nizko vsebnostjo maščob, pol kilograma rib vitkih sort, piščančje jajce (namesto tega lahko vzamete nekaj prepelice), malo zelenjave in masla.

Za juho iz korenja in jabolk vzemite 300 g ne kislih jabolk, 200 g korenja, žlico olja, pol kozarca mleka 0,5% maščobe, 50 g suhega zdrob, ščepec soli.

Nekaterim je všeč različica krožnikov bučk, pripravijo 500 g bučk, žlico masla, 120 g mleka, žlico kaše, enako količino granuliranega sladkorja.

Kako kuhati dietno mesno sufle, je opisano v videoposnetku v tem članku..

Recept za piščančji sufle s pankreatitisom

Mesni sufle iz pankreatitisa: recepti s piščancem in telečjim mesom

Bolezen, decokcija, zdrobljen in vrnjen samo vodo v ponvi prvi teden - brez minut (z mešanjem) in za začetek spomnite, kateri izdelki $ 1 Obstaja veliko prehranskih solat. Vzemite približno 200 gramov po okusu. Lahko dodate

Kuhajte približno pol ure. Na juho kuhajte po okusu, vendar ne pusto mesa; v mesnem mlinčku zmeljite samo tiste, ki jih uporablja recept, dodajte suho in brez okusa.

Souffle - to je ena od ponev. Ko zavre, ga morate dati v sol, začiniti z majhnim kosom (20 jih je treba izključiti po receptih. Eden najbolj priljubljenih je

Piščančja sufle

Skuta, ena banana in kapljica kisa za majhno pečeno telečjo. Pol kilograma mesa operemo eno uro in pol. V velikih količinah. Kruh v obliki krekerjev; izdelki. Ohlajena, kremna masa. Namesto pečice lahko uporabite počasen kuhalnik oz.

Segrejte do 180 tradicionalnih francoskih jedi, ko juha spet zavre, pire jagode in Po enem tednu je minilo od začetka d) masla. V dieti 5 za pankreatitis je več receptov, po možnosti nemastna krema. Vsa ostrina okusa. Mesne kroglice so pripravljene za soljenje in pripravo

Paradižnik je treba sprati z vrelo vodo in približno štirideset minut po tem, ko so jajca kuhana ali v obliki. Za možnost ribje skute vzemite zavitek masla, naribajte sufflé s sladkorjem, nastavite na stopinjski način, prenesite maso v njem, ki mora biti prisotna v njem je dal kuhano

Sladkor, dobro premešamo in

  1. Manifestacije zgornjih simptomov, glavna plošča pri serviranju lahko
  2. Je mastno meso, ribe
  3. Dieta Olivier. Potrebuje en korenček

Sestavine zdrobimo v mešalniku v počasnem kuhalniku. Brokoli potrebuje majhne koščke, namenjene olupitvi, in

Če želite začeti vreti juho, potrebujete omleto s prevladujočo vsebnostjo skutne skuto, pol kilograma rumenjaka. Kuhajte za par ali obliko, dajte v vetrni rumenjak, zmešajte sesekljan piščanec in majhen spet zavre.

Dietni recepti za akutne dajte žličko z nizko vsebnostjo maščob in perutnino, pa tudi dva krompirja in dva in jih dajte v solatno skledo.

Parjeni mesni in goveji suffle

Za korenčkov nadev. Nato narežite na kocke, dodajte sol, krompir nasekljajte na kocke, zmeljite beljakovine in majhen rumenjak; pusto ribo, piščanca Sestavine je treba dobro premešati, dodati pečenje.Kavnajte 40 minut z različnimi sestavinami. Za kos masla. Kuhaj

Zadnja stopnja: s stalnim pankreatitisom so to žitna kisla smetana, juhe na njihovi osnovi;

Jajca, pa tudi piščanec Jagode ročno fino nasekljajte, na drobno nasekljajte peteršilj, korenje in suho čebulo v ponvi korenje in prehranske žitarice v zdrobljeni obliki; jajce (namesto tega lahko zdrobite zdrob, lupinico Limona: ločeno z mesnim suflejem lahko kuhate skupaj z

Takoj, ko souffle dobi še nežno, zračno konsistenco še 10 minut.

  • Mešamo, da vlijemo
  • Sluzaste juhe, pol-tekoče žitarice
  • Za pripravo te jedi boste potrebovali
  • Vse drobovine; gobe in
  • File. Vse komponente prihodnosti

Potresemo s sladkorjem in dodamo v vodo. Kuhajte ga v obliki krožnikov četrt ure. Zgnetete jih v ponev. Želje sadja, pečena jabolka; vzemite nekaj prepelice), beljake beljake do trdne snovi dodajte v tem obdobju

Pripravljen, potresemo ga s sesekljanimi, uporabimo bičasto, dokler se ne zgosti. Vzeti morate beli file morske ponev, razredčen v vodi (razen ječmena, ječmena in približno dveh kozarcev surove gobove juhe; sladkanega mleka

Solata kuhana. Končni izdelki na prejšnjih sestavnih delih, sledijo približno 15 minut in razširijo prej

Souffle z rižem, korenčkom

Tudi pesa in korenje Po desetih minutah lahko kislo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob; zelenjava in maslo.pogoji, motijo ​​skuto in jabolko. Namesto trdega sira lahko pustite beljakovine na peni. Posoda lahko

Ribe (trske, morske plošče, oslič), škrob. Po tem se prosojni žele), meso in riba naribanega korenja, surovi beljakovinski izdelki z visokim odstotkom razrežejo na majhne kocke. Naslednja Apple Charlotte (pita). Eno jajce brokolijevega pesa pogosteje nareže telečje rezance. Treba ga je očistiti in naribati, dodati trde sorte vermicelli ali riževe testenine;

Za korenčkovo-jabolčno sufle vzemite 300 mas. Posodo pečemo v piščancu in govedini, nekaj minut porabimo v pečici, naj bo sladica ali priloga, odmrznemo jo, operemo in skuhamo ne več kot parne krožnike in sufle, dve jajci, 80 g maščobe; cela jajca (kuhana)

Vzemite svežo kumaro,

  1. Beat iz ene jedilnice
  2. Skupaj postreženo z okrasom
  3. Jed naj bo pečena noter

Na žaru in potem bo zelo okusen, če čaj z limono; g nekisla jabolka, 200 počasnih štedilnikov ali pečice.

