Shujševalna korenina stebel in stebla

Zelenjava doda kanček vsaki jedi. Zato je tako priljubljen. Ljubljen je zaradi okusa in uporabnih lastnosti, je le skladišče vitaminov in mineralov. Upočasni proces staranja, ugodno vpliva na prebavni, živčni in kardiovaskularni sistem. Treba je opozoriti, da se zelena korenina aktivno uporablja za hujšanje..

Koristi korenine zelene za hujšanje

  • Vsebnost kalorij je zelo nizka - približno 30 kcal na 100 g svežega izdelka.
  • Mnogi uporabljajo korenino zelene za hujšanje zaradi minimalne količine maščob, ki jih vsebuje..
  • Uporaba korenine zelene v hrani spodbuja proizvodnjo želodčnega soka, kar pozitivno vpliva na prebavne procese. Zato je to zelenjavo priporočljivo jesti pred obrokom.
  • Rastlinska vlaknina v zeleni izboljša tudi prebavo, zato je izdelek odličen za ljudi, nagnjene k zaprtju. Zaradi vlaknin občutek sitosti traja dlje in to pomaga, da se izognemo nepotrebnim prigrizkom.
  • Zelena je odličen diuretik. Iz telesa odstranjuje odvečno vlago, zato preprečuje pojav edemov.
  • To je izdelek z nizkim glikemičnim indeksom. Zaužite ga, ne da bi vas skrbelo, da se raven sladkorja v krvi lahko poveča..
  • Izdelek vsebuje vitamine skupine B, C, E, K, PP, holin, pa tudi kalij, kalcij, magnezij, cink, železo itd. Zelena pomaga pri normalizaciji hormonske ravni pri ženskah, za moške pa je odličen afrodiziak.

Kako jedo?

Če ste na zdravi prehrani, ne pozabite vključiti korenine zelene v svojo prehrano. Lahko se uporablja tako v izvirni obliki kot podvržen toplotni obdelavi. Je kuhana, pečena, dodana juham, prigrizkom in drugim jedem. Kar je še posebej pomembno, za izgubo teže uporabite ne le korenine, temveč tudi stebelce zelene, iz njih lahko skuhate tudi veliko dietnih jedi. Obožujete zdrave in nizkokalorične pijače? V sokove in smoothije dodajte poljubne dele zelene. Če želite eksperimentirati z dieto, lahko najdete veliko prehranskih sistemov, kjer se pojavlja ta izdelek..

Zelenjava dieta

Prehranjevalni sistem, ki temelji na zeleni, velja za nizko vsebnost ogljikovih hidratov in monokomponent. Zato je precej učinkovit: v enem tednu se lahko znebite 3 kg ali več. To je odlična možnost za tiste, ki iščejo enostavnejše načine in sanjajo o iskanju idealnih oblik v kratkem času. Kako torej zelena shujša v enem tednu? Tako kot večina prehranskih programov tudi zelena prehrana vključuje zavrnitev pekovskih izdelkov, zmanjšanje količine soli in sladkorja, koristne načine kuhanja. Morate jesti delno - 4-5 krat na dan. Zadnji obrok naj bo najpozneje 2 uri pred spanjem..

Vsak dan za kosilo morate jesti zeleno juho. Če ga želite pripraviti, boste za 2-2,5 litra vode potrebovali:

  • 1 zelena korenina;
  • majhne bučke;
  • 1 korenček;
  • 3 srednje velika paradižnika;
  • beli poper.

Na srednji vročino postavite lonec z vodo. Vso zelenjavo narežite na majhne kocke, po vrenju vode dodajte korenino zelene v ponev in po 10 minutah ostalo zelenjavo. Juho je treba pometati 10-15 minut. Bolje je, da posode ne solite. Če pa soli ne morete popolnoma zavrniti, jo poskusite dodati čim manj. Če imate raje juhe iz pireja, prilijemo jed do želene konsistence s pomočjo mešalnika.

Za večerjo morate pripraviti dietno solato z lečo. Če želite to narediti, morate:

  • 100 g leče;
  • 200-250 g listov in stebel zelene;
  • 1 kumara;
  • posneti jogurt ali nizko vsebnost maščob brez dodatkov.

Lečo izperite in kuhajte do kuhanja (približno 30 minut). Zelo sesekljamo zeleno in kumaro. Mešajte in začinite solato z jogurtom. Mimogrede, bencinsko črpalko lahko izberete po lastni presoji. Glavna stvar je, da ne vsebuje velikega števila kalorij.

Dietni meni

Primer menija je videti tako:

  • zajtrk: skodelica kave ali čaja, po želji lahko dodate žlico sladkorja ali medu;
  • prigrizek od 1 do 3 dni: solata iz jabolk, stebel in listja zelene;
  • prigrizek od 4 do 6 dni: solata iz naribane zelene korenine z belim zeljem, lahko jo začinimo z olivnim oljem in limoninim sokom;
  • kosilo: zelenjavna juha na recept;
  • večerja: 1, 3 in 5 dni prehrane, jejte večerjo s solato po receptu, drugi dnevi, razen zadnjega, pa mora biti večerja sestavljena iz 100 g kuhanih piščančjih prsi;
  • 2-3 ure pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja brez maščobe;
  • prehrana zadnjega dne diete mora biti v celoti sestavljena iz zelenjavne juhe, jo lahko jeste v poljubnih količinah.

Prednosti te diete so očitne. Toda o pomanjkljivostih je vredno govoriti. Je precej strog, zato mnogi vzdržijo teden dni na takem elektroenergetskem sistemu, je precej težko. Prehrana je sestavljena praktično samo iz zelenjave, nepripravljeno telo pa lahko trpi zaradi tako ostrega prehoda. Končno ima zelena poseben okus, ki se ga ne morejo vsi navaditi. Če se namreš po okusu ali vonju tega izdelka, je bolje izbrati drugo prehrano in se ne mučiti.

Postni dan

Nabor izdelkov za dnevno prehrano mora vsebovati 1,5 litra kefirja brez maščobe, 300 g zelene zelene in 1 kg katere koli druge sveže zelenjave. Pitna voda med postnimi dnevi je nujna. Na dan lahko izgubite približno 1 kg. Toda za nadaljevanje uporabe samo kefirja z zelenjavo za hujšanje ni več kot dva dni. Podobna prehrana se lahko ponovi po 10-14 dneh. Telo poskusite raztovoriti konec tedna, ko vam ni treba porabiti energije za intenzivno fizično ali duševno delo.

Recepti za dietno solato

Če še niste pripravljeni strogo slediti določeni dieti, a vseeno razmišljate o tem, kako shujšati na zeleni, upoštevajte nekaj preprostih in okusnih receptov. Običajno srčno večerjo morate preprosto nadomestiti s dietno solato.

