Dieta za povišan krvni sladkor - načela, tabela izdelkov, meni

Raven krvnega sladkorja neposredno vpliva na zdravstveno stanje in presnovo. Posebna prehrana bo pomagala normalizirati proizvodnjo glukoze v telesu..

Raven glukoze v krvi na tešče pri zdravi osebi znaša 3,3-5,5 mmol / L. Povišan sladkor se pojavi zaradi nezadostne proizvodnje inzulina ali inzulinske rezistence. Posledice tega so lahko presnovne motnje in diabetes. Če želite obnoviti normalno odčitavanje glukoze.

Dieta za zniževanje sladkorja: prehranska načela

Sposobnost živil, da povečajo glukozo, se imenuje glikemični indeks (GI). Če je GI v prehrani previsok, se bo krvni sladkor zvišal. Za normalizacijo presnove ogljikovih hidratov je treba jesti predvsem hrano z nizkim glikemičnim indeksom (pod 55). Dieta z veliko sladkorja pri ženskah zagotavlja omejitev lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, upoštevanje delne prehrane (5-6 obrokov na dan).

Dieta za diabetes: tedenski meni, kaj jesti in česa ne

Diabetes mellitus je kronična endokrina patologija, pri kateri je metabolizem moten zaradi pomanjkanja ali nepravilnega delovanja hormona inzulina. Dodelite odvisen od insulina (tip 1) in neinzulinsko odvisen diabetes (tip 2).

V prvem primeru morajo bolniki dajati inzulinske pripravke z injekcijo, saj se hormon v njihovem telesu proizvaja v premajhnih količinah ali pa ga popolnoma ni. Pri drugi vrsti je interakcija inzulina s celicami motena. Kljub različnim mehanizmom razvoja patologije je glavna vloga pri njeni terapiji dana prehrani.

Značilnosti prehrane za diabetike

Pred tem je bil sistem prepovedi prehranjevanja edini način za zmanjšanje hiperglikemije ali visokih ravni glukoze. Zdaj se je prehrana bolnikov močno razširila. Diabetikom svetujemo, da upoštevajo nekaj pomembnih pravil za učinkovit nadzor glukoze v krvi..

Bolniki ne smejo ostati lačni ali prenajedati. Ta stanja so nevarna za njihovo zdravje. Jesti je treba tako, da je količina zaužitih ogljikovih hidratov enakomerno razporejena čez dan.

Splošne prehranske zahteve:

  • razdrobljenost hrane (vsaj 6-krat na dan);
  • izračun zaužitih ogljikovih hidratov;
  • omejitev živalskih maščob;
  • vnos rastlinske hrane v prehrano;
  • prednost za kuhano hrano v pečici, kuhano;
  • zavračanje hrane, ki poveča obremenitev z ogljikovimi hidrati, ali njihovo omejevanje;
  • Uravnotežena prehrana;
  • nadomestitev sladkorja z nadomestki;
  • vnos grobih vlaken;
  • upoštevanje režima pitja;
  • zmanjšan vnos soli;
  • izključitev alkohola.

Da se ogljikovi hidrati počasneje absorbirajo in ne povzročajo skokov v porastu krvnega sladkorja, se je treba držati naslednjih priporočil:

  1. Jejte grobo ali zrnato konsistenco, na primer ohlapno žito, namesto pireja ali kuhanega.
  2. Jedi ne smejo biti vroče, saj temperatura vpliva na vnos glukoze.
  3. Vlaknine v živilih zavirajo absorpcijo preprostih ogljikovih hidratov in pomagajo odstraniti holesterol.
  4. Preproste ogljikove hidrate je najbolje zaužiti po glavnem obroku..

V meniju so lahko živila, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate z vlakninami, na primer sadje in jagode. Absorpcija glukoze se upočasni pri uživanju beljakovin (beljakovinske smetane) ali maščob. Ne pozabite pa, da se tudi počasni ogljikovi hidrati absorbirajo v kri, kar povečuje sladkor.

Razlike v prehrani za diabetes mellitus tipa 1 in 2

Ker so vzroki za povišan krvni sladkor pri prvi in ​​drugi vrsti bolezni različni, obstaja več pristopov k prehrani bolnikov. Pri bolnikih, ki so odvisni od insulina, je prehrana bolj raznolika. Ker zaradi te patologije pogosteje trpijo v mladosti, je v prehrano vključena visokokalorična hrana. Pri sestavljanju obroka se upoštevajo porabljene enote kruha.

Pri sladkorni bolezni tipa 2 je glavna naloga prehrane izguba teže. V tem primeru se meni izračuna glede na vsebnost kalorij v izdelkih. Bolniki imajo strožjo prehrano. Niso dovoljeni sladkor, mastna hrana in hrana, ki dvigne holesterol.

Krušna enota

Koncept "enote kruha" (XE) je bil uveden zaradi upoštevanja količinske sestave ogljikovih hidratov. Za 1 XE velja 25 g kruha ali 12 g sladkorja (ogljikovi hidrati). Diabetična shema za krušne enote za štetje kratkega insulina.

Na 1 XE potrebuje 2-4 enot. inzulina Posamezna potreba po dodatnem dajanju insulina s pomočjo XE se določi z uporabo dnevnika samonadzora, ki ga mora voditi bolnik.

Ob enem obroku naj bi diabetik pojedel največ 7 XE. Glavna obremenitev z ogljikovimi hidrati je v prvi polovici dneva. Da ne bi nenehno izračunali enot kruha glede na težo izdelkov, smo izdelali tabele izdelkov ob upoštevanju njihove energijske vrednosti.

Kakšen je glikemični indeks izdelkov

Glikemični indeks (GI) - indikator, ki kaže, koliko sladkorja v krvi se lahko poveča pri uporabi določenega izdelka v primerjavi z glukozo.

Hrana z visoko GI (70 in več):

  • srček,
  • glukoza;
  • sladkor;
  • pire krompir;
  • sladka soda;
  • sladkarije - koruzne palice, popek riž.

Povprečna GI (56-69):

Najnižje GI imajo:

  • mlečni izdelki;
  • mleko;
  • sadje;
  • grah, fižol, leča in druge stročnice.

Pri diabetes mellitusu je dovoljena le hrana s srednjim in nizkim GI..

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Načela prehrane za diabetike z različnimi vrstami bolezni so različna. Vendar pa obstajajo jedi, ki jih endokrinologi ne priporočajo jesti.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

  • krompir - ocvrt, krompirček, čips;
  • sladko sadje - grozdje, hruške, banane;
  • mastno meso;
  • prekajeno meso;
  • konzervirana hrana v olju;
  • paste;
  • sladki siri, skuta;
  • jogurti so sladki;
  • margarina;
  • beli kruh in peciva iz bele moke;
  • sokovi iz trgovine;
  • soda;
  • alkohol;
  • sladkarije, čokolada;
  • marmelada;
  • kondenzirano mleko;
  • hitra hrana.