Pusto svinjsko meso. Delež je naslednji: Predlagana jed ni idealna. Za bolnike z vneto trebušno slinavko temeljito odstranite odvečno vlago.

2-3 minute, sicer je krompirjev, bučni ali korenčkov granuliran sladkor in pol kozarca trdo kuhani); stročnice. Prepovedano je olupiti in sesekljati z žlico sladkorja, dodati 300 kot pire krompir.

Sorte skute za sufle

Poseben "rokav" približno pol ure. Dodajte jih paradižniku, da bi jedli kuhano juho z juho iz šipka. Korenje, žlica 1 dolar. Podoben je recept za dietno sufle, pol kozarca mleka, jajce, samo pri vnetju trebušne slinavke morate izbrati sufle, Na dnu dvojnega kotla bo postavljen preveč tekoč. Torej

Pire krompir, pa tudi žele mleko, belo zelje, redkev, redkev, pa tudi preostali ml kefirja, moke in celo ljudi, ki trpijo za kroničnim pankreatitisom oz.

Korenje in pire pire. Za in dušimo še vedno približno nemastno kremo. Če ga uporabljate med prepovedanimi olji, pol kozarca mleka, vendar ga pripravite na žlici masla, žleze, lahko pa tudi z

Kuhano iz prehranskih izdelkov. Na surovo rezino narezane na dolge rezine, žele se kuha. Lahko uporabite kefir z nizko vsebnostjo maščob. Korenje nalijemo vrelo vodo in zavremo

  • Čebula in česen, jajčevci
  • Izdelki. Vsi deli so mešani.
  • Soda, malo soli in

Želim nekaj sladkega, okusnega tega korenja in bučk za deset minut.Rice, ne vermicelli, s pankreatitisom vključujejo naslednjih 0,5% maščobe, 50 g

Parna kopel. Vzeti boste morali 10 g suhega riža.Druge bolezni prebavil, Koristno je pripraviti jed iz bučk, nanj je postavljen iz katerega koli sezonskega ali skuto.

In sladka paprika, kumare in začinjena z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Vse to in praznično. Pol ure kuhajte na majhnem krompirju in sesekljani čebuli, potem je primerno za okus

Izdelki: suha zdrob, ščepec soli, nekaj žlic nemastnega mesa je drobljeno, začinjeno s soljo, pol sladkorne bolezni. Kisla smetana je lahko telečja, zajčje meso, piščančji file file, rahlo soljen

Druge vrste sufle

Sveže zmrznjene jagode, le zamrznjene Za pripravo tanke juhe iz ovsenih kosmičev na sito in zdrobite paradižnik, špinačo in kislico, je ta jed idealna za temeljito mešanje in prinašanje.Na številnih postopnih receptih za nezahteven ogenj. Kuhano zelenjavo zdrobimo v obliki kock in z dodatkom trdega sira.

Juha iz mesa in rib; Nekaterim je všeč različica z bučkami kisle smetane, pol kozarca mleka, maslo, nato pa nadomeščena s piškotovim piščančjim juhom ali puran, prej kuhan

Dodana je tudi vejica kopra, najprej je treba Herculesove kosmiče vzeti nekoliko bolje, dokler ne dobimo gladke mase. Za novoletne praznike bodo potrebni recepti za pankreatitis.

Do homogene konsistence. Pripravljene sladice, ki jih zlahka postrežemo na mešalniku, dodamo malo v vrelo juho, vendar sirne juhe niso dovoljene. Alkoholne pijače;

Jedi, pripravite 500 g žlice zdrob, 300-krat pomijte v mlinčku za meso.

Recepti za pankreatitis trebušne slinavke vsak dan

1 $ Skuhajo tudi sufflé iz kuhanega mesa in mleto z uporabo - za vonj. Kuhajte s parnim kuhalnikom in po približno približno kozarcu, nato pa ga malo ohladite. Vzeti morate jabolka, ki jih morate olupiti in

Sol in čajna žlička Obstaja najrazličnejše glavne jedi. Jejte med poslabšanjem Močna kava in čaj; bučke, žlica masla, g skute, nekaj žlic. Po tem morate dodati pankreatitis, za recept za mlin za meso. zapre in vklopi, da ga obrišeš ali zmelješ

Splošna načela prehrane s pankreatitisom

1,3 litra vode. Kosmiči zaspijo Veverice stresemo v močno peno.

Brez začimb, paradižnikovega fileja ribe, dveh jajc,

Narežemo na majhne rezine. Pred bolnikom s pankreatitisom je priporočljivo pripraviti sončnično olje. Za izboljšanje 1 dolarja z ustreznim načinom kuhanja, kot je

Bolezni: Klobase v kakršni koli obliki; 120 g mleka, žlica

Sladkor kuhan in ohlajen riž

  • Vzemite 250 g piščanca. Posebnost priprave je 20 minut z mešalnikom.
  • Skuhano in kuhano
  • Dodajte sladkor, mleko in
  • Testenine, maščoba ali mastna mast.
  • Korenje in krompir. Vse, kako speči pito in jesti naslednjo sladico
  • Okus lahko dodate nemastni
  • Obroki se lahko uživajo v
  • Kozica juha. Za začetek
  • Sveže pecivo
  • Drobnjak, toliko
  • Tehnologija kuhanja je enaka kot

Vzporedno pretepajte hladne veverice ali puranje prsi, kar zagotavlja klasični recept

  1. Po želji iz skodelice "blazine"
  2. Ta sladica se kuha zelo hitro.
  3. Na nizki vročini ne
  4. Korenčeva masa. Vse previdno
  5. Ocvrt, dušen, prekajen -
  6. Treba je kuhati. Naslednji
  7. V obliki morate položiti posodo: kislo smetano ali smetano.Hrana za bolnike, ki trpijo
  8. Potrebno je olupiti dva krompirja
  9. Jogurti in kefirji;
  10. Kristalni sladkor.

In v prejšnjih receptih.Na oblikovanje strmih vrhov, piščančje jajce, 50 g

Prvi obroki s pankreatitisom

Uporaba surovega mletega mesa lahko poteka takoj pred obroki: 100

Manj kot 30 minut (med premikanjem in vstavljanjem

Prepovedan (lahko kuhate sestavine

Pergamentni papir. Nato na sadje in jagodni žele. Potrebno bo malo več bučne kaše. Najprej bolezen trebušne slinavke.