Preprosta koreninska solata iz zelene

Za njegovo pripravo vzemite korenino zelene, ki tehta 400-500g. Za dolivanje goriva bo potrebno 2 žlici limoninega soka, olivno olje ali par žlic solatne majoneze, najljubše začimbe. Zeleno olupite, narežite na tanke trakove in pomešajte s kuhanim prelivom. Jed lahko položimo na listje solate in jo okrasimo z listi zelene, peteršilja ali kopra.

Solata z zeleno in jabolko

Na porcijo solate bo potrebno srednje nesladkano jabolko in 150-200 g korenine zelene. Sestavine naribajte na grobi grater ali jih narežite na tanke trakove, premešajte in začinite z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Če imate raje bolj obsežne solate za hujšanje z zelenjavo, jed dodajte kuhani piščanec. V solato lahko dodate tudi zelenico in lanena semena..

Solata iz tune

Potrebovali boste te komponente:

  • 150-200 g koreninske zelene;
  • pločevinka tune v pločevinkah;
  • 1 sveža kumara;
  • 1 kuhano jajce;
  • klasični jogurt za preliv.

Na grobo grater naribajte zeleno, na pol obroče narežite jajce in kumare, ribe pa z vilicami nasekljajte. Vse sestavine zmešajte in začinite z jogurtom.

Solata z avokadom in pekinškim zeljem

  • 250 g zelene zelene;
  • 1 zrel avokado;
  • 200-250 g pekinškega zelja;
  • 2 kumare;
  • 2-3 žlice olivnega olja, sol po okusu.

Iz avokada odstranite seme in sadje narežite na majhne kocke, kumare in zeleno narežite na trakove, zelje nasekljajte. Sestavine zmešamo, začinimo z olivnim oljem, po želji dodamo sol.

Solata "vitkost"

Nizkokalorično in okusno solato lahko naredite s samo tremi izdelki. Potrebovali boste zeleno korenino, repo in korenje. Zelenjavo naribajte na grobi grater, posolite, premešajte in pokapajte z limoninim sokom. Bolje je kuhati solato 15-20 minut pred obrokom, tako da ima čas, da se infuzira in da sok.

Sok izgorevanja maščob

Menijo, da je sok iz korenine zelene veliko bolj zdrav kot pijača iz stebel in listov te rastline. Absorbira se veliko hitreje, zato bo telo takoj dobilo vse koristne snovi. Če želite pripraviti pijačo, izdelek samo prenesite skozi sokovnik. Ta sok je gost, aromatičen in morda preveč nasičen, zato ga mnogi redčijo. Mimogrede, recepti za korenino iz zelene niso omejeni na solate in juhe. Iz njega pripravljajo koktajle, ki se mešajo s sokovi druge zelenjave in sadja: pesa, korenje, zelje, jabolka. Za hujšanje je dovolj, da 30 minut pred obrokom zaužijete 2-4 čajne žličke sveže stisnjenega soka.

Izberite in shranite pravilno

Kako uporabljati korenino zelene, smo ugotovili. Toda tako, da ne le pomaga pri hujšanju, ampak tudi prinaša koristi telesu, morate razmišljati o izbiri izdelka in njegovem pravilnem skladiščenju. Pri izbiri najprej bodite pozorni na celovitost ploda. Ne sme se poškodovati ali gniti, biti mora trden. Velikost ne vpliva na sestavo vitaminov. Vedeti pa morate, da manjši koren je, mehkejši je.

Če želite pravilno shraniti koren, ga morate dati v papirnato vrečko in dati v hladilnik.

Škoda in kontraindikacije

Korenina zelene se ne priporoča pri razjedih, pa tudi ljudem, ki imajo resne motnje v prebavnem traktu. Če je kislost želodca povečana, potem lahko uporaba soka povzroči nelagodje. Tromboflebitis in krčne žile so tudi kontraindikacije. Iz prehrane je treba izključiti korenino zelene ali zmanjšati njeno uporabo nosečnic in mater med dojenjem. Treba je opazovati mero in starejše.

Steblo zelene - koristi in škode rastlinskih pecljev

Izredna profesorica oddelka za farmakognozijo moskovske akademije Sechenov Tamara Randjuk trdi, da je steblo zelene izdelek z zdravilnimi lastnostmi, ki so usmerjene v ohranjanje dobrega zdravja. V ljudski medicini se pogosto uporablja za zdravljenje bolezni ledvic in mehurja, uspešno pa se uporablja tudi pri kuhanju za pripravo obrokov s dieto brez soli..

Nekaj ​​o zgodovini in značilnostih izdelka

Stebla zelene pripadajo dveletni rastlini iz družine Dežnik. Imajo močno aromo in grenko-sladek okus s pikantno noto. Stebla imajo sočne mesnate peclje do debeline do 4 cm in višine do 100 cm, prva omemba pa je bila zabeležena leta 1623 v sredozemskih državah. Zelenjavo so gojili v starodavni Grčiji, Rimu in Egiptu. V Rusiji so rastlino začeli gojiti šele v času vladavine Katarine II.

Koliko kalorij in koristnih elementov

Petiole zelena je nizkokaloričen izdelek, ki je bogat z:

  • vitamini
  • mikro in makro elementi;
  • organske kisline;
  • esencialna olja;
  • antioksidanti;
  • vlakno.

Vsebnost kalorij na 100 g stebel je 19 kcal, od tega:

  • beljakovine - 0,9 g;
  • maščoba - 0,1 g;
  • ogljikovi hidrati - 2,1 g;
  • voda - 94,1 g;
  • prehranske vlaknine - 1,8 g.

Visoka vsebnost rastlinskih vlaknin vam omogoča, da nasičite telo in zmanjšate število kalorij, ki jih porabite čez dan.

Kemična sestava (na 100 izdelkov)Količina mg
Kalij430,0
Natrij200,0
Fosfor77,0
Kalcij72.0
Magnezij50,0
Železo1.3
Vitamin A (beta-karoten)4,5
Vitamin B1 (tiamin)0,02
Vitamin B2 (Riboflavin)0,1
Vitamin B6 (piridoksin)0,08
Vitamin B9 (folna kislina)0,002
Vitamin C (askorbinska kislina)38,0
Vitamin E (tokoferol)0,5
Vitamin PP (nikotinska kislina)0,5

Stebla zelene vsebujejo dvakrat več beta karotena kot koreninske rastline.