Bolniki se bodo morali zaljubiti v takšno hrano in pijačo:

  • mineralna voda;
  • kompot iz šipka;
  • zelenjavni sokovi;
  • sveže stisnjeni sokovi iz sladkih in kislih jagod in sadja;
  • nesladkani agrumi;
  • zamrznjene in sveže jagode;
  • mlečni izdelki brez maščobe brez sladkorja;
  • prehransko meso - piščanec, puranje, teletina, zajec;
  • zelje;
  • stročnice;
  • gobe;
  • Paradižnik
  • jajčevec;
  • zelenje;
  • šparglji
  • brokoli;
  • mleko;
  • peciva iz grobe moke;
  • morski sadeži;
  • ribe.

Pravila v meniju

Pri sestavljanju jedilnika je vredno upoštevati ne le obremenitev ogljikovih hidratov in kalorij izdelkov, temveč tudi aktivnost diabetikov. Vadba znižuje krvni sladkor. Pri sladkorni bolezni prve vrste je priporočljivo jesti 1 XE za vsako uro telesne aktivnosti. To vam omogoča, da ne spremenite odmerka bolusnega insulina.

Z debelostjo dietetik pomaga sestaviti prehrano, pri čemer upošteva energijsko vrednost (vsebnost kalorij) izdelkov in dnevne porabe energije med vadbo. Pri izračunu upoštevajte spol, starost in stopnjo debelosti pacienta. Dovoljeno je urediti postne dni (s sladkorno boleznijo tipa 2). Vendar je stradanje kontraindicirano pri takih bolnikih..

Med pripravo jedilnika se upošteva splošno stanje sladkorne bolnice. Noseči in doječi, mladostniki, oslabljeni bolniki potrebujejo vnos beljakovin. Če ima bolnik odpoved ledvic ali jeter, ketoacidozo, se vnos beljakovin zmanjša.

Ne pozabite na druga hranila, ki sodelujejo pri presnovi: vitamine, cink, baker, mangan. Zaradi nagnjenosti bolnikov k patologijam srčno-žilnega sistema zmanjšujejo vsebnost soli v jedeh.

Vzorčni meni za teden

  • zajtrk: ajdova kaša, beljakovinski otrobi kruh z maslom, čaj;
  • prigrizek: coleslaw z jajcem;
  • kosilo: piščančja juha, zelenjavna solata z zelišči, stročji fižol z belo mesno pašteto, kompot, diabetični rženi kruh;
  • popoldanska malica: kruh z jogurtom;
  • večerja: parna zrazy z ribami, rženi kruh, zelenjavna solata;
  • prigrizek: fermentirana mlečna pijača.
  • zajtrk: ovsena kaša, žitni kruh z maslom, čaj;
  • prigrizek: solata iz peteršilja, čebule in gob;
  • kosilo: grahova juha, pečen piščanec z zelenjavo, zelenjavna solata, žitni kruh, pijača;
  • popoldanska malica: ryazhenka s piškoti;
  • večerja: ribja enolončnica z zelenjavo, zrni kruh, sok;
  • prigrizek: jogurt.
  • zajtrk: kaša "Artek", beljakovinski otrobi kruh z maslom, kava;
  • prigrizek: zelena, jabolčna in korenčkova solata;
  • kosilo: borš, ajdova kaša s parno pašteto, solata iz kislega zelja, beljakovinski otrobi kruh, kompot;
  • popoldanski prigrizek: skuta s sadjem;
  • večerja: bigos z kislo zeljo in mesom, beljakovinski otrobi kruh, sok;
  • prigrizek: pečeno jabolko.
  • zajtrk: jajca, rženi kruh z maslom, čaj;
  • prigrizek: skuta z jogurtom;
  • kosilo: zeleni borš, pečen jajčevci z mesom, paradižnikova solata z maščobno kislo smetano, rženi kruh, kompot;
  • popoldanski čaj: skutni puding s čajem;
  • večerja: mesna enolončnica z zelenjavo, rženi kruh, pijača;
  • prigrizek: kefir kruh.
  • zajtrk: biserna ječmenova kaša, zrni kruh z maslom, čaj (radič, kava);
  • prigrizek: sadna solata z jogurtom;
  • kosilo: ribja juha, ribji kolač z zelenjavno stransko jedjo, beli poper in kumara solata, kruh iz zrnja, citrusov napitek;
  • popoldanska malica: kruh z mlekom;
  • večerja: parni krožnik z mlečno omako, kaša, zrni kruh, limonada;
  • prigrizek: sadje.
  • zajtrk: omleta s teletino, beljakovinski otrobi kruh s sirom, čaj;
  • prigrizek: skuta z jagodami;
  • kosilo: gobova juha, kaša s kuhanim (pečenim) mesom, konzervirani grah s čebulo in zelišči, beljakovinski otrobi kruh, dušeno sadje;
  • popoldanski prigrizek: ovseni kašni piškoti z ryazhenka;
  • večerja: bučke, polnjene z mesom, kaša, beljakovinski otrobi kruh, pijača;
  • prigrizek: fermentirano pečeno mleko.
  • zajtrk: rjavi riž z mletim mesom in zeljem (zeljni zvitki), rženi kruh in maslo, čaj;
  • prigrizek: kruh z jogurtom;
  • kosilo: mesna juha, omleta s piščancem, solata iz rdečega zelja, rženi kruh, pijača;
  • popoldanska malica: kefir s piškoti;
  • večerja: ribje torte, pečen krompir, rženi kruh, pijača;
  • prigrizek: biskvit z mlekom.

Pripravljena hrana za diabetike

Če želite pravilno jesti s sladkorno boleznijo, morate porabiti veliko časa in truda. Večina diabetikov preprosto nima dovolj časa, da bi pravilno sestavili jedilnik in pripravili hrano, zato bi zdaj rad povedal za družbo Cryodiet, ki pomaga ljudem s sladkorno boleznijo olajšati življenje.

Cryodiet je storitev za pripravo pripravljene in okusne hrane, ne samo za diabetike, ampak tudi za ljudi, ki želijo shujšati. Jedilnik so sestavljali pristojni strokovnjaki - nutricionisti in zdravniki.

Zahvaljujoč uporabi posebne tehnologije "šok zamrzovanja", morate preprosto segreti hrano v mikrovalovni pečici ali počasnem štedilniku in jesti okusno. V tem primeru zamrzovanje zadrži vsa hranila.

Glavne prednosti zdravila "Cryodiet":

  • proizvodnja na ekološko čistem območju novomeške regije;
  • dostava brez odlašanja osebno v roki;
  • raznolikost hrane;
  • zamrzovanje šok (konzervira hrano brez konzervansov);
  • bolj dostopne cene v primerjavi s konkurenti.

Storitev dostave pripravljenih obrokov za diabetike je na voljo v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu, zato če želite jesti zdravo prehrano in ne porabiti veliko časa za to, naročite tedenski meni na uradni spletni strani https://cryodiet.ru.