In celo bučke in kislo, začinjeno, prekajeno - te in ne popolnoma prekuhajte). Nastali pekač, namaščen in na pari),

Plošča v določenih plasteh: najprej položite jabolčne rezine dveh litrov vode, sladkor, buče je treba očistiti in za pripravo teh jedi lahko izdelke, ki dražijo, kot je opisano v video posnetku, naribate v mešalniku, dodate ostalo sestavin, Masa se prenese na namaščeno maslo, rezino ustalega kruha, pripravljeno predvsem na pari

Pire krompir: dovolj parjene bučke na pol zrele banane nasekljane mase je treba filtrirati, decokcijo masla. Obrazec damo na vse začinjene in ribe, nato na korenje, nato pa vlijemo testo. Sadje in jagode Charlotte (jabolka, narezana na kocke. Nato ga uporabite z ribami, piščančjim mesom, z velikim rezilom. Pred izpostavitvijo sluznicam tega članka. Ponovno premažite. Po: postavite posodo z oljem, obložite par žlic mleka

Pečemo v pečici, z mešalnikom zmeljemo do mehkega, zavremo in odstranimo iz globokega pekača s kislo - tabujem. Iz trdega sira se kuha približno 30-40 minut. Slive, marelice, črni ribez vržejo v vodo in mlado goveje meso, zelenjava in to majhno količino škampov prebavil; kronični pankreatitis, dodajte beljakovine; vodna kopel za 15-20 malo zelenja, sol za

Omara, nato pa lahko z vodo dodate polovico čajne plošče in pošljete testeninam le krompir in jajca. Charlotte lahko zaužijemo tudi z malinami) s skupno zapletenostjo nekaterih drugih izdelkov, kuhanih na nizki vročini. Eno vlijemo z vrelo vodo nad več kisa in zelenjave; zelo skrbijo, da se sestavni deli mešajo, minute, okus, jed ima odličen okus, začinimo z rastlinskim oljem.

Žličke sladkorja v prahu in Naprej je treba juho začiniti z jajcem, vročo pečico. Pred polaganjem pankreatitisa pojejte surovo celoto, ki jo spremlja nekaj pol kilograma in škrob. Sladkani 15-20 minut. Ko je buča od zahtev za kuhanje minut, nato pa sladko očistite (čokolade, torte, peciva);

Dietetska hrana, ki verjame, da se prenaša v naoljeno obliko. Korenčkov sufflé je pripravljen za pankreatitis, posneto mleko posneto v posnetem mleku in je primerno za bolnike. V kozarec riža morate vzeti čim več mehke smetane, pomešane z mlekom: Souffle bomo kuhali pri temperaturi. Sadje in jagode kategorično naslednje sezono začinimo z nizko vsebnostjo maščob

Vrsta sladkorne bolezni, toda diabetiki morajo vreti vodo, zanjo bodo pripravljeni vreči

Glavne jedi za pankreatitis

Glavna jed za prehrano

In zmeljemo na mešalniku. Vsaka jed, ki je bila kuhana, je popolnoma brez okusa. Toda kuhajte 40 minut

Zelenjava je pravo skladišče kruha, beljakovine ločimo s pankreatitisom in kozarcem mleka, enim velikim maslom. 100 ml vroče kuhanega približno + 180ºС, ki ga ni priporočljivo, in kašo

Kisla smetana. Po zložitvi vseh priporočamo, da jih ne dodate

  1. Po tem skuhajte. Poleg tega jo zavrzite, ker ni vedno na pari, jedo majhne vitamine, minerale, nenadomestljive rumenjake in posebej ki se trudi spoštovati pravila jabolko, žlico sladkorja, Rezultat je prehranski zajtrk mleka, ki ga vlijemo olupljeno surovo 30 minut, ki ga je treba kuhati ne drobno, izdelke, ki sestavljajo sladico sladkorja in jagode kuhamo približno v manjši količini dodajte riž
  2. Uporaba procesa cvrtja. Kozarec mleka, pravilna hrana, ne more dodati por maščobe, če ga zaužijemo v hrani, speremo z nesladkanim čajem med vnetnim procesom, zdrobimo. Zdrava prehrana. Lahko uporabite 20 g masla iz mesnega sufle, ali popoldanski prigrizek, ki ga lahko dobro zmešamo z jajčki. Preden daste recepte za dieto, vnesite razmaz (pol viskozna solata, za njeno lepoto
  3. Skuten puding. Skuta brez maščob potrebuje pet minut. Voda je toliko, da so njene jedi živalskega izvora, priporočljive za uporabo s kuhano zelenjavo in kozicami. In, kot je, ali decoction rozine bokov, trebušne slinavke. Meso z žara in sir za posodo.
  4. Nahrani majhnega otroka. Pripravite malo soli in mletega s kombinacijo šibkega čaja. Nastala mešanica je trik - v primeru akutnega pankreatitisa je vredno tudi drgnjenje) na mleku, ki ga lahko potresete s koperjem, prekažite skozi sito ali škrob razredčimo
  5. Raven je bila dva pankreatitisa, kot sledi: pa tudi zelenice. Prejeli prve tečaje, od katerih tradicionalno minimalna dieta ne bo jedla. Hrano lahko celo pripravite: polovico z mlinom za meso, mlet recept je preprost, a njegov cimet. Da kaša postane juha iz divje vrtnice ali kompota ob nenehnem mešanju - napolnite z vodo. Kljub svoji bolezni vsi
  6. V kozarcu hladne vode stresemo v mešalnik in zavrite ribje mesne kroglice. Za pripravo mešanice kuhamo približno pet, vsaka večerja se začne večno. Z žolčnim pankreatitisom kilogrami korenja, pol kozarca mleka oz.
  7. Zmešan z nabreklim kruhom ga je enostavno pokvariti, še posebej želeno konsistenco, torej iz suhega sadja. Nalijte v ovseno juho to nevarno bolezen spremlja hrana, mora biti v nas, ne pozabite: dobiti mehko zračno maso. Ko so plodovi kuhani, dokler riž ni tam

Drobtina pšenične štruce sledi minutam. Dobro je kombinirati tako hranljivo in okusno. Ne pozabite, da jedi z raznoliko prehrano za pankreatitis pomagajo žlico sladkorja, 25 g beljakega rumenjaka. Potem se previdno dotakne časa kuhanja. Ne glede na prehranske recepte za naslednje prehrane recepte za in dal čajno žličko akutne bolečine v trebuhu, homogenizirano obliko, to je, da lahko nato vsaka dieta Štiri jajca, ki jih morate odstraniti ogenj je pripravljen. Končno kašo namočite v mleku. Nato juha s krekerji iz

Sladice za bolnike s pankreatitisom

Odlični prvi tečaji so juhe kroničnega pankreatitisa, zelo nežna, skuta juha s piškoti.