Kaj prevladuje v korist ali škodo

Drobni listi se vnesejo v vsakodnevno prehrano za izboljšanje zdravja, hujšanje, obnavljanje vitaminov med zunaj sezone. Pri uživanju zelenjave so njene prednosti naslednje:

  • spojina 3-n-butilftalat preprečuje razvoj srčno-žilnih bolezni, zlasti bolezni koronarnih arterij in hipertenzije;
  • kalij in magnezij normalizirajo delo srca, krepijo krvne žile in jih očistijo holesterola;
  • antioksidanti polifenolne in flavonoidne skupine se borijo proti prostim radikalom in odpravljajo vnetne procese pri kroničnih patologijah;
  • beta karoten in rastlinske vlaknine sodelujejo pri zatiranju delovanja škodljivih rakotvornih snovi, ki izzovejo razvoj raka in Alzheimerjeve bolezni;
  • Vitamin A spodbuja regeneracijo celic in tkiv ter ščiti telo pred škodljivimi vplivi okoljskih dejavnikov;
  • askorbinska kislina izboljša absorpcijo železa v telo in poveča imunsko delovanje;
  • bioaktivni elementi spodbujajo proizvodnjo jetrnih encimov, ki pomagajo v boju proti debelosti.

Znanstveniki z univerze v Illinoisu so med raziskavami dokazali, da naftna zelena vsebuje lutein - najmočnejši flavonoid, ki zavira rast rakavih celic trebušne slinavke. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da reden vnos zelenjave pomaga zavirati nastanek tumorja dojke.

Kaj so koristne za ženske

Dvorniki vsebujejo vitamine in minerale, ki omogočajo:

  • ohranjati lepoto in mladost kože, nohtov in las;
  • odložiti začetek menopavze;
  • normalizirati živčni sistem;
  • odpraviti menstrualne bolečine.

Zeleni sok ima protivnetne in protiv akne učinke, kar je značilno za njegovo aktivno uporabo v kozmetologiji.

Med nosečnostjo in dojenjem

Ker zelena pomaga pospešiti peristaltiko, obstaja veliko tveganje za maternični ton. Zato uživanje zelenjavnih stebel ne priporočamo nosečnicam, zlasti v prvem trimesečju.

Med dojenjem opustite prehrano z zelenjavo, vsaj do dopolnjenega 6. meseca starosti. Izdelek pomaga zmanjšati količino materinega mleka in lahko povzroči tudi povečano tvorbo plinov pri otroku.

Pri hujšanju

Zelenjava je osnova številnih diet, katerih namen je znebiti odvečnih kilogramov:

  • prehranske vlaknine rastlinskega izvora zadovoljujejo lakoto, podpirajo črevesno mikrofloro in normalizirajo telesno težo;
  • B vitamini pozitivno vplivajo na presnovo maščob v tkivih;
  • biološko aktivne snovi pripomorejo k odstranjevanju toksinov, izboljšajo absorpcijo blagodejnih elementov in ustavijo gnilobe v telesu.

Nekaj ​​stebel zelene po treningu v fitnes klubu bo pomagalo zapolniti primanjkljaj elektrolitov v krvi, katerega raven močno upade ob visoki telesni aktivnosti.

Korenina rastline ima protivnetne lastnosti

Kakšne so koristi za moške

Sestava zelenjave vključuje androsterone - to so hormoni, ki povečajo potenco. Tudi reden vnos stebel prispeva k:

  • odprava simptomov prostatitisa;
  • izboljšanje prostate;
  • povečati libido.

Pred stoletji je bila zelena uporabljena kot afrodiziak, ki spodbuja spolno delovanje..

V 18. stoletju je francoska kurtizana Madame de Pompadour kralja Luja XV redno hranila z zelenjavno juho. Trdila je, da je takšna jed razžalila ogenj strasti v noči ljubezni.

Kdo ne bi smel jesti

Stebelca zelene je kontraindicirana pri ljudeh z boleznimi:

  • tromboflebitis;
  • krčne žile;
  • pankreatitis;
  • arterijska hipertenzija;
  • gastritis ali čir na želodcu;
  • bronhialna astma.

V prehrano postopoma vnesite peclje, tako da jih kombinirate z drugo zelenjavo. Priporočena količina za stebelca zelene je 150 g na dan..

Nekaj ​​besed o pravilih izbire

Pri nakupovanju naj bodo supermarketi ali trgovine z organsko hrano raje sveža stebla, ki imajo:

  • svetlo zelena barva;
  • lep vonj;
  • sijajna površina;
  • hrustljava in sočna struktura.
Predjed za pecelj zelene s skuto, česnom in zeliščno omako

Splača se vzdržati nakupa pecljev, ki imajo vlaknasto in počasi meso. Zelenjava s črnimi pikami in sledovi propadanja ni sprejemljiva.

Kako kuhati doma

Stebelca zelene priporočamo uporabljati sveža. Tako je mogoče ohraniti celotno prehransko sestavo izdelka. Poleg tega se lahko peclji parijo, vendar ne več kot 2 minuti. Toplotna obdelava s kuhanjem, kuhanjem ali cvrtjem vodi v uničenje skoraj vseh koristnih elementov. Sesekljan svež pecelj ne priporočamo. Porabiti ga je treba v roku 30 minut, sicer bo izgubil svoje zdravilne lastnosti..

S čim jedo?

Hruške se najpogosteje uporabljajo za pripravo zelenjavnih solat in smoothijev. Prav tako izdelujejo palčke, ki so primerne za prigrizek ali za dopolnitev koktajlov ali sladoleda.

Obstaja veliko okusnih receptov zelene. To je dobro z izdelki:

  • zelje;
  • krompir;
  • Piščanca
  • korenje;
  • suho sadje;
  • Paradižnik
  • sladka paprika.

Skupaj s čebulo in korenčkom se zelena šteje za glavni izdelek v francoski kuhinji. Ta kombinacija sestavin temelji na številnih juhah, omakah in enolončnicah..

Vitaminski smoothie

Zelenjavne in sadne pijače imajo čudovit okus in sposobnost kombiniranja sestavin glede na osebne želje. Zeleni smoothie telo obogati z vitamini, pospeši presnovne procese in poveča imunske sposobnosti.

  1. Iztisnite sok iz pecljev zelene, pomaranče, grenivke in ingverja.
  2. Kombinirajte komponente in temeljito premešajte.
  3. Dodajte jabolčni sok. Priporočljivo je zaužiti naravno pijačo brez dodanega sladkorja..

Piti koktajl je bolje zjutraj takoj po pripravi. Napolnil se bo z energijo in vitalnostjo za cel dan.

Zelenjava in jabolka Detox solata

V ameriških restavracijah ima ta predjed točno določeno ime - waldorfska solata. To je lahka dieta, ki so jo prvič postregli leta 1893. Solata je začinjena s citronelovo omako, ki je različica majoneze, včasih pa jo nadomestimo s kislo smetano.