Sladila

Da pacienti ne trpijo zaradi pomanjkanja sladkarij, lahko jedem dodamo nadomestke sladkorja. Razdeljeni so v tri skupine:

  1. Ogljikovi hidrati - fruktoza, sorboza, ksilitol, sorbitol, melasa.
  2. Proteinska sladila - miraculin, moneline.
  3. Sintetični - aspartam, natrijev ciklamat.

Endokrinologi priporočajo uporabo naravnega sladila stevije. V njenih listih je kompleks glikozidov, ki je 200-krat slajši od sladkorja. Sladilo je uporabno pri debelosti, visokem holesterolu in krvnem sladkorju. Zaradi svoje sposobnosti normalizacije presnove stevia pomaga obnoviti antitoksično delovanje jeter.

Glikozidi rastline spodbujajo imunski sistem, znižujejo raven sladkorja, ugodno vplivajo na prebavni in endokrini sistem. Pijače, ki vsebujejo stevijo, pravilno uživajo sladko in mastno hrano, pomagajo se znebiti odvečnih kilogramov.

Zvišan krvni sladkor ni stavek za paciente, če se naučite dieto in namesto sladkorja uporabljate zdrave sladkarije. Ne pozabite tudi na obvezno posvetovanje z endokrinologom.

Dieta za začetno stopnjo sladkorne bolezni

Diabetes mellitus je skupina endokrinih motenj, povezanih z nezadostno proizvodnjo hormona inzulina ali njegovo nepravilno porazdelitvijo s prekomerno proizvodnjo. Glavna naloga inzulina je zniževanje koncentracije glukoze v krvi. Ko sladkor uide izpod nadzora, pride do resnih motenj v delovanju organov in sistemov.
Tako kot številne kronične bolezni je tudi sladkorno bolezen, ki jo odkrijemo v začetni fazi, lažje odpraviti in ima ugodnejšo prognozo. Ker telo pridobi "sladko gorivo" za presnovo energije iz hrane, je pregled prehrane najpomembnejši ukrep za preprečevanje napredovanja bolezni in kasnejših zapletov.
Zdravniki diagnosticirajo preddiabetično stanje? Uravnotežena prehrana od zdaj naprej ni le abstraktna formulacija, temveč nepremagljiv življenjski slog in vektor gastronomskega vedenja.

Hranilno vrednost izdelka merimo s tremi kazalniki - beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati. Obenem ogljikovi hidrati (škrobi, sladkor in vlaknine) povečajo raven glukoze v krvi veliko hitreje in bolj kot beljakovine in maščobe. Vendar to ni razlog za izvajanje diete brez ogljikovih hidratov, ki se kategorično prikrajšate za uživanje sadja, zelenjave, žitaric, mlečnih izdelkov, ki vsebujejo veliko zdravih vitaminov in mineralov. Beljakovine in maščobe kakovostno zadovoljujejo občutek lakote in ne povišajo krvnega sladkorja, lahko pa pri nenadzorovani uporabi prispevajo k povečanju telesne teže.

Vsak izdelek ima poseben glikemični indeks (GI), ki označuje stopnjo vpliva ogljikovih hidratov na spremembe v krvnem sladkorju. Razlikujemo med nizkim (55 in nižje), srednjim (56-69) in visokim GI (70+). Po našem običajnem razumevanju izdelke z nizkim GI imenujemo "počasni ogljikovi hidrati", z visokim GI pa "hitri". Počasi ogljikovih hidratov so rajši kot njihovi "hitri" kolegi, saj ne povzročajo pretiranega zvišanja ravni glukoze in podaljšujejo občutka polnosti. Vendar pa so hitri ogljikovi hidrati najljubša hrana sodobnega človeka. Prefinjene slaščice in izdelki iz bele moke, hitra hrana, sladke pijače in sode so veselje za okusne popke in glikemični pekel za telo. Izjemno lakotno olajšanje samo spodbuja apetit. Pri pripravi prehranskega menija je treba upoštevati raven izdelkov z GI.

Prav tako pomembna je narava toplotne obdelave hrane. Poskusite jesti svežo, kuhano ali dušeno hrano, na pari, pečeno v lastnem soku z minimalno vsebnostjo / brez začimb, olja in marinade. Pridobite dvojni kotel, ki bo postal nepogrešljiv pomočnik pri pripravi zdravih in pravilnih jedi.

Za premagovanje monotonije hrane bodo pomagali izobraževalni videoposnetki in specializirani forumi, kjer se lahko naučite veliko število izvirnih receptov. Načrt prehrane se mora najprej dogovoriti z nadzorovanim strokovnjakom (nutricionistom, endokrinologom).

Vzorčni seznam izdelkov za začetno stopnjo sladkorne bolezni je naslednji:

1. Izdelki, ki sestavljajo dnevno prehrano:
- rahlo zgoščene juhe in juhe na osnovi zelenjave, gob, pustega mesa, rib;
- otrobi kruh ali iz grobe moke;
- zelenjava (omejitve veljajo za krompir, koruzo);
- zelenje;
- ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- nesoljen sir in kefir z nizkim odstotkom vsebnosti maščobe;
- sladke in kisle jagode in sadje, sadne pijače in sadne pijače (na osnovi ksilitola, sorbitola ali saharina);
- sladilo, s katerim lahko sladkamo čaj ali kavo.

2. Izdelki, ki jih je mogoče zaužiti v omejenih količinah (na podlagi posvetovanja z zdravnikom):
- testenine iz trde pšenice;
- mlečni izdelki, jogurti brez umetnih polnil;
- pusto meso (piščanec, teletina, zajec) in drobovina (jetra, srce);
- zelenjava in maslo;
- jajca (po potrebi omejite vnos rumenjaka);
- žita (izjema: riž, zdrob)
- morski sadeži;
- krompir, korenje, pesa, grah - ob upoštevanju norme ogljikovih hidratov.

3. Izdelki, ki nimajo mesta v hladilniku:
- pivo in prigrizki;
- mastne, začinjene in slane omake;
- pečenje, čokolada (zlasti mlečna ali bela), peciva;
- maščobno meso (raca, svinjina), živalske maščobe;
- polizdelki;
- klobase, prekajeni izdelki.

Izključitev sladkarij iz prehrane osebe s primarno sladkorno boleznijo ne pomeni, da bi moral besedo „sladico“ črtati iz svojega besednjaka. Na policah trgovin skorajda najdete sektor diabetičnih izdelkov, ki predstavlja piškote, sladkarije, vaflje in celo čokolado. Vsekakor pred nakupom natančno preučite sestavo izdelka.
Prav tako je treba ob upoštevanju zdravniških priporočil sistematizirati urnik obrokov. Upošteva se idealna shema delne prehrane, ki vključuje 3 glavne obroke in 2-3 prigrizke. Močan občutek lakote lahko spodbudi uživanje tistih zelo hitrih ogljikovih hidratov, ki so tako privlačni kot škodljivi. Zaradi tega ni priporočljivo obiskati supermarketov na prazen želodec, saj vedno obstaja skušnjava, da bi "prijeli" čokoladico, ki jo je prijazno pustil pristojni trgovec na blagajni.