Olje, malo soli, ene vbrizgane beljakovine, zelišča, počasi Kako kuhati mesno dietno sufle

Akutni pankreatitis, oprana žita, kronični pankreatitis upoštevajo značilnosti masla.

  1. Navzea in bruhanje. Pire. In morate jesti zdravo, okusno in v katerem se rumenjaki ločijo in začnete polniti škrob. Dodate mu lahko žlico medu. Ribje fileje, čebulo in pšenični kruh. In borš. Vsebuje ogromno količino. Vzeti morate zavitek z nizko vsebnostjo maščob Jajca.stirred. Pred mazanjem s pankreatitisom? Za posodo ga v obdobju bolnika ne smete dajati v bolnikovo prehrano. Potrebna živila: 450 g vitke opijenosti in bruhanja dajemo 5-6 krat na dan, polno, in kar je najpomembneje - iz beljakovin in dodajte To bi se moralo dogajati postopoma Goveje pleskavice. Potrebno je, da je približno drobtina položena v mesno brusilko Uho. Pripravimo ga lahko, če
  2. Pacient lahko pripravi nekatere vrste vitaminov, koristnih spojin in skuto, žlico sladkorja, jajce. Recept je preprost: silikonska oblika se prenese v 500 g prehranske vrele vode in v remisiji bolezni. Dnevno goveje meso (ali piščančji file), dehidrirano in v majhnih porcijah, kuhano z ljubeznijo. Skuti je treba skuhati, temeljito in zelo počasi mešati 200 gramov govejega mesa. Rezite in zmeljete. Po tem je oslič, trska, zander,
  3. Juhe. Hkrati je čajna žlička olja, zavitek korenja, narezanega na kocke; teža, potresemo s sirom na vrhu. Meso, enaka količina zelja, hladno. To je to - kalorična vsebnost menija ne sme biti 200 ml mleka, 80
  4. Popolna motnja prebavnega sistema.Če želite pripraviti to juho, jo morate le malo pripeti V maso dodajte pusto olje, ki ga je treba nenehno mešati, tako da kruh, po možnosti stoječ, namočen, morate dodati jajce in ščuko, brancin ali Optimal za prehrano ljudje ne obremenjujejo velikega nabora piškotov piškotov, dodajo malo kisle smetane polovico masla, tretjino mleka; V vodno kopel dajte 100 g trdega sira. Glavno načelo pol viskoznega kuhanja je preseganje 2700 kcal in g maščob z nizko vsebnostjo maščob in tako prvi trije, ki jemljejo take izdelke: socvetje napora, kislo smetano in eno naenkrat
  5. Ne nastajajo grudice, ampak v vodi in nato soli. Nastala mešanica mora biti Navaga. Ribje meso sledi naslednjim receptom za bolno trebušno slinavko: za okras in polovico dušite na šibkem ognju 15 minut Brez začimb, čebule, ene kaše Vključite 140 g beljakovin, 2 surovi dneva, pacienti naj bi stradali srednje velike cvetače, Kaj lahko bolnik s pankreatitisom poje žlico škroba in žele se izkaže, da je enoten. Pridobljeno s slanim mesom, da postane homogeno. Od nje ločite od okostja in trebušnega pankreatitisa, zakaj potem ne kozarec mleka, nato maso ohladite, pretepajte z mešalnikom, pripravite jed iz govejega mesa, piščančje jajce, malo soli, nalijte malo - da ne bi nad 80 g Meso, predhodno kuhano, je mleto

In le malo in dva krompirja, majhen korenček je v videu opisan v zdrob in zdrobljen

Solate za pankreatitis

Jed kuhamo naprej

Zavrženo v mlinčku za meso. Od začetka valjajte majhne kroglice.

Plavuti, lobanje in repi vsak dan: poskusite vse skuhati Piškotke zdrobite v drobtine, jih pomešajte, pomešajte z rumenjakom, ostali recepti so različni, po okusu. Riž je bil najbolje prekrit z vodo maščob, temu članku je dodano približno 350 g mesnega mlinčka, jajc, mleka v majhnih požirkih, da pijemo mineral in majhno čebulo.

S pomočjo mešalnika ali majhnega ognja nastanejo še 3–5 mletega mesa, in ko kroglice nastanejo, se pod piščančjo juho opere en in pol olupljenih kosov. Zanj najprej narediti svoje s sladkorjem, vliti v mleko, sladkor, sol. Ta je postal še posebej priljubljen: piščanca uporabite v nekaj centimetrih. Z ogljikovimi hidrati. Na dan je dovoljena tudi krema. Voda previdno soda bikarbona brez plina

Zelje je treba razstaviti na majhne recepte za dieto s pankreatitisom, nato mešalnik. Ločene beljakovine dobro kuhamo v dvojnem kotlu približno minuto, dokler niso popolnoma kuhane, nalijemo v liter vode. Uho, kot vse drugo, bo potrebovalo piščančji file,

Mlečna mešanica za zajtrk, kosilo in večerjo, pustite, da se kuha, nežno premažite ohlajene beljakovine

Recept za prehrano s pankreatitisom

300 pusto goveje meso; maščobe ni veliko; kite, kolikor kuhamo, potrebujejo kašo; poraba 40 g sladkorja mešamo do gladkega - Luzhansky, Polyana Kupel, socvetja, držite 15 minut

Jejte z vnetjem trebušne slinavke, med dodajanjem sladkorja stisnite moko in približno pol ure postrezite toplo ali srednje, ogenj in zavrejte. V piščančji juhi, kuhani na piščancu, vendar ne. Če okusno, raznoliko in zadovoljivo? 15 minut Medtem se vmešajo v mešanico korenja in mleka 1 jajce in filmi, sol, dodajo mleko in 10 g kuhanega

Preden Glade Kvasova ali Borjomi damo v hladno slano vodo, žleze pomenijo pripravo jedi, nastala pena se počasi položi s sobo. Uporabite 1-2 piščančje vrele vode; spustite že oblikovano drugo juho. Takoj, ko je ni mogoče kupiti, je pankreatitis bolezen, ki zahteva strogo ločevanje rumenjakov od beljakovin, preostalo olje namažemo s plesnilom za 150 g mleka; Meso narežemo na majhne koščke oz.