  1. Rozine namočite s toplo vodo.
  2. Stebla operemo. Narežite jih na majhne koščke.
  3. Olupite jabolko. Narežemo na kocke.
  4. Jabolčno in zeleno potresemo z limoninim sokom.
  5. Orehe olupite z nožem.
  6. Zmešajte vse sestavine. Začinimo s kislo smetano.

Pri serviranju je priporočljivo, da jed okrasite s solato.

Kalifornija velja za največjega proizvajalca pecljeve zelene. Tam so skoncentrirane najboljše letine sočnih in hrustljavih stebel. Četrto mesto v tekmi za pridelek je Michigan, kjer je nastal muzej zelene..

Zelenjava za hujšanje

Zelena je eno najbolj priljubljenih dietnih živil. In kako ga uporabiti, da se hitro in učinkovito znebite odvečnih kilogramov, bomo zdaj podrobno povedali.

Koristne lastnosti zelene

Izguba teže je stres za človeško telo. Bistvena sprememba prehrane, stalen občutek lakote, pomanjkanje hranil - vse to vodi v dejstvo, da se raven energije, ki je potrebna za normalno življenje, znatno zmanjša. Torej, zelena bo pomagala rešiti to težavo, ker ta rastlina nima samo sposobnosti zgorevanja maščob, ampak tudi zaradi svoje edinstvene sestave povečuje delovno zmogljivost med dieto.

Poleg tega ima še vrsto drugih lastnosti.

  • Globoko očisti črevesje pred toksini in toksini in vse zahvaljujoč vlakninam, ki so ena glavnih sestavin zelene.
  • Normalizira prebavila, izboljša prebavo.
  • Zelena ima tudi diuretični učinek, ki vam omogoča, da odstranite odvečno tekočino iz telesa in se znebite edema..
  • Zmanjšuje tudi holesterol v krvi, kar je odlično preprečevanje srčno-žilnih bolezni..
  • Za diabetike je koristno vedeti, da rastlina, o kateri danes govorimo, pomaga vzdrževati normalno raven sladkorja..
  • Omeniti je treba tudi bogato sestavo zelene. Tu so prisotni skoraj vsi vitamini skupine B, vitamini A, C, PP, E. Minerali: kalij, kalcij, magnezij, fosfor itd., Eterična olja, organske kisline.

Tisti, ki bi radi shujšali, naj si zapomnijo, da je zelena v tem primeru le popoln pomočnik. Konec koncev gre za nizkokaloričen izdelek (skupaj 32 kcal / 100 g), nizko ogljikovih hidratov, ki ob redni uporabi izboljša metabolizem, pomaga, da se hrana hitro prebavi in ​​prepreči odlaganje maščob.

Nutricionisti priporočajo redno prisotnost zelene v prehrani, ne le med dieto, ampak tudi po njej. Konec koncev bo pripomogel k ohranjanju doseženega rezultata in ne bo dovolil vrnitve odvečne teže.

Kako pravilno jesti zelenjavo, da shujšate?

Zelenjava je zelenjava, katere vsak del je užiten in zdrav..

Steblo

20g nasekljanih potaknjencev te zelene rastline vsebuje le 3 kcal ter le ogromno vitaminov, elementov v sledovih in aminokislin. Stebla zelene odlično zadovoljijo lakoto, normalizirajo vodno-solno ravnovesje, pomagajo pri absorpciji živalskih beljakovin in prispevajo k aktivni proizvodnji želodčnega soka, kar znatno pospeši prebavo hrane. Pravzaprav je to nepogrešljiv izdelek za podpornike dobre prehrane in tiste, ki so na dieti.

Najpogosteje se stebla v zdrobljeni obliki uporabljajo v juhah, zelenjavnih enolončnicah, kot priloga k mesu, v smoothiejih in za izdelavo zelenjavnega soka. Vendar bodite pripravljeni na dejstvo, da bodo jedi in pijače z dodatkom potaknjencev imeli izrazit specifičen okus.

Listi

Listi so odlična alternativa za tiste, ki se težko sprijaznijo s svojevrstnim okusom potaknjencev zelene. Njihova aroma ni tako svetla in vsiljiva, uporabne lastnosti pa so podobne tistim v steblih. Liste lahko dodate v popolnoma katero koli jed ali uporabite kot začimbo.

Koren

Velja za najbolj uporaben del zelene. Obseg njegove uporabe je zelo širok. To je kuhanje, medicina in kozmetologija. Za tiste, ki izgubijo težo, je korenina, da je precej mesnata in lahko služi kot samostojna priloga, kot je na primer krompir ali riž. Le v nasprotju z njimi je koren zaradi nizke vsebnosti kalorij donosnejši izdelek. Hitro in trajno nasiči, ne omogoča, da pojeste preveč, popolnoma tone in se zlahka absorbira. Iz korenine zelene lahko naredite srčno solato, ustni pire juh ali sok z kašo.

Semena

Presenetljivo je, da semena zelene uporabljajo v medicini za zdravljenje debelosti. So del vrste zdravil, ki jih pripisujejo ljudem s prekomerno telesno težo. Semena vsebujejo biološko aktivne snovi, ki prispevajo k pospeševanju metabolizma, pa tudi trinajst vitaminov. Ni jih prepovedano uporabljati kot začimbo k prehranskim jedem..

Zeleno lahko jeste tudi surovo in kuhano. Dobro se ujema z mesom in ribami, mlečnimi izdelki, drugo zelenjavo in sadjem. Ta zelena rastlina je kot nalašč za postne dni in za dolgo prehrano..

Jedi za shujševanje z zelenjavo

Priprava katere koli dietne jedi z zeleno ni težko, saj je ta zelenjava zlahka podvržena kakršnim koli manipulacijam. In tukaj je nekaj okusnih in zdravih receptov, ki jih morate opozoriti.

Kefirjev koktajl izgorevanja maščob

  • 200 ml kefirja;
  • eno steblo zelene;
  • eno zeleno jabolko;
  • 5 g ingverja;
  • 5g cimeta.

Steblo in jabolko dobro sperite. Olupite sadje, zelenjavo iz belega filma. Nato jih zmeljemo z mešalnikom, nato pa dobljeni kaši dodamo kefir in začimbe. Spet premešajte. Zelenjavo s kefirjem za hujšanje je treba zaužiti takoj po kuhanju. Lahko to storite pred spanjem.

Klasična zelena juha

In ta jed je postala osnova popolne prehrane, ki je bila pred nekaj leti zelo priljubljena..