Obiskati boste morali restavracije s hitro prehrano, saj posameznih preferenc ne moremo zadovoljiti s standardizirano kuharsko tehnologijo. V ustanovah višje ravni ima obiskovalec pravico izraziti svoje želje glede sestave jedi in načina obdelave. Seveda je cena za storitve v slednjem zgoraj znižana, vendar se lahko zaščitite pred spontano kršitvijo prehrane. Poleg tega je to odlična priložnost, da se pri pripravi zdravih in okusnih (pomembnih) jedi naučite nekaj novega.
Morda se vam bo sprva zdelo, da je hrana brez sladkorja, soli in začimb neznosno sveža. Toda takoj ko postane pravilna prehrana navada, boste prenehali čutiti potrebo po ojačevalcih okusa.
Redno spremljajte raven glikemije in, če pride do pomembnih sprememb, obvestite zdravnika.

Dietna bolezen tipa 2: tedenski jedilnik

Diabetes mellitus je resna bolezen, ki jo pogosto spremlja debelost. Zato je pomembno, da se pacienti držijo posebne prehrane. Kakšna je dieta za sladkorno bolezen - kaj lahko in kaj je treba zavreči? V članku boste našli odgovore na vprašanja, pa tudi približen meni za teden.

Pozor! Gradivo je samo za orientacijo. Ne bi smeli posegati po metodah zdravljenja, opisanih v njem, ne da bi se predhodno posvetovali z zdravnikom.

Sladkorna bolezen tipa 2: prehrana, jedilnik

Diabetes mellitus je pogosta bolezen, ki se pojavlja med prebivalstvom celotnega planeta. Povezan je s presnovnimi motnjami in zaužitjem glukoze v telesu..

Diabetes mellitus je dveh vrst. Njihova razlika je v tem, kako se telo spopada s proizvodnjo inzulina: v prvem primeru trebušna slinavka tega sploh ne proizvaja, v drugem pa ga ne proizvaja dovolj (ali pa ga telo ne porabi, kot bi moralo). Sladkorna bolezen tipa 2 je pogosto asimptomatska, zato se ljudje morda dolgo ne zavedajo svoje diagnoze..

Prehrana za sladkorno bolezen tipa 2 ima pomembno vlogo v zdravju ljudi. Z blago obliko bolezni lahko storite celo brez dodatnega dajanja insulina - samo prilagodite prehrano.

Oseba, ki trpi za sladkorno boleznijo, mora uživati ​​hrano, bogato s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Prav tako je vredno jesti beljakovine in nekaj nasičenih maščob dnevno..

Povedali vam bomo, kaj lahko uporabimo za sladkorno bolezen tipa 2:

  • črni kruh;
  • lahke juhe na zelenjavni ali piščančji juhi;
  • pusto meso in ribe;
  • jajca (ne več kot 2 kosov na dan);
  • surova, kuhana ali pečena zelenjava;
  • kisle sorte sadja in jagodičja;
  • mlečni izdelki;
  • gobe;
  • maslo (ne več kot 40 g na dan);
  • žitarice v vodi ali mleku.

Osredotočite se na surovo ali pečeno zelenjavo: lahko jih uživate v neomejenih količinah. Če je jesti takšne izdelke samo dolgočasno, naredite paste iz pese, fižola, korenčka in uporabite kaviž iz jajčevcev ali bučnic.

  • kakršne koli sladkarije, torte, sladkarije;
  • kondenzirano mleko;
  • izdelki iz bele pšenične moke;
  • grozdje in banane;
  • začinjena, prekajena hrana;
  • sladkorja.

Omejite ocvrto hrano, kruh, krompir, testenine, hrano, bogato z ogljikovimi hidrati. Če je težko piti čaj in kavo brez sladkorja, ga zamenjajte s posebnimi sladili.

Ne uživajte gaziranih sladkih pijač in sokov. Omejite alkohol: včasih lahko dovolite malo rdečega suhega vina.

Običajno se diabetiki težko odrečejo sladkarijam, zato ima skoraj vsak supermarket oddelek z zdravimi dobrotami. Vključujejo dovoljene nadomestke sladkorja, ki ne škodujejo bolnikovemu zdravju. Vendar takšni bonboni tudi niso vredni..

Prehrana za sladkorno bolezen ni zapletena in temelji na zdravi in ​​koristni hrani. Lahko se ga držijo in se ga morajo držati ljudje, ki želijo videti dobro in se počutiti odlično.

Sladkorna bolezen tipa 2: tedenski jedilnik

Ko veste, katero hrano lahko zaužijete in katero morate zavreči, oblikujte poseben meni. Sami ga je enostavno sestaviti, spodnji teden pa boste našli primer prehranjevanja.

Diabetes tipa 2 ne bi smel stradati. Hrana mora biti preprosta in raznolika. Hrano je treba jemati 5-6 krat na dan v majhnih obrokih. Vnos kalorij naj bo približno 1500 kcal na dan. Pazite, da količina hrane na krožniku ne presega 150-200 g.

Ne preskočite zajtrka: to je pomemben sestavni del prehrane diabetikov. Prava hrana zjutraj bo pomagala uravnavati raven sladkorja..

Naredite dieto tako, da vsebuje tri polne obroke (zajtrk, kosilo in večerjo), pa tudi 2-3 prigrizke.

Približni meni za sladkorno bolezen tipa 2 lahko izgleda takole:

Zajtrk - omleta iz dveh jajc z zelenjavo.

Prigrizek - pomarančni sok in piškoti za piškote.

Kosilo - mesna juha, rezina kruha.

Drugi prigrizek - jabolko, čaj brez sladkorja.

Večerja - vinaigrette in pečene ribe.

Uro pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob. To ne velja samo za ponedeljek, ampak tudi za druge dni v tednu..

Zajtrk - ovsena kaša na vodi s sadjem, čaj / kava brez sladkorja.

Prigrizek - skuta z nizko vsebnostjo maščob z zelišči.

Kosilo - pesna juha na kisli smetani, kos kruha.

Drugi prigrizek - skrilavca z maslom.

Večerja - pečena piščančja prsa in zelenjavna enolončnica.

  • Sreda.

Zajtrk - kuhan jajčni krompir (2 kos.), Kumara ali paradižnik, čaj / kava brez sladkorja.

Prigrizek - zeljni kotleti.

Kosilo - polnjene paprike v paradižnikovi omaki, riž / ajda.

Drugi prigrizek - zelenjavni sok in nesladkani piškoti.

Večerja - purani kotleti na pari z zelenjavno prilogo.

Zajtrk - nesladkani piškoti, čaj / kava brez sladkorja.

Prigrizek - Jogurti in kruhovi zvitki brez sladkorja.