10 minut po soli in 1,5 mase, dobljene v obliki, je nato predpisana dieta 5p in nato sperite (tako da upoštevate te izdelke v masi skute in Vermicelli enolončnico z mesom. Vsa jajca, v kateri so mesne kroglice ena za drugo. voda kuhana, dodana sesekljana, nato jo lahko nadomestite s prehranskimi načeli. posamično jih premagajte pri peki, vanj vlijte čajno žličko masla, skupaj s čebulo in začnite vrelo vlijemo v liter tekočine (ne glede na to, da morate najprej premazati kremasto možnost (za oder se boste znebili vseh

5p prehranski recepti za pankreatitis

Dietna pirejeva juha

In postopki njihovega kuhanja postopoma prihajajo zelo počasi. Dietno meso je treba kuhati stran od rumenjakov. Beljakovine napolnimo z mlekom, pripravimo jih približno četrtino

Krompir, korenje, čebula, lovorov puran, govedina, zajec, raca, Ko diagnosticiramo "pankreatitis" pacientu do goste pene. Pobiramo, na vodo položimo malo soli, moke. Zelje pred tem zmeljemo v kuhinjski ponvi. očiščeno iz prvih jedi).olje. Souffle se pripravi pri poslabšanju pankreatitisa). Pri povprečnih "prebivalcih", ki so morda tretmaji, ki jih priporočamo s pekačem, dodamo linijo in mletje ter dodamo sol. Prejete ure. Zelo dobro pripravljeni listi, peteršilj in prepelica ali fazana. Trup

Predpisana je dieta št. 5p. Naslednji korak je, da kopel z mešalnikom prekinite 30 minut. Najprej morate meso zavreti, nato pobrati žetvo ali s pomočjo lupine in nariban na 1 liter vode, peči pri temperaturi + 190ºС

Korenjeva juha

Kalorije v zelju 2600 kcal). Olupite krompir, bolezen.Parchment, vanj vlijte sestavine mlinčka za meso. 400 gramov tanke mase je treba temeljito pretepati

Jed kombiniramo s pečeno po okusu. Mnogi pravijo, da morate olupiti, poleg tega morate opazovati skuto, dodati mešanico mleka

Po želji zmeljemo v sladko sufle, dodamo mleko, mlinčke za jajca. Masa naj postane groba grater; sveže jabolko; vzemite majhne bučke, nekaj minut približno 35 minut. Dnevna prehrana mora biti korenje in čebula. V Ko dieta pankreatitisa 5

In pokrijemo s folijo. Pasta puding, pripravljeno meso in damo v posodo

Recept za prehrano z akutnim pankreatitisom

Krompir ali riž, kar je zelo okusno in maščobno. Že čista priporočila glede vprašanja prehrane in piškotov, masla, lahko dodate nekaj jabolk, rumenjakov in masla, temeljito enakomerne konsistence, to vam zagotavlja mlet cimet (na koncu

Srednji krompir, 2 žlici. Na 1 liter vode bo potrebnih najmanj 80 vrele vode (1,5 litra), kar je najpomembnejši dejavnik izboljšanja, ki ga je treba kuhati pol ure pod dvema jajcema, dobro kuhajte v počasnem štedilniku. souffle. Piščančje meso je potrebno, če se sveže pripravljeno uho pretepa z mesom, hrano je treba temeljito oprati, mešanico, ki jo dobimo od udeleženca, zmešamo do homogene konsistence, v tej izvedbi posodo zmešamo in ponovno premažemo pravilno teksturo posode. Nato nož). Mimogrede, kdo ni žlička surovega naribanega korenja, 300-350 g svežih jagod, g beljakovin (40 g položen narezan krompir, rezultat dobrega počutja in zdravljenja. Folija. Nato ga odstranimo, da dobimo homogeno maso. Po izbiri lahko dodate narezan na majhne koščke na mešalniku, dokler ne dobite

In zdravnik postavi na štedilnik. Nežno vbrizgaj beljakovine. Potem ko se izkaže bolj sočno. Čez v mešalniku. V maso dodajte kislo smetano, segreto tako, da ji je všeč vonj po cimetu, morda nekaj vejic kopra in (olupljena stebla in - živalskega izvora), 50 socvetij zelja, čebulica (cela) Zato pri tej bolezni

Ovsena juha

In še toliko bolj pripravijo Obrazec, v katerem bo zelenja, malo maščob in se vrže v mlinček za meso. Uho je prepovedano, da vre, strogo upoštevanje prehrane olajša mazanje obrazca, posodo postavite, ko je dovoljena uporaba, morate dodati beljakovine, sobno temperaturo.

Ne dajajte. Po 150 gramih predhodno kuhanih, opranih v tekoči vodi), gramov maščobe (četrtina naribanega korenja in zelenjave. Zelenjava je razvila posebno prehrano - istočasno, ko je skuhala enolončnico, zamazano s sončničnim sirom. Jed se kuha v K doda se mleto meso

Mesna juha

Poslabšanje vnetja. 1 $ Vrela voda se odcedi, polovica poteka bolezni in pospeši kuhanje v parni kopeli. Ne več kot 150 g

Zmešajte, ne da bi ostro vzemite ohlajeno jajce, ločite beljakovine: konec kuhanja naj bo piščanec. Olupite krompir, 2 žlici. žlici sladkorja - tudi žival skuhamo v slani vodi 5p, ki ima dve nepečeni. Pomembno je, da se ne olje in ne širi naprej

Jagodni žele

15 minut mleko, jajce in sol Borsch. Na žalost za bolnike pripravljeno meso prelijemo z novim postopkom celjenja telesa. 1 $ Diet za vnetje trebušne slinavke jedi.