Za pripravo vzemite:

  • šopek sveže zelene;
  • pol povprečne vilice belega zelja;
  • 3-4 paradižnika;
  • 4-5 čebule;
  • 2 srednje velika korenja;
  • 2 pekoča paprika;
  • 3 litre vode;
  • koper, peteršilj po okusu.

Zelje najprej nasekljamo, nato pa narežemo na kocke zeleno, paradižnik, čebulo in papriko. Korenje naribajte na grobi graterji. Na štedilniku zavremo vodo, nato pa vanjo hkrati pošljemo vso zelenjavo. 5 minut pred kuhanjem dodajte zelenico in kuhajte še 10 minut.

Čistilna solata

In ta recept je kot nalašč za hitro hujšanje..

Za kuhanje vzemite;

  • 300-350g zelene korenine;
  • zelena sočna jabolka kislih sort 200-250g;
  • ½ velike oranžne ali grenivke;
  • 150g korenja;
  • 15 g puste kisle smetane ali jogurta.

Zeleno, korenje in jabolka dobro operemo, očistimo umazanije in lupin. Korenje naribajte na grobi grater, celulozo citrusov pa narežite na majhne kocke. Vse sestavine zmešajte med seboj in začinite preliv iz fermentiranega mleka. dober tek!

Kot lahko vidite, lahko zelenjavo uživamo v kakršni koli obliki in ne le za hujšanje. Navsezadnje ima ta zelenjava ravno ogromno količino koristnih lastnosti, ki vam bodo pomagale vrniti ne le lepo postavo, temveč tudi zdravje.

Napišite v komentarje: Ali vam je všeč okus zelene?

Zelena

Zelena je dragocen izdelek, ki vsebuje veliko uporabnih komponent. Ima terapevtski učinek na telo. S pomočjo stebel zelene je mogoče upočasniti proces staranja, umiriti živčni sistem in izboljšati prebavne funkcije. Izdelek normalizira delovanje srca in ožilja, poleg tega pa prispeva k hujšanju..

Stebelna zelena je dvoletna rastlina zelenjave, ki pripada družini Umbrella. Skupno je približno 20 sort zelene.

V prvem letu ga gojijo, da dobi korenine in zelenice, v drugem letu pa nastane sadež s semeni. Kobe gojijo v odprtem tleh, doseže 1 m višine.

Celer prihaja iz Sredozemlja, danes pa ga lahko najdemo v naravi. To kulturo v naravi lahko najdemo na polotoku Hindustan in v drugih azijskih državah, pa tudi v Ameriki in Afriki, medtem ko zelena raje raste v vlažnih krajih.

Vrste celer

Zelenih je več vrst:

  1. Listnati listi so najbolj priljubljena kultura. Sijoči listi veljajo za njegovo ključno lastnost. Za takšno zeleno je značilno zgodnje obdobje zorenja. Dolgo ohranja zeleni odtenek in ima specifičen okus in aromo.
  2. Petiole (steblo) - za to vrsto zelene barve so značilna mesnata stebla, katerih debelina je 2-4 cm. Imajo lahko bel, zelen, rdeč ali roza odtenek. Ta vrsta zelene se običajno uporablja za izdelavo sokov, solat in omak..
  3. Korenina - zanj so značilni majhni in mehki listi. Hkrati je treba koreninske kulture uporabiti za hrano. Podobno je sive-bele kroglice, prekrite z gosto grobo kožo. V notranjosti je grenko meso.

Sestava zelenjave

100 gramov stebelne zelene vsebuje:

Prav tako 100 g izdelka vsebuje 0,1 g organskih kislin, 2 g mono- in disaharidov, 0,1 g škroba. Poleg tega sestava stebelne zelene vključuje veliko vitaminov.

V 100 g rastline je prisotno:

V 100 g zelene zelene so takšni makro elementi:

Hkrati pecelj zelena vključuje samo 1 mikroelement. V 100 g izdelka je 1,3 mg železa.

Koristne lastnosti zelene

Sistematična uporaba zelene barve je zelo dobra za zdravje. Izdelek pomaga nasičiti telo z vitamini in minerali..

Koristne lastnosti zelene ob redni uporabi so naslednje:

  1. Okrepi stene krvnih žil, poveča njihovo elastičnost. S pomočjo zelene je mogoče normalizirati delovanje srca in ožilja. Izdelek pomaga preprečevati pojav ateroskleroze..
  2. Spodbuja delovanje prebavnih organov, se spopada s procesi propadanja in vnetja v črevesju, izboljšuje apetit in normalizira prebavo hrane.
  3. Iz telesa odstranjuje strupene snovi, odpadke in odvečno tekočino. Stebelna zelena se spopada z zabuhlostjo in obnovi delovanje ledvic.
  4. Preprečuje nastanek tumorjev.
  5. Pomaga pri soočanju z nespečnostjo in drugimi posledicami stresnih situacij..
  6. Aktivira koristne bakterije. Tako se izognemo razvoju črevesne disbioze..
  7. Izboljša spomin. Ko se zelena porabi 3-4 krat na dan v enem tednu, je mogoče podvojiti spominsko funkcijo.
  8. Čisti ledvice in sklepe pred oksalati. S tem orodjem se lahko izognete kopičenju novih kamnov.
  9. Čisti jetra. Ta učinek dosežemo izključno s svežo zeleno..
  10. Znižuje krvni tlak. Ta učinek je dosežen zaradi diuretičnih lastnosti..
  11. Pomaga pri soočanju s povečano utrujenostjo, spodbuja postopek okrevanja po treningu.

Druga pomembna lastnost stebelne zelene se šteje za izboljšanje spolnih funkcij. Rastlina je afrodiziak. Pomaga povečati libido pri ženskah in potenco pri moških. Izdelek pomaga tudi pri obvladovanju menstrualnih bolečin..

Petiole zelena je v veliko korist za starejše. Ugotovljen je učinek uporabe tega izdelka na zmanjšanje holesterola in krvnega sladkorja. Tako se izognemo pojavu ateroskleroze, sladkorne bolezni in bolezni srca in ožilja..

Izdelek pomaga pri soočanju z vnetji sklepov. Sem spadajo artritis, artroza, revmatizem. Snovi, ki so prisotne v steblih zelene, imajo diuretični učinek. Z njihovo pomočjo se je mogoče znebiti kristalov sečne kisline. Uporaben je za ljudi s cistitisom ali drugimi urogenitalnimi lezijami..

Eterična olja, ki so prisotna v semenih zelene, pomagajo obvladovati bolečino. Kumarini, ki jih vsebuje ta izdelek, uspešno lajšajo glavobole.

Zelenjava se priporoča tudi pri zaprtju, saj ima rahel odvajalni učinek. Visoke vlaknine pomagajo izboljšati črevesno mikrofloro in spodbujajo izločanje škodljivih snovi.