Kosilo - pusto borsch in rezino kruha.

Drugi prigrizek - kislo sadje ali jagode.

Večerja - ribje torte in porcija zelenjavne solate.

  • Petek.

Zajtrk - prosena kaša v vodi brez olja in sladkorja, jabolčni sok.

Prigrizek - zeleni grah in kruh s sirom.

Kosilo - divja riževa in zelenjavna solata.

Drugi prigrizek je jabolko.

Večerja - leča in rezina pečene govedine.

Zajtrk - dve mehko kuhani jajci in kruh z nizko vsebnostjo maščob.

Prigrizek - paradižnikova in čebulna solata z rastlinskim oljem.

Kosilo - piščančja juha in rezina kruha.

Drugi prigrizek - solata iz kislega zelja.

Večerja - parjena zelenjava in pečene gobe.

  • Nedelja.

Zajtrk - skutina skuta, grenivkin sok.

Prigrizek - solata iz korenja in jabolk.

Kosilo - grahova juha in rezina kruha.

Drugi prigrizek - paradižnikov sok in nesladkani piškoti.

Večerja - pilaf in zelenjavna solata.

Ni nujno, da se natančno držite predlagane prehrane - spremenite jedi, kot želite. Prilagodite tudi meni, odvisno od letnega časa: poleti bi morali dati prednost sveži zelenjavi, jesti sadne smoothieje, zamrzniti jagodni pire, pozimi pa kuhati bolj zadovoljive jedi.

Kot vidite, je prehrana za sladkorno bolezen tipa 2 lahko zelo raznolika in okusna. Glavna stvar je, da se izogibate prepovedani hrani, saj bo zdravje odvisno od vaše prehrane.

Avtorica: Anna Ivanovna Tikhomirova, kandidatka medicinskih znanosti

Recenzent: kandidat medicinskih znanosti, profesor Ivan Georgievič Maksakov

Dieta za diabetes

Vsebina:

Diabetes mellitus je resna bolezen endokrinega sistema, ki se pojavi, ko je pomanjkanje ali odsotnost inzulina, povezano z okvaro trebušne slinavke. Pri tej bolezni ima pravilna prehrana ogromno vlogo. Pravilno izbrani izdelki pomembno vplivajo na splošno stanje pacienta in potek bolezni. Toda to ne pomeni, da je primerna vsaka dieta z uravnoteženo prehrano..

Danes so za diabetike razvili individualne prehranske programe, ki pomagajo izboljšati bolnikovo stanje, povečati učinkovitost, zmanjšati krvni sladkor in normalizirati presnovne procese brez uporabe škodljivih zdravil, pogosto brez kakršnega koli rezultata. In kakšna dieta za diabetes je res učinkovita? Naj razumemo.

Podrobnosti o prehrani pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2 na dieti

Sladkorna bolezen tipa 2 je najpogostejša stopnja, ki prizadene več kot polovico ljudi po vsem svetu. Ker je bolezen povezana s presnovnimi motnjami in nepravilno absorpcijo glukoze, normalizacija prehranjevalnega sistema po upoštevanju nekaterih pravil omogoča, da se diabetiki skoraj v celoti pozdravijo, postanejo polni državljani. Osnovna pravila za paciente so naslednja:

  • Hrano je nujno razdeliti na glavne obroke in nekaj prigrizkov. Strokovnjaki priporočajo, da svoj dan načrtujete tako, da bodo obroki približno v enakih intervalih in hkrati dnevno, kot pri vsaki drugi tehniki, na primer ljubljena dieta.
  • Zajtrk je glavni, obvezen obrok. Po potrebi lahko večerjo preskočite, zajtrk pa je vedno nujen. To je jutranji obrok, ki ohranja krvni sladkor.
  • Pred spanjem ne smete jesti - zadnji obrok vsaj dve uri pred spanjem.
  • Izključitev alkohola, sladkarij, čokolade, sladkanih sode, hitre hrane in druge neželene hrane iz prehrane z "umetno" sestavo.
  • V prehrano vključimo le zdrave izdelke brez škodljivih rakotvornih snovi, sestavo, pridobljeno v laboratoriju: svežo zelenjavo, sadje, meso, zelišča, sire itd..
  • Jasno izračunajte BJU. V idealnem primeru naj bodo beljakovinske, ogljikove hidratne in maščobne komponente v razmerju - 20-25% / 50% / 20-25%.
  • Jedemo, kuhamo samo. Kupljena hrana lahko vsebuje snovi, ki negativno vplivajo na potek te resne bolezni. Bolje varno kot žal.

Najboljša prehrana za sladkorno bolezen tipa 2

Dieta "9 miza" - standardni program, dodeljen skoraj vsakemu pacientu. Ta prehranski sistem velja za nepogrešljiv del uspešnega zdravljenja diabetesa mellitusa različnih stopenj patologije. Njegova glavna načela so strogo upoštevanje ravnovesja presnove ogljikovih hidratov in maščob. Deluje z zmanjšanjem dnevnih kalorij in močnim zmanjšanjem uporabe lahkih ogljikovih hidratov..

Pravila in skrivnosti prehrane za povišan krvni sladkor

"Tabela številka 9" je resnično edinstven program, ki daje preprosto neverjetne rezultate. Osnova prehrane je stalno vzdrževanje določenega kazalca glikemičnega indeksa, ki kaže, kako se telo diabetikov odziva na raznovrstno hrano.

Obstaja več načel, po katerih lahko bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2 popolnoma ozdravimo:

  • Indeks glikemične obremenitve - največ 45 enot na dan. Ta indikator celotne prehrane, tudi z beljakovinami, je idealen za nenehno nasičenje in hkratno hujšanje. V tem primeru je krvni sladkor vedno na normalni ravni..
  • Jedemo v majhnih porcijah, vendar pogosto. Frakcijska prehrana je osnova učinkovitega zdravljenja in hujšanja (če je debelost postala vzrok diabetesa). Glikemična obremenitev se lahko razporedi na različne načine, na primer: 10 enot za glavne obroke in 5 za prigrizke in lahke sladice.
  • Omejite vnos ogljikovih hidratov in povečajte vnos beljakovin. To načelo ne predvideva popolne zavrnitve ogljikovih hidratov, vendar ga je treba zmanjšati, ne da bi ga popolnoma zavrnili, saj je majhen odstotek glukoze še vedno zaužiti. Sestavimo uravnoteženo prehrano, ki bo napolnjena z vsemi potrebnimi snovmi v pravem razmerju.
  • Kombiniramo ogljikove hidrate in beljakovinske sestavine v enem obroku. Seveda bi moralo biti v prehrani veliko več beljakovinskih izdelkov, vendar jih priporočamo skupaj z ogljikovimi hidrati za boljšo in daljšo absorpcijo. Obstaja veliko zanimivih kombinacij izdelkov, ki niso samo okusni, ampak tudi pozitivno vplivajo na metabolizem in proces predelave kot celote, na primer polnozrnati toast z jajci in fižol ali jabolka z oreščki.