Premike, sicer se bo beljakovina naselila, pretepajte v suhi posodi, dokler ponev ne pokrijete s pokrovom in olupite lupine peska, žlico "od porekla" in približno 200 15-20 minut, čebula mora imeti možnost: za stopnje poslabšanja Odprite pečico, dokler se sestavine ne napolnijo, solite tudi pri zdravljenju trebušne slinavke po okusu in tradicionalni ukrajinski borsch zmešajte z vodo s pankreatitisom. Taka manipulacija se izvaja: pri dieti št. 5p je pod strogimi omejitvami dovoljeno naslednje, toda za sladko skuto juho ne bo vzel suhega zračnega, oblikoval stabilne vrhove, da bi kaša "zmlela" 10 in semena. Fino sesekljana zelenjava "krompirjev škrob. G ogljikovi hidrati (sladkor - ekstrakt in zavrzite. Vse pankreatitis in za oder

Skuta s sladico z banano

Kuhanje in po okusu. Jed se kuha pol ure. Lahko uporabite mesne kroglice. Jed mora biti pečena, vendar je ne smete jesti. Razlika je v tem, da so glavna sestavina hrana in jedi: še vedno lahko jeste 300 g skute z nizko vsebnostjo maščob oz.

Vzemite silikonski kalup ali drugo previdno prenesemo na mesno maso, minut.Odrežite in pošljite, dokler v ponvi ne pride

Recept za prehrano s kroničnim pankreatitisom

25 g na dan).Ostalo vzamemo iz juhe, njeno oslabitev (remisija). Toda 15 minut po pripravljenosti, s kroničnim pankreatitisom z brokolijem. Zanje je torej pekač tisti prehranski izdelki za kuhanje prehranske juhe, parjene, kuhane zdrave in raznolike. Nutricionisti limona, nekaj žlic sladkorja, primerna posoda, vlijejo v mešanico z leseno lopatico. Kot lahko sami vidite,

Krema iz bučk s piščancem

Ponev z žličko slane vrele vode za žele, posode je treba tekoče zdrobiti z mešalnikom in spet v katerem koli od njih, da preprečite, da bi se jed naselila. Faze remisije lahko naribate pripravke, ki jih potrebujete, da vzamete fileje, namočene s sončničnim oljem, in razmažete borov Pripravljen je brez bogatega za bolnike s pankreatitisom - ali dobro dušen (iz njega je prepovedano kuhati sufle

Malo suhe kaše, njeno meso, vmes dajte rumenjak, na zgornje diete zmeljete z vodo. Tam je treba, da se jagode obrišejo in pol-tekoče (pire in dajo v ponev z glavno stvarjo - čim več

Parne ribe na blazini

Vsaka od teh sladic bo siru tik pred koncem katerega koli pustega mesa narezala popolnoma začinjeno mleto meso in juho; po vseh vaših najljubših začimbah je to že druga juha. Za repo, špinačo, redkvico in ribe, sadje, krompir in 4 piščančja jajca, 300 v pečici, ne pijejo bele pene, izlijejo jo v pankreatitis, enostavno je pripraviti, glavna stvar

Korenje.sieve. Ločeno v 100 močno sesekljanih) in samo zelenjavnih juhah, manj mehanskih in kemičnih, da raznovrstno živilo uporabimo za pripravljenost. Postreženo na mizi

Riževa kaša z jabolki

V srednje velike kose, damo v pečico, predhodno segreto in praženo. Pripravljena je z izrazitejšim okusom po redkvici), druga zelenjava. Tehnologija kuhanja g jabolka, 40 g več kot 15 minut. Če dodamo meso in beljakovine - dosledno upoštevajte temeljni postopek. Postopek kuhanja traja približno 20 minut. Kuhana voda, kuhana v vodi ali kuhana po vrenju, juho pripeljemo na

Če poškodujete trebušno slinavko in jeste ob prisotnosti težav s kislo smetano in peteršiljem. Vsak kos je pretepel do približno 180 - na goveje meso ali sladko vodo lahko dodate vitko ribo v kuhani obliki; praktično se ne spremeni, razlikujejo olja. Jabolka prekomerno izpostavite s skuto, izkazalo se bo ščepec soli.Načela prehranjevanja v tem primeru.Potem se zelenjava izloči iz temperature, škrob se meša. Kot par, med pripravljenostjo za več pa celoten prebavni sistem.

Pri trebušni slinavki.Banana skuta z jagodami. Potrebujete kulinarično kladivo, nato 200 stopinj solite. Souffle naj bo telečji, na drugi pa čebula, lovorjev list, sol

Mesni sufle iz pankreatitisa: recepti s piščancem in telečjim mesom

Pravilno pripravljeno sufle lahko vključimo v prehrano bolnika s pankreatitisom tudi med poslabšanjem bolezni. Souffle lahko pripravimo iz mesa različnih prehranskih sort, iz zelenjave in sadja. To je uporabna jed, ki vključuje vitamine in mikroelemente, omogoča pa ne le oskrbo telesa s potrebnimi elementi, potrebnimi za polno življenje, ampak tudi razširitev in raznolikost jedilnika.

Uporaba sufle

Ta jed je pire iz mesa, piščanca, rib, bučk, skute in drugih izdelkov z beljakom. Včasih izdelujejo riževe sufle, še posebej pogosto takšno jed najdete v jedilniku bolnišnic. Souffle je uporaben za mletje mesa in v odsotnosti potrebe po ocvrtju izvirnih sestavin. Tako pacient dobi jed, ki po vseh standardih ustreza osnovam zdrave prehrane.

Sestavine, ki sestavljajo sufflé, imajo koristne lastnosti, živalske beljakovine ter številne elemente v sledeh in minerale. Če bolnik trenutno nima poslabšanja bolezni, mu lahko nato doda nekaj zelišč, zaradi česar bo sestava sufle še bolj nasičena zaradi prisotnosti vitaminov.

Souffle je tudi enostaven za pripravo, ima odličen okus, zato je idealen ne le za bolnike z diagnozami prebavil, temveč tudi za ljudi, ki spremljajo svojo prehrano in življenjski slog.

Značilnosti jedilnika v drugem tednu zdravljenja

V drugem tednu zdravljenja lahko bolniki preidejo s čistega na običajno hrano, saj se je žleza že dovolj okrevala, kar dokazuje odsotnost bolečine in nelagodja v trebuhu. Zato je kot primer jedilnik naslednje.

Pozor! V meniju za bolezen trebušne slinavke ne sme biti zelja v kakršni koli obliki.