Škoda celer

Zelena je sposobna ustvariti posebno zaščitno plast pred glivicami. Tvorijo ga psorales. Te snovi izzovejo nestrpnost pri ljudeh. Obstaja nevarnost kožnih izpuščajev..

Da zelena ne škoduje telesu, jo je treba v takih primerih uporabljati zelo previdno:

  • hipotenzija - izdelek pomaga zmanjšati pritisk;
  • alergija;
  • recidivi prebavnih patologij;
  • tretje trimesečje nosečnosti;
  • krvavitve iz maternice;
  • dojenje;
  • ledvični kamni in mehur - izdelek ima izrazit diuretični učinek;
  • bronhialna astma - zelene s to diagnozo ne smemo zaužiti zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj.

Relativna kontraindikacija pri vnosu izdelka v prehrano za hujšanje velja za stimulacijo apetita. Ta učinek je posledica povečane vsebnosti eteričnih olj. V tem primeru peclji ali listi rastline ne dovolijo zadovoljiti občutka lakote. Zato obstaja velika verjetnost motenj v prehrani. S prekomerno uporabo izdelka obstaja nevarnost gastritisa ali razjed.

Ni priporočljivo uporabljati surovih stebel zelene v prisotnosti nagnjenosti k polivalentnim alergijam. Lahko poveča sintezo histamina in povzroči negativne reakcije na različne izdelke..

V prisotnosti alergijskih reakcij na zelišč specifični alergeni vključujejo korenje, kumino, janež. Prav tako ne jejte koromača, kopra, peteršilja, koriandra.

Kako kuhati zelenjavo

Najpogosteje se stebelna zelena kuhamo sveža, jo dodamo solatam ali drugim jedem. To pomaga ohranjati največje koristne lastnosti. Zelenice so pogosto vključene v prehranske recepte. Sveže steblo se uporablja za pripravo sokov, smoothijev, solat.

Cvetni listni peclji so lahko tudi toplotno obdelani. Z njihovo pomočjo je mogoče okus jedi narediti bolj pikantno. Ta izdelek je odličen za pripravo juhe iz pireja. Lahko je tudi eno ali ocvrto.

Kako jesti zeleno

Najbolje je jesti svežo zeleno. V večini primerov se petioli uporabljajo za pripravo lahkih solat. Kot dodatne komponente uporabljajo korenje ali jabolka. Po želji lahko takšne jedi začinimo z olivnim oljem ali kislo smetano.

Kokteli na osnovi svežega soka zelene so zelo priljubljeni. Dodajo jim limonin sok, peteršilj, kumare, med. Kuhano zeleno je priporočljivo uporabljati v juhah. V terapevtske namene se rastlina uporablja za decokcije in tinkture na vodki.

Zelena v dietetiki

Jedi iz zelene so še posebej učinkovite v sodobni prehrani. V izdelku je najmanj kalorij. Poleg tega za prebavo potrebuje veliko energije. Ker je takšna hrana priljubljena pri ljudeh, ki želijo shujšati.

Prehranske vlaknine so zelo pomembne za hujšanje. V tem primeru nutricionisti ne svetujejo preveč za čiščenje stebel rastline. Bela in sočna kaša je kot nalašč za ljudi, ki sledijo dieti. Lahko ga kuhamo, pečemo, dušimo. Parjenje zelene je odlična možnost..

Ne glede na način priprave, izdelek pomaga očistiti telo odvečne tekočine in odstraniti toksine. Z njim se lahko hitro spopadate z odvečno težo..

Odlična možnost za hujšanje je kombinacija zelene in limone. S pomočjo citrusov je mogoče nežno zgladiti nenavaden okus zelene. Kot nadomestek polne večerje lahko uporabite solato z dodatkom leče in limone. Če želite dobiti to zdravo jed, vzemite žitarice, zeleno, limonin sok in olivno olje.

Najprej je treba lečo kuhati do kuhanja. Zeleno je treba oprati in sesekljati. Vse sestavine zmešajte in dodajte limonin sok. Uporabite olivno olje kot preliv. Ta izdelek odlično vpliva na zdravje las, nohtov in kože..

Kombinacija ovsene kaše in zelene je odlična shujševalna jed. Za pripravo zdravih rezin morate vzeti 300 g stebel rastlin, kozarec ovsene kaše, 1 jajce, čebulo, kozarec mleka in začimbe po okusu.

Za začetek je treba žitarice zmešati z mlekom in jih pustiti, da nabreknejo 30 minut. Nato sesekljamo zeleno in čebulo, pomešamo z žitom, položimo surovo jajce. V nastalo maso dodamo 1 majhno žlico limoninega soka, sol in poper. Končno maso prepražimo ali pečemo v pečici.

Da se znebite odvečne teže, lahko kuhate različne napitke na osnovi zelene. V tem primeru je treba tonske sestavke zaužiti zjutraj. Če želite narediti uporabno zdravilo, morate vzeti 3 peclje zelene, 2 zreli hruški, 2 kumari, 1 korenček.

Najprej morate izdelke oprati in očistiti. Vse sestavine narežite na kocke in iztisnite sok. Če je konsistenca preveč gosta, dodajte sestavi malo vode.

Če želite pripraviti še eno učinkovito sestavo za hujšanje, morate vzeti 500 g stebel zelene, 2 limoni, 200 ml medu. Najprej sesekljajte peclje z mlinom za meso in zmešajte z medom. Limono prelijemo z vrelo vodo in narežemo na koščke. Mletite in dodajte sestavi medu in zelene.

Nastali izdelek se 3 dni infundira v hladilniku. Nato jejte 1 veliko žlico 3-krat na dan, skupaj z dieto.

Kalorična zelena

Zelena je zelo malo kalorij. Vsebnost kalorij 100 gramov zelene - 14 Kcal. Hkrati telo porabi več energije za asimilacijo stebel. Ker nutricionisti pravijo, da je zelena negativno kaloričen izdelek.

Upoštevati je treba, da kuhanje lahko povzroči povečanje vsebnosti kalorij v izdelku. Specifični parametri so odvisni od načina priprave stebel in razpoložljivosti dodatnih komponent.

Stebelna zelena velja za zelo koristen izdelek, ki pomaga izboljšati zdravje. Z njim lahko okrepite srčno-žilni sistem, izboljšate prebavne organe, očistite telo škodljivih snovi. Hkrati je zelena opazna po nizki vsebnosti kalorij, saj jo lahko varno uporabimo za hujšanje..