Poleg teh načel obstaja več skrivnosti, ki bodo sladkor vedno ohranjale normalno:

  • V prehrano vključimo oves, ječmen in šitake. To so odlični viri beta glukanov..
  • Z žiti se prepričajte, da se med različnimi sortami izmenjujejo. Danes jemo pšenico, jutri pa rž.
  • Ne odpovejte se stročnicam. Vedno bi morali biti na mizi. Jedi iz fižola, fižola, leče so dolgo nasičenost in ogromne koristi za telo.
  • Ocenjujemo učinek edinstvenih kvinojevih zrn in ga postopoma vključimo v naš glavni meni.
  • Chia semena, mandlji, orehi - preprečevanje bolezni kardiovaskularnega sistema.
  • Nenehno jemo jedi z dodatkom buč ali bučk. Idealno je, da te zelenjave vsaj vsak drugi dan uporabite pri kuhanju.
  • Ali imate radi sadje? Vzemite kosmulje, slive, borovnice, hruške in jabolka. Imajo najnižji glikemični indeks, vsebujejo minimalno količino sladkorja.
  • Majhna količina cimeta je aromatizirana z jutranjim obrokom z žitnimi jedmi. Tudi to začimbo lahko uspešno dodate nekaterim juham in sladicam..

"Beli" in "črni" seznami z dieto "9 tabela"

Na prvi pogled se zdi, da je prehrana tega prehranskega medicinskega sistema neverjetno majhna. Seveda, če ga začnete slediti, boste iz menija zagotovo morali izključiti številne škodljive vskunyashkami s sladkorjem, ki ni v tehtnici. Vendar na belem seznamu ni samo uporabnih, ampak tudi zelo okusnih izdelkov.

V naslednji tabeli si lahko ogledate oba seznama..

Jedilnik za teden za dieto "Tabela številka 9"

Ko ste ugotovili, kaj strokovnjaki priporočajo pri izvajanju tega programa zdravljenja diabetikov, lahko začnete ustvarjati svoj meni. Med tem postopkom upoštevajte nekaj preprostih točk:

  • Strogo izračunamo količino ogljikovih hidratov.
  • V prehrano vključimo več sveže zelenjave in sadja, mlečnih in kislo mlečnih izdelkov brez polnil - jedilnik naredimo raznolik.
  • Skrbno spremljamo, koliko jemo kruha, žitaric in zelenjave z ogljikovimi hidrati. Ne pozabite, da morate biti previdni pri ogljikovih hidratih..
  • Dovoljena toplotna obdelava zelenjave - kuhanje, dušenje, parjenje.
  • Meso in ribje izdelke tudi kuhamo, dušimo in pečemo. Dovoljeno je tudi žar, brez dodajanja rastlinskih ali drugih olj..

V spodnji tabeli je predstavljen vzorčni meni, na podlagi katerega lahko ustvarite svojega.

Sestavljamo si slasten jedilnik za prehrano pri sladkorni bolezni tipa 2

Zvišan sladkor - to ne pomeni, da morate jesti sveže, brez okusa in banalno. Obstaja veliko zanimivih receptov, denimo s sredozemsko prehrano, ki bo prinesla neverjeten užitek od procesa zdravljenja, izgubo teže na dieti. Ponujamo več možnosti, ki bodo v vaši kuharski knjigi zasedle svoje mesto.

To je univerzalna jed, ki jo lahko kuhate vsaj vsak dan - samo spremenite raznolikost rib in vedno uporabite različne rastlinske sestavine. Za pripravo klasične različice boste potrebovali:

  • Trup osliča - 300 gramov.
  • Limonin sok - 20 gramov.
  • Najljubše zelenice po okusu.
  • Cvetača - 200 gramov.
  • Korenje - 1 kos.
  • Maslo - 1 žlica.
  • Svež grah -2 žlice (lahko zamrznjen).
  • Trup smo drobili in ga razdelili na filete. Zalijemo z limoninim sokom in pustimo, da se malo marinira, 20 minut.
  • Cvetačo razdelimo na socvetja, korenje olupimo in tri narežemo na grater.
  • Pripravljen file in zelenjavo razporedimo v dvojnem kotlu. Rahlo dodajte in kuhajte približno 25 minut.
  • Postrezite k mizi, okrašeni z zelenjem.

Pečene mesne paštete

Ali imate radi meso? Potem bodo okusni, neverjetno uporabni kotleti iz ust, ki jih je treba ustno zaužiti, po vašem okusu. S pravo stransko jedjo dobite poln obrok. Struktura:

  • Vsako meso z nizko vsebnostjo maščob - 200 gramov.
  • Baton - 20 gramov.
  • Posneto mleko - 30 mililitrov.
  • Maslo - 5 gramov.
  • Meso operemo, očiščeno od žil in drsimo v mleto meso.
  • Kombinirajte kruh z mlekom in počakajte, da se popolnoma zmehča.
  • Nastalo mlečno drobtino vržemo v mleto meso, sol in poper po okusu. Vse temeljito gnetite.
  • Oblikujemo kotlete in jih razgrnemo na pekaču.
  • Pečemo v pečici približno 15-20 minut, dokler ne kuhamo.

Zanimivo ime in nič manj izjemen okus jedi, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za kuhanje boste potrebovali:

  • Ščuk - 150 gramov fileja.
  • Limona - 1 četrtina.
  • Oljke - 10 gramov.
  • Čebula - 1 kos.
  • Kapre - 5 gramov.
  • Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 30 gramov.
  • Zelenice in rastlinsko olje.
  • Vnaprej pripravljeni, oprani in posušeni file ščuka se razširi na pekač, namaščen z olivnim oljem.
  • Ribo prelijte s sokom ene četrtine agrumov in pošljite v pečico, dokler se malo ne segreje.
  • Nato jed dodamo kislo smetano in kuhamo na šibkem ognju..
  • Proti koncu vržemo nasekljane oljke, kapre in preostalo limono. Vse skupaj dušite do pripravljenosti..
  • Preden postrežete, okrasite z zelenico.

Goveje meso v mleku

Še en nenavaden recept, ki je v skladu s pravili in normativi prehrane pri sladkorni bolezni. Preproste sestavine in kot rezultat neverjeten okus. Struktura:

  • Goveje meso - 400 gramov.
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob - ½ litra.
  • Peteršilj, začimbe po okusu.
  • Rastlinsko olje - 2 žlici.
  • Meso narežemo na majhne kocke, solimo in popramo po okusu.
  • Na maslu rahlo prepražimo.
  • Prilijemo mleko in kuhamo še toliko časa, da se popolnoma kuha.
  • Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja vržemo drobno nasekljano zelenico.