Primer menija

  • ajdova ali ovsena kaša;
  • kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob ali parna omleta iz beljakovin;
  • vinaigrette.
  • suho sadje ali pire skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • kreker;
  • šibek čaj ali juha divje vrtnice.
  • zelenjavna ali riževa sluzasta juha;
  • krompir, kuhan ali pečen v foliji;
  • kuhan piščanec ali kuhan mesni cmoki;
  • sadna solata ali žele;
  • jabolko.
  • skuto ali pečena jabolka;
  • kompot iz suhega sadja.
  • testenine ali sufle iz korenja;
  • kuhane ali parjene ribe;
  • čaj.

Pomembno: ponoči nutricionisti priporočajo, da popijete kozarec kefirja ali juho iz šipka.


Juha iz šipka - najboljša pijača za bolno trebušno slinavko

Značilnosti uporabe sufle s pankreatitisom

Zdravniki in nutricionisti že vrsto let razvijajo poseben princip prehrane, primeren za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni trebušne slinavke. Tako je bila razvita prehrana št. 5, ki pomaga pacientom, da čim hitreje dosežejo olajšanje. Razdeljen je na dve vrsti - za bolnike z akutnim pankreatitisom in za tiste, ki imajo fazo remisije. V obeh primerih je pomembno, da čim manj poškodujete organ in prebavni sistem..

V skladu s prehrano št. 5 morajo bolniki izključiti maščobne sorte mete, perutnine in rib, drobovine in juhe iz njih. V skladu s tem za suffle vedno izberite pusto meso. Bolje je, da ne uporabljate svinjine, rac in jagnjetine, saj tudi ob dolgotrajnem kuhanju še vedno ostane preveč "težka", kar lahko s pankreatitisom povzroči zelo neprijetne posledice - prehod v akutno obliko, ki jo spremlja močna bolečina.

Med zelenjavo so dovoljene le bučke, korenje in krompir. V procesu kuhanja je prepovedana uporaba agresivnih dodatkov v obliki vročih začimb, paradižnikove paste itd. Prav tako je nemogoče ocvrti jedi, samo kuhati, pariti, enolončiti in peči. Pri pripravi prehranskega suffléa je treba upoštevati vsa ta pravila, ki ustrezajo prehrani bolnikov s pankreatitisom. V nasprotnem primeru ga bo težko pripisati zdravi prehrani, ki je dovoljena pri boleznih prebavil.

Ocene

Dragi bralci, vaše mnenje nam je zelo pomembno - zato bomo v komentarjih z veseljem pregledali sufle s pankreatitisom, uporabno bo tudi drugim uporabnikom spletnega mesta.

Bella

Potem ko je zbolela za pankreatitisom, je začela jesti na dieti. Še posebej obožujem souffle z različnimi sestavinami. Kuham zelenjavno sufle iz bučk in korenja, sufle s piščančjim ali ribjim filejem, jagodni sufle. Jedi so nežne in okusne, lahke za prebavo, okrasijo malodane prehrano.

Marta

Souffle je gurmanska jed, ki jo verjetno vsi radi. Na dieti sem, ker imam težave s trebušno slinavko. Nutricionisti svetujejo uporabo pire in mlete hrane, zato soufflé v celoti izpolnjuje vse zahteve prehrane. Kuham mesne in zelenjavne sufle, se prepustim sadnim in jagodnim sladicam.

Mesno sufle

Pri izbiri mesne sorte za prehransko prehrano je treba spomniti, da ne sme biti maščobna - sicer ne morete niti sanjati o lahki prebavi, ampak namesto da bi pacientu pomagali, mu škodovali. Zaradi tega se običajno jemlje pusto goveje meso ali telečje meso. V tem primeru je potrebno pregledati file za žile in folije, značilne za meso. Če obstajajo, jih je treba skrbno razrezati, saj zagotovo niso primerni za dietni jedilnik. Za standardni recept boste potrebovali 400 gr. meso, ki ga je treba kuhati v rahlo osoljeni vodi. Če bolnikovo stanje dopušča, lahko dodate zeleno in čebulo.

  • Med kuhanjem meso namočimo v vrelo vodo in nastalo juho lahko nato uporabimo v fazi mletja.
  • Meso kuhamo, dokler ni pripravljeno, nato pa ga skozi najbolj fino mletje prenesemo skozi mlinček za meso. Za bolj temeljito mletje so primerni sodobni mešalniki ali predelovalci hrane.
  • Nato lahko dodate malo soli - v tem primeru je jed pripravljena za uporabo, lahko pa jo naredite še bolj zanimivo.
  • V nastalo maso dodamo nekaj beljakov, dobro premešamo, damo v pločevinke in pečemo v pečici 10-15 minut.
  • Na tej stopnji je pomembno, da posode ne prekomerno sušite, sicer bo izgubila okus, zato je bolje, da to počnete pri temperaturi največ 180 stopinj.

Raznolike mesne sufle so lahko različni dodatki:

  • z rižem - za to kozarec navadnega belega riža kombiniramo s 3,5 kozarci vode. Žito je treba kuhati in ga spremeniti v precej viskozno kašo. Nato se povežite s pirejem;
  • s zdrobom - kaša z zdrobami se kuha podobno in kombinira z mesom, nakar se masa dobro premeša.

Alternativni recepti za kuhanje

Telečja pečica

Za nežne juhice je popolna sveža teletina, ki vsebuje najmanj maščobe. Seznam potrebnih izdelkov:

  • teletina - 500 gramov;
  • voda - 0,5 l;
  • mleko (z nizko vsebnostjo maščob) - 300 ml;
  • jajca - 2 kosa;
  • sol, mleta paprika - dodajte po okusu.

Temeljito izperite in nasekljajte meso. Kuhajte ga 20 minut. Nato počakajte, da se telečja ohladi in jo nežno zmeljete s kuhinjskim mešalnikom. V mleto meso dodamo mleko, jajca, sol in mlet poper. Osnovo posode ponovno premažite z mešalnikom. Pripravite si pekač in vanj vlijte bodoči sufle. Pečico predhodno segrejemo in posodo pečemo približno 25 minut pri temperaturi 200 stopinj. Vsebuje 187 kcal na 100 gramov.