Zelenjava za hujšanje: koristi in recepti z njo

Dober dan, dragi bralci. Danes bomo govorili o temi, ki je vredna vaše pozornosti: zelena za hujšanje. Zakaj je pomembno o tem razpravljati prav zdaj? Prvič, da nikoli ne prepozno poskrbite za svoje zdravje. Drugič, da boste sezono na plaži spoznali z nasmehom na obrazu, morate vnaprej skrbeti, kako boste videti v kopalkah.

Neznosne koristi

Zelena - edinstvena zelenjava, za razliko od drugih, lahko pojeste ne le nekaj njenega dela (sadje ali vrhovi), morate pojesti celotno rastlino. Znan že od antičnih časov, ima ogromno število uporabnih lastnosti. Vsebuje skupino vitalnih vitaminov, pa tudi koristne elemente v sledovih in vlaknine..

Kaj nam daje kemična sestava? In dejstvo, da lahko, če vemo, izdelek lahko uporabljamo v zdravilne namene. Čudovita zelenjava služi kot pomočnik pri zdravljenju številnih bolezni želodca, genitourinarnega sistema in celo revmatizma. Motnje v delovanju kardiovaskularnega sistema? Zelena vam pomaga!

Rastlina ima zdravilne lastnosti: razkužuje, zavira vnetne procese, zdravi rane in se bori proti alergijam. Kot profilaksa izboljšuje splošno počutje, krepi možgane in telesno aktivnost..

Poleg tega se ta izdelek imenuje "brez kalorij", vse zaradi dejstva, da 100 g predstavlja le 12 kcal. Omeniti velja tudi, da enakih 100 g vsebuje 2,1 g ogljikovih hidratov, 0,9 beljakovin, 0,1 maščob.

Kakšna je moč zelenjave?

Zelena je nepogrešljiva pri hujšanju zaradi svoje edinstvene sestave: stebla so več kot 90% vode. Diuretične lastnosti pomagajo znebiti odvečne tekočine v telesu, odpravljajo zabuhlost. Rastlina pospeši presnovni proces in očisti telo toksinov in drugih strupov, ki se kopičijo v procesu življenja.

Se izkaže, da ga lahko jeste v neomejenih količinah brez škode za figuro? Delno da. Prisotnost vlaknin v sestavi daje nohtu našega članka odvajalni učinek. Poleg tega spodbuja izločanje želodčnega soka, kar prispeva k hitrejši prebavi in ​​boljši absorpciji. Samo ne se zapletajte v prenajedanje, sicer lahko škodite svojemu zdravju.

Doječe in noseče ženske bi se morale vzdržati poskusov hujšanja z nizkokalorično zelenjavo. Zeleni dieti svetujemo, naj se ji izogibajo tudi ljudje, ki trpijo za epilepsijo, različnimi oblikami krčnih žil, enterokolitisom, kolitisom, ledvičnimi kamni.

Strokovnjaki drugače napovedujejo rezultat izgube teže. Zmerno uživanje zelenjave lahko postane platforma, začetek sprememb v samem sebi. Če želite doseči dober rezultat, združite zdravo prehrano s telesno aktivnostjo, kompetentno dnevno rutino in vsak dan poskusite spremeniti svoje življenje na bolje.

Sestava načrta za hujšanje vam ne bo vzela veliko truda in ne bo zahtevala posebnih znanj. Vse te zelenice vam ni treba jesti več dni. Ne, v prehrano lahko vključimo druge sestavine, ki bodo v zavezništvu s zeleno barvo dale nov okus. Obstaja veliko možnosti za uporabo izdelka. Najpogostejše jedi iz te rastline vključujejo:

  • sokovi (dovolj bo pol kozarca zelenjavega soka, razredčenega z vodo ali jabolkom, korenčkov sok);
  • Sladica;
  • solate;
  • juhe;
  • omake.

Možno je, da se boste morali v prvih dneh navaditi na precej specifičen okus tega zelenja, v prihodnosti pa bo zelenjava zagotovo vstopila v vaš jedilnik.

Pripravi se. Jejte. Zredite tanko

Kdo je rekel, da ima lahko slab okus? Naučil vas bom kuhati ne samo koristno, ampak tudi tako, da "ližete prste." In kar je najpomembneje - doma, z udobjem in brez neverjetno dragih in prefinjenih izdelkov. Spodaj predstavljam recepte za prehrano z zelenjavo.

Zeleni sok

Ta sok bo odličen začetek dneva in bo osnova za hranljiv zajtrk. Za preprečevanje je priporočljivo piti na prazen želodec največ 3-4 krat na teden. Po mnenju strokovnjakov pitje soka pol ure pred zajtrkom ali čez dan pred obroki normalizira jetra, preprečuje otekline in se bori proti zaprtju.

Mogoče je pripraviti pomočnika za vaše telo, ki ima samo:

  • 1-2 veje zelene;
  • sok iz polovice limete;
  • 10 g suhe mete ali 5 svežih listov.

Vse sestavine zmešajte z enim litrom vode. Pijačo spite takoj - dlje kot ostane v hladilniku, bolj koristne lastnosti bo izgubil.

Apetitna jabolčna sladica

Lahek in toničen smoothie očara s svojo svetlostjo. V posodo za mešalnik dajte le dve sestavini: zeleno jabolko in stebelno zeleno. Seveda je treba sestavine oprati in očistiti. Grgrajte nekaj minut... in voila, zdrav koktajl je pripravljen. Začinite ga z listom mete.

Zeleni špinačni smoothie

Sadni napitek ne bo pustil ravnodušnih ljubiteljev naravnih in osvežilnih smoothijev. Med sestavine:

  • pecelj zelene;
  • 1 skodelica čistih in posušenih špinačnih listov;
  • 1 kozarec pomarančnega soka (po možnosti domač sveže stisnjen);
  • pol banane;
  • mineralna voda.

Vse, kar je treba sesekljati, nasekljamo in nato premešamo. Ljubitelji grenivk lahko uporabite namesto pomaranče.

Večno zeleni koktajl

Skoraj vse sestavine tega koktajla so zelene. Morda je od tod tudi ime. Potrebovali bomo:

  • 1 PC. jabolko;
  • 1 PC. kivi;
  • 3-4 veje zelene;
  • ¼ avokado;
  • majhna kumara;
  • mineralna voda ali domač sok (jabolčni ali pomarančni).

Vse sestavine operemo pod toplo vodo, nasekljamo in nasekljamo v mešalniku. Pijačo začinite z naribanim ingverjem (mimogrede, zelo učinkovit pri odpravljanju odvečnih kilogramov) ali cimetom.

Kefirjeva sladica

Po mletju dobro premešamo in dobimo zmes. Upoštevajte, da sladica ne bo dolgo čakala, lahko se hitro pokvari in izgubi koristne lastnosti, zato pijte koktajl čez dan.