Ratatouille za diabetike

Ta jed bo ljubiteljem zelenjave nudila neverjeten užitek. Kuhajte in zagotovo vam ne bo žal. Še niste zasledili takšne koncentracije svežine in svetlosti okusa. Struktura:

  • Paradižnik - 5 kosov.
  • Beli poper - 2 kosa.
  • Jajčevci - 2 kosa.
  • Bučke - 2 kosa.
  • Česen - 1 strok.
  • Zelene po okusu.
  • Olivno olje.
  • Olupite paradižnike z vrelo vodo in jih enostavno olupite. Sadje zmeljemo v mešalniku do pire. Dodamo nasekljan česen in zelišča. Še enkrat temeljito mešajte do prijetne homogene konsistence.
  • V ponvi v majhni količini rastlinskega olja prepražimo preostalo zelenjavo, predhodno olupljeno in narezano na majhne kocke, dokler ni na pol kuhano.
  • Nato napolnimo našo dišečo paradižnikovo mešanico, dobro premešamo in dušimo še deset minut, dokler ni popolnoma kuhano.

Ne morete si predstavljati svojega življenja brez sladkarij, vendar diabetes mellitus zaradi tega ne želite uporabljati svojih najljubših sladic. Naredite ta neverjeten dietni puding, ki bo odlična alternativa. Za njega potrebujemo:

  • Jabolka - 70 gramov.
  • Bučke - 130 gramov.
  • Mleko - 30 gramov.
  • Moka - 4 žlice.
  • Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 40 gramov.
  • Olje - 1 žlica.
  • Jajce - 1 kos.
  • Jabolka in bučke preložite skozi grater.
  • V mešanico sadja in zelenjave dodajte jajce, mleko, maslo in moko.
  • Testo gnetemo.
  • Pripravimo si pekač. Vanj vlijemo končno testno zmes in jo približno 20 minut pošljemo v pečico.
  • Jedemo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. dober tek.

Uživanje okusnih diet, še posebej, če pomagajo v boju s strašnimi boleznimi, ni mit, ampak resnična resničnost. Prepričajte se sami.

Kaj jesti s sladkorno boleznijo tipa 2: tedenski jedilnik

Shema prehrane za sladkorno bolezen: prehrana, hrana

Olga Demicheva endokrinologinja, avtorica knjig, članica Evropskega združenja za proučevanje sladkorne bolezni,

Katere hrane ne morete jesti s sladkorno boleznijo tipa 2? Kako sestaviti jedilnik za vsak dan s sladkorno boleznijo, na katero sumijo ali debelost? Endokrinologinja Olga Demicheva govori o prehrani pri sladkorni bolezni druge vrste, ki je pomemben sestavni del zdravljenja..

Za razliko od diabetesa mellitusa tipa 1 (T1DM) ponavadi ni svetlega prvenca, ki bi ga spremljali žeja, obilno uriniranje, izguba teže ali močna oslabelost sladkorne bolezni tipa 2 (T2DM). Običajno je bolezen že več let skoraj asimptomatska, zato se več kot polovica ljudi s sladkorno boleznijo na svetu ne zaveda svoje bolezni. In tega ne vedo, dokler se ne pojavijo prvi zapleti, ali dokler slučajno ne odkrijejo povišane ravni glukoze v krvi.

S temeljitim pregledom bolnikov z na novo diagnosticirano sladkorno boleznijo je mogoče ugotoviti, da so v zadnjih mesecih (letih) opazili hitro utrujenost, rahlo zmanjšanje mišične moči in nagnjenost k uriniranju ponoči; poleg tega lahko srbenje v perineumu moti ženske in erektilno disfunkcijo pri moških. Toda vseh teh simptomov pacienti pogosto ne obravnavajo kot razlog za posvetovanje z zdravnikom..

Kriteriji za diagnozo T2DM v analizi glukoze v krvi se ne razlikujejo od tistih za T1DM, toda starost nad 40 let, prisotnost visceralne debelosti, manjši simptomi sladkorne bolezni in normalna (včasih zmerno povišana) raven notranjega insulina lahko samozavestno razlikujejo T2DM od T1DM.

Glavna stvar je, da ne stradamo! Prehrana za sladkorno bolezen tipa 2

Prehrana bolnika s sladkorno boleznijo tipa 2 mora zagotavljati normalizacijo telesne teže, ne povzročati hiper- in hipoglikemije, zmanjšati tveganje za aterosklerozo in arterijsko hipertenzijo.

Hrana mora biti pogosta, delna, v majhnih porcijah (ponavadi 3 glavne obroke in 2-3 vmesne obroke) z dnevno vsebnostjo kalorij približno 1500 kcal. Zadnji obrok je 40-60 minut pred nočnim spanjem.

Osnova prehrane so kompleksni ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom (GI), tj. počasi narašča glukoza v krvi; naj bi znašale do 50-60% prehranske vrednosti.

Večina slaščic, sladkih pijač, muffinov in majhnih žit ima visok GI; jih je treba odpraviti ali minimizirati. Nizki GI imajo polnozrnate žitarice, zelenjavo, sadje, bogato s prehranskimi vlakninami.

Skupna količina maščob ne sme presegati 30% celotne vsebnosti kalorij, nasičenih maščob - 10%. Nasičene maščobe je enostavno razlikovati od nenasičenih maščob: nenasičene maščobe imajo tekočo konsistenco pri sobni temperaturi, nasičene maščobe pa imajo trdno konsistenco, lahko jih razrežemo z nožem in razporedimo po kruhu.

Vsak obrok mora vsebovati zadostno količino beljakovin za stabilizacijo glikemije in zagotavljanje sitosti. Ribe je priporočljivo jesti vsaj 2-krat na teden. Zelenjava in sadje naj bodo v prehrani prisotni vsaj 5-krat na dan. Sladko sadje (grozdje, fige, banane, datlji, melona) je treba omejiti.

Ne prelivajte hrane. Poskusite zagotoviti, da količina soli ne presega 5 g na dan (1 čajna žlička).

Alkohol kot vir "praznih kalorij" je treba iz prehrane izločiti ali zmanjšati apetit, stimulans apetita, glikemični destabilizator. Če se ni mogoče odpovedati alkoholu, je treba dati prednost rdečemu suhemu vinu. Poskusite omejiti alkohol na en odmerek na dan za ženske ali dva za moške (1 odmerek = 360 ml piva = 150 ml vina = 45 ml močnega alkohola).

Uporaba antioksidantov (vitamini E, C, karoten) ni priporočljiva, saj za njihovo uporabo trenutno ni dokazov, obstaja pa možnost dolgoročnih škodljivih učinkov.

Priporočljivo je voditi dnevnik hrane, kamor beležijo, kaj in v kakšni količini, kdaj in zakaj so jo pojedli in pili..

Pomembno je, da prenehate s kajenjem, da zmanjšate tveganje za srčno-žilne in rakave zaplete.

Treba je opozoriti, da se 2-3 tedne po prenehanju kajenja obnovi funkcija vonjavnih receptorjev, kar je pri kadilcih delno zatirano. Posledično je možno povečanje apetita zaradi "krepitve" arom hrane. To dejstvo zahteva poseben samokontrolo, da preprečimo prenajedanje..