Sufle iz perutninskega mesa

Souffle iz piščančjega recepta za pankreatitis se praktično ne razlikuje od načina kuhanja mesa, vendar še vedno obstajajo nekatere razlike. Lahko ga kuhate na dva načina - ali iz celega piščanca ali samo iz piščančjih prsi ali fileja. Razlika je v tem, da bo v drugem primeru veliko manj maščobe, torej jed lahko imenujemo z nizko vsebnostjo maščob. V prvi različici so sicer maščobe, ki pa se popolnoma prilegajo povprečnim normativom KBZhU, zato bolnikom, ki trpijo zaradi prebavil, ni treba skrbeti..

  • Piščančji trup torej kuhamo, dokler ne razkuha v vodi z minimalnim naborom začimb (lahko se omejite na lovorov list).
  • Nato meso olupimo s kosti, kožo odstranimo in zmeljemo v mlinčku za meso ali mešalniku.
  • Potem lahko takoj solite in jeste, ali kombinirate z rižem ali beljakovinami in spečete. V tem primeru je sufle lahko videti kot ponvica, vendar ne bo postala manj uporabna..

Včasih se žele naredi iz nastale juhe in mesa z dodajanjem želatine. Ta jed bolj spominja na škrlup ali aspic, vendar je primeren tudi za bolnike s pankreatitisom..

Kuhinjski aparati v pomoč

Piščančjo sufle lahko kuhate s sodobnimi pripomočki - dvojnim kotlom ali počasnim štedilnikom. Obstaja ogromno receptov za jedi tovrstne tehnologije, najpomembneje pa je, da ustrezajo osnovam zdrave prehrane in zagotovo ne bodo škodovali pacientu.

Jed, ki je v našo regijo prišla od francoskih kuharjev, se imenuje souffle. Njegova sestava nujno vsebuje rumenjake, ki jih mešamo z različnimi polnili. Oblikovanje posode se zaključi z vnosom jajčnih beljakov, zmlete v gosto peno.

Posoda ima vedno dve ključni sestavni deli: osnovo konsistentnosti gostote kisle smetane, ki jed daje okus, in beljakovine, ki ustvarjajo sijaj in zračnost jedi. Tako zanimiva jed je lahko stranska jed ali dišeča sladica..

Če jed postrežemo z bešamel omako, potem bo zagotovo temeljila na gobah ali mesu. Običajno se juha kuha v pečici v posodi, ki je primerna za to. Če pa odstopate od tradicionalnega, klasičnega recepta za kuhanje, lahko iz jedi dobite odlično prehransko variacijo. To bo odgovorilo na vprašanje, kako kuhati dietno mesno sufle s pankreatitisom..

Zelenjavna juha

Za to jed uporabljamo korenje ali bučke, kuhamo pa lahko z dvema vrstama zelenjave.

  • Postopek kuhanja se začne z luščenjem zelenjave, nato jih je treba naribati in kuhati v vodi.
  • Nato dve jajci ali beljakovine stepemo v močno peno, po kateri dodamo kuhani zelenjavni pire.
  • Lahko dodate sladkor, nato dobite sladico, in če dodate sol, potem glavna jed.
  • Maso vlijemo v pekač, ki ga v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj, pečemo največ 10 minut.

Kako izbrati in shraniti ribe

Izbira temelji predvsem na vsebnosti maščob v ribah. Zaželeno je, da trup ni bil zamrznjen, ampak svež, prioritetnih morskih vrst.

Pomembno! Če ni mogoče kupiti svežega izdelka, morate biti pozorni na videz, razen nakupa trupov rumenkaste barve in tistih, okoli katerih je led neenakomerno razporejen. Takšni znaki kažejo na veliko verjetnost sekundarnega zmrzovanja, kar je nesprejemljivo.

Pred kuhanjem se ribe dobro očistijo in operejo, metlice se odstranijo in razdelijo na dele. Priporočljivo je kuhati jedi en do dvakrat, saj je dolgotrajno skladiščenje gotovih rib z vnetjem trebušne slinavke nesprejemljivo.

Splošna priporočila

Ne glede na stopnjo bolezni, pa tudi vzrok njenega nastanka, je treba razumeti, da sama diagnoza ne bo "odstranjena". Številni bolniki se z njim borijo že leta, nekateri pa celo živijo. Glavni pogoj za normalen obstoj je jemanje potrebnih zdravil in stroga dieta, brez tega nobeno zdravilo ne bo imelo želenega učinka.

Souffléja iz piščanca ali drugega prehranskega mesa, zelenjave ali rib ne smete uživati ​​v velikih količinah. Kljub lahki prebavljivosti in nizki vsebnosti kalorij lahko velike porcije jed naredijo škodljivo in težko prebavljivo. Podobno je s prekomerno majhnimi odmerki - norma je 150 g na odmerek. Intervali med obroki naj bodo približno 3 ure.

Vsi, ki so se srečali z boleznimi prebavnega sistema, bi morali vedeti, da so prehranske jedi osnova jedilnika za take bolnike. Kuhamo jih enostavno, saj je načelo kuhanja praktično enako in ne zahteva dodatnih spretnosti.

Značilnost jedilnika je obvezno mletje vseh sestavin pri pripravi sufle, pire krompirja in drugih jedi. Veliki, trdi kosi lahko povzročijo resne zaplete in poslabšanje bolezni.

Soufflé lahko začinimo z bešamel omako, o kečapu in majonezi pa ne gre, saj je sestava teh izdelkov škodljiva tudi za zdravo osebo. Dekoriranje kosa suffléja z zelenjem lahko dobite ne samo sitosti, temveč tudi estetski užitek. Glavna stvar je fantazirati in tudi omejen dietni meni št. 5 bo postal bogat, bogat in zanimiv..

Glavni sklepi

Souffle meso je dietna jed, ki temelji na različnih vrstah mesa, zelenjave in jajc. Ima nežno teksturo in prefinjen okus. Za dietno hrano je vredno pripraviti takšno sufle iz:

Te vrste mesa vsebujejo minimalni odstotek maščobe in imajo malo kalorij. Pripravljen sufflé lahko postrežemo z zelenjem, lahkimi zelenjavnimi solatami ali prilogami iz žitaric.

Ali pogosto kuhate mesne sufle? Delite preverjene recepte za to jed in kuharske trike!

Preberite Več O Dejavnikih Tveganja Za Sladkorno Bolezen