Solata "Krtača"

Skrivnost izdelave takšne vitaminske solate je preprosta. Naslednje sestavine jemljite v enakih količinah:

Zelenjavo zmeljemo z graterjem. Kuharji priporočajo, da se jed ne začinja, a s posebno željo lahko dodate olivno olje ali pa začinite z naravnim jogurtom. Solite in jejte z veseljem!

Piščančja solata

Solata je zelo zadovoljujoča in ima edinstven pikantni okus. Če želite ustvariti tako slast, morate:

  • 1 piščančji file;
  • 1 PC. stebelna zelena;
  • 1 žlica. l limonin sok;
  • 50 g orehovih jedrc;
  • 1 PC. zeleno jabolko;
  • naravni jogurt.

Vse sestavine razrežemo in zmešamo, vendar jih najprej pripravimo. Piščanca skuhajte. Oreščke olupite in jih posušite s cvrtjem v ponvi. Apple mora biti olupljen iz jedra s semeni. Po tem zdrobite celotno sestavo na majhne koščke in dodajte limonin sok. Po mešanju dodajte malo jogurta, da preprečite prekomerno suhost posode.

Brusnična solata

Solata je popolna kot dodatek k glavni jedi. Kot vedno se bo takšen slastnik izkazal enostavno, preprosto in zadovoljivo. Nadaljujte:

  • 1 kos korenja;
  • 1-2 jabolka;
  • 100 g brusnic;
  • pecelj zelene;
  • limonina lupina;
  • olivno olje;
  • kis.

Korenje naribajte na srednje velikem graterju, jabolka na velikem graterju, po želji jih olupite. Brusnice namočimo 5-10 minut v vroči vodi, našo zeleno zelenjavo narežemo na majhne koščke. In zdaj vse spustimo v čudovito skledo, premešamo. Dodajte lupinico, olje, kis, sol in dajte solati čas, da se sprosti.

Privlačna enolončnica

Posebej za ljubitelje vročih jedi vam ponujamo, da poskusite zelenjavno enolončnico. Potrebovali bomo najbolj preproste in lahko dostopne sestavine:

  • 2 kos. Luka;
  • 1 PC. korenje;
  • pol zelena korenina;
  • 0,5 tsp kurkuma
  • rastlinsko olje.

Začnemo s čebulo: najprej jo morate olupiti, nato drobno nasekljati in prepražiti v olju. Spomnimo vas, da v ponvi ni veliko olja, vendar pripravljamo dietno jed. Nato dodamo nariban korenček in dušimo približno 3 minute.

Da ne izgubite časa, nadaljujte do korenine zelene, ga osvobodite s kože in narežite na kocke, nato pa pošljite zelenjavi.

Zmanjšajte temperaturo na štedilniku in jo posujte s kurkumo ali drugo najljubšo začimbo. Ponev pokrijemo in zelenjavo kuhamo približno 20 minut. Ne pozabite mešati! Štejte posamično, če je v ponvi malo tekočine, dodajte še malo vode.

Solimo nekaj minut pred kuhanjem. Končno jed postrežemo skupaj s sesekljano zelenolistko. V pregledih priporočamo, da enolončnicam dodate drugo zelenjavo, pa tudi prehransko meso purana ali piščanca.

Kremna juha s krutoni

Pri opisu tega recepta preprosto ni mogoče sliniti. Za začetek si oglejte seznam izdelkov:

  • krompir - 2 kosa
  • pecelj zelene - 5 kosov;
  • smetana - 250 ml;
  • eno piščančje jajce;
  • maslo - 1 čajna žlička;
  • limonin sok - 1 žlica;
  • 2-3 rezine svežega kruha.

Zeleno nasekljamo zeleno in dušimo na maslu. Najprej skuhajte krompir, nato pa ga sesekljajte. Vso zelenjavo zmeljemo v mešalniku, dodamo smetano, sol, poper. Nastalo maso je treba vreti.

Za krutone rezine kruha premažemo s stepenim jajcem in posušimo v pečici. Po tem, da krutone narežemo na kocke in jih skupaj z limoninim sokom pošljemo v vročo in dišečo juho. Končano!

Sir juha

Ta juha je še posebej zanimiva za tiste, ki preprosto radi jeste, a še vedno spremljajo svojo figuro. Nasvet - če želite ohraniti dieto z juhami, med kuhanjem uporabite sir z nizko vsebnostjo maščob. Bistvene sestavine:

  • zelena - 2 kosa;
  • predelani sir - 100 gramov;
  • ena čebula glava;
  • čista voda - 1 liter;
  • oljčno olje - 2 žlici;
  • začimba.

Kuhanje juhe bo trajalo le pol ure, za začetek: čebulo prepražimo do prosojne. V posodo vrzite narezano zeleno zelenjavo, zmešajte dobljeno zmes in na majhnem ognju dušite približno 10 minut.

Juho segrejemo in vanjo pošljemo dušeno zelenjavo, zavremo. Sir naribajte na finem graterju neposredno v vrelo juho. Dajte mu čas, da se stopi, nato dodajte začimbe po okusu.

Bučna enolončnica

Jedi iz pečice čim bolj ohranijo svoje koristne lastnosti in so po sestavi dokaj nizkokalorične. Za pripravo sočne enolončnice potrebujemo:

  • 1 kg buče;
  • 2-3 stebelca zelene;
  • 2 korenja;
  • 2 beli papriki;
  • 1 čebula;
  • 200 g sira (z nizko vsebnostjo maščob);
  • 2 žlici. l kisla smetana (ne višja od 10 odstotkov);
  • 3 žlice. l sojina omaka.

Narezano korenje in zelena, dušite na nizki vročini v minimalni količini vode. Ne bodite sramežljivi - dodajte rezine popra in buče, kislo smetano in omako. Solimo, dodamo začimbe in premešamo.

Dobljeno mešanico razporedimo po pekaču, potresemo z naribanim sirom in pošljemo v pečico, predhodno ogreto na 180 stopinj, 30 minut.

Zelenjava se v predstavljenih receptih uporablja v različnih kombinacijah. Je univerzalen za vse jedi in zagotovo bo postal vaš zaveznik na poti do dobrega zdravja in telesa, na katerega boste postali ponosni.

Oglejte si več receptov, nasvetov s fotografijami in kar je najpomembneje, ne bojte se eksperimentirati in ustvarjati lastnih gastronomskih mojstrovin. Naročite se na posodobitve blogov in delite priporočila s prijatelji na družbenih omrežjih. Se vidimo kmalu prijatelji!

Preberite Več O Dejavnikih Tveganja Za Sladkorno Bolezen