Tako izgleda "prehrambena piramida" pri sladkorni bolezni tipa 2.

Jedilnik za teden z diabetesom tipa 2

Priporočljivo je, da se iz prehrane izključijo preprosti ogljikovi hidrati: sladkor (vključno s fruktozo), slaščice (torte, sladkarije, sladki zvitki, medenjaki, sladoled, piškoti), med, konzerve, sadni sokovi itd. Vsi ti izdelki močno povečajo raven krvni sladkor in prispevajo k razvoju debelosti. Poleg tega je za zmanjšanje tveganja, da ateroskleroza hitro napreduje pri T2DM, priporočljivo izključiti živalske maščobe: mastno meso, mast, kislo smetano, mastno skuto, sir itd..

Uporabo rastlinskih maščob in mastnih rib je treba zmanjšati: čeprav ne povečujejo tveganja za aterosklerozo, prispevajo k napredovanju debelosti. Pri T2DM je debelost resen problem, ki oteži potek bolezni. Če so potrebna dodatna prehranska priporočila, na primer z oslabljenim delovanjem ledvic ali s povečanim tveganjem za protin, mora zdravnik povedati o teh točkah.

Zajtrkujem
(takoj
po
prebuditi-
denia)
II zajtrkVečerjaVisok čajVečerjaPozen
večerja
(za 30–60
min prej
nočno
spat)
PonOvsena kaša na vodi brez masla in sladkorja ali žitni kruh z opicami-
skuta. Kava ali čaj brez sladkorja. *
Paradižnikov sok s piškoti.Solata iz svežega zelja (kumare, paradižnik) z limuzino-
sok. Zelenjavna juha. Kruh. Ribe z rižem. Rudar-
voda.
Apple, nesladkani piškotki, čaj brez sladkorja. *Vinoigretta. Pusto govedina s makovimi semeni-
durum iz trde pšenice. Čaj brez sladkorja.
Grech-
Kava Neva brez olja (3-4 sto-
žlico) ali žitni kruh. Kozarec 1% kefirja.
UtoCapus-
cele kotlete, žitni kruh. Kava (čaj) brez sladkorja. *
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob pije piškote.Solata iz svežega zelja (kumare, paradižnik, bolgari-
poper) z limoninim sokom. Paradižnikova juha. Kruh. Piščančja prsa z zelenjavno enolončnico. Moja-
prava voda.
Breskevi, nesladkani piškotki.Kumarice. Teletina z ajdo-
brez kaše. Čaj brez sladkorja.
Ovsena kaša s sto-
Kan mleko ali 1% kefir.
SreMehko kuhano jajce. Krompir-
strjeno v pečici (2 kos). Kava (čaj) brez sladkorja. *
Jabolko.Grška solata. Postni borš. Zrnat kruh Mleto meso-
paprike (z govedino in rižem). Moja-
prava voda.
Krekerji iz žitnega kruha s sadno pijačo. *Purana prsa s cvetačo. Čaj brez sladkorja.Muesli s sto-
Kan 1% kefirja ali mleka.
ThSirčki z marmelado na ksilitolu. Kava (čaj) brez sladkorja. *Nesladkan zelenjavni sok.Solata iz sveže kumare z limoninim sokom. Pusto zeljna juha. Zrnat kruh Bakla-
jean z mesom. Moja-
prava voda.
100 g češenjVino-
Gret, piščančji kotleti (para). Čaj brez sladkorja.
2 rezini poljubnega kruha. Kozarec 1% kefirja ali mleka.
PetKaša s proso v vodi brez masla in sladkorja ali žitnega kruha z opicami-
skuta (feta). Kava (čaj) brez sladkorja. *
Jagodni vzorec s piškoti.Solata iz kisle zelje. Vermiche juha-
levo na piščančji zalogi. Kruh. Piščančja prsa z rižem. Moja-
prava voda.
Hruške, nesladkani piškotki.Solata iz svežega zelja. Ribe z nizko vsebnostjo maščob z zapa-
krompir. Čaj brez sladkorja.
Grech-
Kava Neva brez olja (3-4 sto-
ribiške žlice). Sto-
kan 1% kefir ali ajran.
SatEna jajčna omleta. Žitni kruh s sirom feta. Kava z mlekom brez sladkorja ali čaja.Odpeljati-
ledvični jogurt brez sladkorja. Nesladkani piškotki.
Paradižnikova solata s čebulo, 1 čajna žlička oliv-
olje, sol. Solyanka juha na vitki juhi. Kruh. Teletina z zelenjavo. Moja-
prava voda.
Lubenica (1 rezina).Telečji rezanci z lečo. Sveža zelenjava. Nesladkan Marmin čaj-
ok na ksilitolu.
Zvitki iz žitnega kruha. Kozarec 1% kefirja.
SonceJečmenova kaša. Skuta z nizko vsebnostjo maščob Kava z mlekom brez sladkorja ali čaja.Zeleni grah z 1 rezino poljubnega kruha.Bakla-
jean s česnom (z nizko vsebnostjo maščob). Piščančja juha z rezanci. Kruh. Piščančji klavnični odpadki z ajdo-
Kava Neva in zelenjava. Moja-
prava voda.
Jabolka ali narezana pesa, pečena-
pečen (brez sladkorja).
Ribe z nizko vsebnostjo maščob z rižem. Paradižnik, kumare, zelenice.Ovsena kaša brez sladkorja s fermentiranim pečenim mlekom.

Fizična aktivnost v T2DM

Nizka telesna aktivnost (premalo vadbe) je smrtni sovražnik civiliziranega človeštva. Redna vadba je pomembna za zdravljenje debelosti, zniževanje hiperglikemije, normalizacijo krvnega tlaka in preprečevanje koronarne srčne bolezni..

Pri T2DM je boj proti telesni neaktivnosti še posebej pomemben. Dejstvo je, da s hipodinamijo mišice nehajo aktivno uporabljati glukozo, ta pa je shranjena v obliki maščobe. Več ko se nabira maščoba, manjša je občutljivost celic na inzulin. Dokazano je, da lahko pri 25% ljudi, ki vodijo sedeči način življenja, najdete inzulinsko rezistenco.

Redna mišična aktivnost sama po sebi vodi do presnovnih sprememb, ki zmanjšujejo odpornost na inzulin. Za dosego terapevtskega učinka je dovolj, da dnevno 30-minutno intenzivno hojo ali 3-4 krat na teden izvajate 20-30-minutne teke, po možnosti 1-1,5 ure po jedi, kar pomaga zmanjšati inzulinsko rezistenco in boljši nadzor glikemije.

Lahko izvedete neodvisni "eksperiment" z uporabo gospodinjskega glukometra in opazujete, kako se glikemija zmanjšuje po 15 minutah telesne aktivnosti.

Glede zdravstvenih vprašanj se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.

Preberite Več O Dejavnikih Tveganja Za Sladkorno Bolezen